继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
啤不胖 2020-06-12 00:32
或不凡黄河水
(对或不凡的酒,莫名的有好感)
一款浑浊双倍ipa.
颜色:浑浊的橙色,泡沫丰富,不持久,绵密度中等偏下,稍微挂一点点杯.
闻香:橙子,百香果,芒果,淡松木的味儿,无明显异味.
味觉:入口酒体中等,前调发甜,鼻腔有淡橙子的味道,中调微苦呈现出来,沙口感有体现,舌面还有些微麻的触感,咽下酒液,酒体顺滑,鼻腔有橙子和树脂的味,舌面的感觉是甘苦的,这种苦并不强烈,挺久的倒是.
个人感觉:被包装所吸引,所以情不自禁的加分儿,中规中矩的一款浑浊ipa,喜欢支持国产精酿的可以试试看,不会失望.
阿隽 2020-06-08 23:25
热带水果 橙汁的浑浊感重一些 啤酒花 同样的 隐藏一丝的麦芽味 酒精味 微微辛辣 糖甜味 像我喜欢的某个姑娘一个可口 白纱蒙住了她的脸 可我依旧可以闻出来是她
酒体顺滑 苦度不高 微甜 十分顺口 应该适合很多不能接受太苦的人 就是 辛辣的口感 回味有点久 喉咙可以一直有辣感传来
感觉这款酒很形象的把武将拟人化 速度=香味 力气=口感 智力=味道 运气=个人口味 四维 怎么调整 怎么匹配 酿酒师的手艺 爱了爱了
MaximumPower 2020-06-08 11:07
ERG_G 2020-06-07 23:28
总的来说性价比非常高,甜度比较高,果香不够清新,易饮性不高。
香。热带水果,柑橘,果脯。
味。热带水果,微坚果香,芒果,苦度很低,甜度相对明显,收口微苦,香气集中在前段,微甜瓜香气。
感。中度酒体,杀口中,有温热感,微涩。
观。深黄色,浑浊,酒头白,少。
啊雨啊 2020-06-06 21:35
5.1号出产的很新鲜,为啥酒体看起来不咋浑呢,闻香带有热带水果的甜味,作为一款双倍香气不够奔放喝起来没啥毛病,整体跟想象中有些出入。
Acer_ 2020-06-06 19:43
毛多夫斯基 2020-06-05 21:48
苦涩转瞬即逝,酒体很厚实,芒果菠萝香味突出,就是8度的酒精也会稍微有点辣喉的感觉
WUW 2020-06-05 12:59
幽门螺杆菌 2020-06-04 15:15
一款很不错的国产NE DIPA,明显的柑橘凤梨香气,入口饱满,酒体适中,平衡,该有的都有,性价比高。
就介意思 2020-05-31 12:13
国产中新英格兰ipa的佼佼者。性价比高