继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
啊雨啊 2020-06-06 21:35
5.1号出产的很新鲜,为啥酒体看起来不咋浑呢,闻香带有热带水果的甜味,作为一款双倍香气不够奔放喝起来没啥毛病,整体跟想象中有些出入。
Acer_ 2020-06-06 19:43
毛多夫斯基 2020-06-05 21:48
苦涩转瞬即逝,酒体很厚实,芒果菠萝香味突出,就是8度的酒精也会稍微有点辣喉的感觉
WUW 2020-06-05 12:59
幽门螺杆菌 2020-06-04 15:15
一款很不错的国产NE DIPA,明显的柑橘凤梨香气,入口饱满,酒体适中,平衡,该有的都有,性价比高。
就介意思 2020-05-31 12:13
国产中新英格兰ipa的佼佼者。性价比高
小酒花ZAVsii 2020-05-25 14:09
之前听说过圈子里说或不凡的品控不好,这次真是亲身体验了一把,前两天喝了一罐天上来就非常失望,心存侥幸开了黄河之水想着会不会好的,泡沫稀薄香味全无甚至还有点腥味,干苦涩,杀口感几乎没有,回甘没有,酒精感突兀,这样的水平我为什么不去喝大绿棒子,至少便宜,面对着剩下的7瓶或不凡我沉思了
Leslie_song 2020-05-24 19:44
应该是我喝过的第三家国产酒厂,不得不说现在的国产精酿一点都不输国外精酿,整个感觉除了惊艳想不到其他的词语形容。
颜色:深黄色,其中会有一丝丝丝带状酵母沉淀,像极了奔腾的黄河!实在太好看了
香气:扑鼻就是菠萝的香气,柑橘和芒果略显薄弱,松针的香气可能是本人喝的就太少了,接触不多没闻出来一些,但整个酒体的酒精味若隐若现是唯一一点不好的地方。
味道:入口的甜还没来得及细品苦味就来了,双倍IPA名不虚传,然后菠萝的香甜特别明显其中也夹杂了芒果味,然后整个口腔充满苦味,酒花香气四溢。杀口感挺好
泡沫:泡沫一般,泡持短
令人着迷的的一款浑浊doubleIPA,不论是颜色还是香气都是上等。顶🔝
比利时拥趸楸 2020-05-20 22:35
或不凡-黄河之水 新英格兰双倍IPA
香气:非常浓郁的酒花香,强烈的柑橘,西柚香又伴随有淡淡的热带水果香:百香果,芒果,青荔枝,酒精气息非常淡。
外观:泡沫较少,雪白,消散快,酒体呈现出明黄色,像及了一杯芒果汁。
味道:浓郁复杂的酒花香味,果味让人很欢喜,仿佛炎炎夏日吹着海风,吃着冰镇热带水果的感觉。麦芽味有些偏轻,很难感受到,水果混杂的味道与苦味平衡得非常好,完全没有撕裂感。回味悠长。
口感:酒体中等,细腻顺口。沙口感中等。
自由花 2020-05-14 01:01
香气简直爆炸 非常讨人喜欢的甜味儿和柑橘味儿
淡黄色的浑浊酒体 泡沫丰富细腻 但不很持久
入口是伴随着柑橘味芒果味的苦味 有着特别丰富的热带水果气味
几乎不杀口 也没有什么泡沫感
回味儿是柑橘味儿 苦味儿以及甜味儿