继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
彭怡钧 2024-08-27 21:26
已经成为我的口粮酒,喝完半打还想再买半打。
政WvQVup 2024-08-16 00:44
抄手最好吃 2024-08-15 20:45
不到20天的黄河之水还是很能打的,从龙生九子系列对或不凡有改观,这应该是喝的第一款或不凡的常规款ipa,之前从没尝试过,整体风味表达还是比较完整,不会过甜就超过如今市场上50%的浑浊ipa了,新鲜为王,80分
coronacivica 2024-08-12 12:43
感觉这价位中算挺好的,酒精度压制挺好,苦度也可以,阴湿感适中,愉悦度也比很多江湾好,可以说吊打一众入门浑浊
Shadow韓 2024-08-04 15:24
喝黄河水的时候真的倒出了一坨泥一样的酵母,估计是个例,颜色浑浊度因此加深,酒体较君不见薄点,也很好
千尾蝉 2024-08-01 20:18
-kkka 2024-07-29 06:54
罐瓶:24.07.08
开瓶:24.07.29
秦淮墨客 2024-07-26 20:05
涡轮顿顿 2024-06-30 12:50
气味:很像击倒巨人的暴龙苏,但不如其味道强烈,放鼻下感觉是西柚百香果芒果等混合的果香,个人感觉酒精味不强烈。
颜色:芒果汁一样的混浊淡黄色,泡沫细密但持续时间不长。
味道:果汁感浓郁,个人感觉西柚味最突出,8°酒精度却没酒精味,与果汁味平衡协调,入口有轻微杀口感,很快微醺。
总体是水平很高的一款浑浊IPA,不次于国外同类型的。
黄桃罐头与蜘蛛 2024-06-21 12:03
如果当一杯日期新鲜的double暴龙王是IPA入门选择的话
这杯醇厚,爆炸热带水果甜感,压的很低酒精度,苦度被束缚进舌头的浑浊黄河水带来了一次崭新的刺激。
很棒