继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
Hakase 2019-09-16 19:26
或不凡系列最后一罐
黄河之水
依旧是浑浊IPA
但是这款是强烈的帝国版
8.2的酒精度18.4的麦芽汁浓度
让我不敢大口地喝
香气上松针松脂味更明显
入口酒精感也更重
尾段带有微微的辛辣感
真的要慢慢品尝了
Loadin2Qjoci 2019-09-13 23:30
黄河之水,果然名不虚传。来瓶酒体浑浊,像果汁,泡沫丰富,稍不持久。闻香有丰富的柑橘香气。入喉后初段丰富的水果香气,中段明显感受到麦芽和酵母,后段啤酒花的苦出来了。整体还是不错的浑浊ipa
淡花慢饮 2019-09-13 12:07
颜色和浑浊感像其酒名,黄河之水大浪淘沙
口感 流畅杀口适中酒精度数要比或不凡其他几款要高
认人舒畅的回味,适合每日口粮
陆家嘴老司机 2019-09-12 22:51
或不凡黄河之水浑浊ipa,八月产,距喝仅一个月。酒标现在是塑封膜,效果一般,依旧中国古典特色。酒色橙色混浊,泡沫不多。香气浓郁,凤梨芒果为主,柑橘为辅,伴着丝丝清甜,很不错。沙口感中等,入口感觉甜,但甜的干净,不腻,随后苦度出现,基本平衡了,果香转为果味,麦感弱,多汁,不过最后酒精感出现,也有一点辛辣感,凉凉的,这个减分了。总体不错,好闻多汁平衡,最后有点小问题,入喉后烧灼感有,告诉我这是较为烈的啤酒了,这款产品确实不错,价格控制在30-,且保持罐装水平稳定,我觉得仍旧具有战斗力,另外这酒上头好快,超越这个度数。
Aria 2019-09-10 21:07
香气:清新的柚子和柑橘的混合香气,轻微的热带水果香气。
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外观:酒体呈混浊的暗橙色,泡沫发白,数量适中,粗犷,持续时间长。
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味道:入口是清淡的柑橘果肉甜味和果皮涩味,之后为微弱的青草味和酒花苦味。
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口感:酒体中等,杀口感适中,入口顺滑,有轻微的粘舌感。
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整体感觉:平衡,但风味略显单调。
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个人:中规中矩,风味像IPA。
半仙1 2019-09-10 14:01
先喝的贰周年,感觉和贰周年差距也太大了吧,酒精感有浮现,轻微辣喉感,而且还能喝出来麦芽味……
好酒小新 2019-09-06 00:45
黄河之水,很中国风的一款新英格兰双倍ipa,包装很喜欢
香气:浓郁的芒果 菠萝 西柚 柑橘花香。
酒体:浑浊的暗黄色酒体,就像黄河水一样泥黄色。的浑浊,泡沫一般,消散的很快,重度酒体哦,8的酒精度也是很容易醉的
感受:口味很浓郁,入口有果汁的香甜,酒精味隐藏的不是很好,入口过后能感受到酒精味和酒花的辛辣,涩感不明显,但甜度和苦度结合的不好,酒精感很重,果汁感还是很浓郁的,建议大家从冰箱拿出来后就直接喝吧
骑小朱看日出 2019-09-04 06:44
Jon 2019-09-02 23:47
真不错的国产NE DIPA,挺香就是有点甜
luo8jy 2019-08-18 00:10