继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
B先生 2019-12-22 20:06
总体来说失望大于期望,前一天喝过迷失海岸的幽灵浑浊,今天喝黄河之水,完全品不出一款dipa的感觉,香气、酒花的苦基本不存在感觉,热带水果过后稍微的酒花味,反正是很甜腻
百科笑笑 2019-12-16 10:36
外观:金黄色,浑浊透亮,泡沫丰富持久
气味:炸裂的热带水果香气,持久性强
味道:dipa的本色,入口就来的各种酒花香甜,期间伴着苦感慢慢被平衡掉,回味无穷的甘甜,标准的dipa风格,烈但不失个性
口感:浓郁,气泡较强,干净利落,有灼热感
整体评价:国产精酿的高质量代表,双倍ipa的香甜交织,平衡的酒体,给人浑身有力的感觉...就是爽
刘跑跑HO2jiY 2019-12-15 21:51
非常不错的一款ipa。入口易饮,果汁味比较突出,酒精味压制非常不错。
绝对值得尝试。
某叶QizhenYe 2019-12-14 01:41
香气:作为一款双倍neipa,它的香气相比普通的neipa更加复杂,最明显的是芒果,然后是柑橘,后面还有些香气恕我无法明确分辨
味道:微苦,但对于老啤酒客来说应该不算苦,甜味十分明显,不知道是否是因为我今天吃的东西的原因,也有点酸
外观,或不凡一贯的酒标土黄色古画,酒体呈浑浊浅黄色,泡沫较少
感受,作为一只国产精酿四十多一罐的价格算是比较高了,不过品质也确实值回票价,较高的酒精度带来的是更复杂的口感和香气,加上或不凡的高品质我认为这支酒没喝过的可以一试,不过价格并不便宜因此并不会作为口粮酒对待
东辅楼的报告厅 2019-12-13 00:13
一个月前2019/11/2产的,新鲜
Aroma:10/12,浓郁的热带水果。芒果、柑橘、荔枝、百香果、葡萄柚、山竹
Appearence:3/3,我喜欢的颜色及肉肉的酒体
Flavor:17/20,各种水果香味爆炸,非常丰富,很过瘾,酒体撑住了味道
Mouthfeel:4/5,杀口感微弱,酒精压制不错,酒体浑厚
Overall impression:9/10,国产浑浊的顶梁柱,第二款喝过的或不凡,能在国内喝到高质量的新鲜浑浊实在是将来最好的解
Total:43/50
喜食肉 2019-12-08 22:00
香,满满的水果味,非常温和,非常怡人的酒花香。入口没有明显酒精感,口感像果汁,沙口感适中很易饮,回味还能有丰富的果香和麦香,几乎完美啊
小酒花YdCSt5 2019-11-23 00:24
极饿碗仔翅 2019-11-21 18:51
葡萄柚 2019-11-20 22:37
或不凡 黄河之水 新英格兰双倍IPA
酒精度8.2 原麦汁浓度18.4 灌装日期2019.10.29
朴素的背景,苍劲的毛笔字,浑浊的橙色,丰富而不持久的泡沫,葡萄柚百香果柑橘凤梨荔枝芒果,香气没有“天上来”那么浓郁,但同时苦度也有所降低,更加易饮,酒精压得很好,杀口感适中,棉柔顺滑的口感让人以为这是一杯果汁。
做人最重要的就是开心咯 2019-11-09 17:56
买的套餐,黄河之水和君不见作为压轴来喝,还是比较失望,没有达到预期,还需继续努力。