继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
大乐80后 2020-01-30 22:24
感觉这个浑浊无论看起来。闻起来。都是很棒的。不透光的芒果色酒体。少许松脂。大量水果香气。但是喝起来有点扎嘴。气泡或者酒精的感觉有点高。并且苦涩偏大。个人觉得杯莫停。或者天上来会更好喝一点。在吐槽一下。或不凡的包装介绍都是一样的啊。不同酒是不是应该写不一样的介绍。
杰哥的小迷妹 2020-01-27 20:32
君不见系列中开瓶香气最突出的一款,酒体呈橙黄色,泡沫较少且不持久。芒果 荔枝 百香果味道最为突出,含有一丝甜味,令人愉悦。入口辛辣味较为突出,口感柔和,之后口腔会充斥着一些热带水果香气的回甘,很有意思。虽然是一款8.2度的新英格兰双倍ipa,但酒精感真的不被察觉,很有意思的一款酒,慢慢喝,支持国货!
0909 2020-01-25 04:12
四蛋力 2020-01-22 22:56
比君不见酒花加强版好很多了,没有明显的苦涩辛辣,更加平衡,日期一般,所以稍有氧化味道,气味较清淡,主要是柑橘芒果和荔枝,颜色是浑浊金色,泡沫较为丰富也较为持久,入口甜味明显,苦度支撑到位,酒体中等杀口适中,比较适合佐餐
江大奇 2020-01-14 18:51
两个月不到的黄河水,比这批君不见好喝些
酒体橙色,浑浊度不错,入口也有果汁感
泡沫不多,薄薄一层,偏芒果的热带水果香气
入口酒体中等,苦度很小,媳妇也说不苦很好喝
日期不算特别好,作为国产浑浊来说已经很不错了,值得一喝的口粮浑浊
仙儿爸是场上14号 2020-01-12 09:40
酒体浅黄色泡沫消散快 有挂杯 入口比较厚重 热带水果味儿丰富 口感饱满香气很内涵 或不凡中的顶级
_志豪 2020-01-10 18:26
黄河水的评分是不是过高了?没有惊喜 感觉没有这个分数该有的表现
小巍 2020-01-09 20:13
国货之光,黄河之水真的水平在线,香气和口感都能做到3.8分以上,柑橘和芒果味炸裂,大量的酒花投放让甜味和苦味肆意释放。后段柚子皮的气息完美压制苦味和酒精感,都是ne ipa应该有的套路。个人觉得最大的问题就是罐装让整体的生气丢失太多,没办法国货通病。这么好喝的罐装国产ipa,少见。少有。推荐。
岛咖啡Islandcaf 2019-12-31 16:02
比“君不见”重口一些,苦度也明显一些,就是好酒,但也谈不上什么性价比。
金城酒魔 2019-12-24 12:14
开启罐子就能闻到很不错的柑橘香气,有点爆炸
入杯酒液混浊泡沫丰富消散很快
入口温润,沙口弱,柑橘和松针的苦味交错
整体性价比不低,水准不低。