继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
不几米 2020-08-19 08:40
福田靓仔 2020-08-18 01:09
淘宝174六罐包邮,差不多三十一罐。类似的进口混浊选择很多,性价比一般。可以一试。
爱喝酒的胖哒 2020-08-18 00:30
橘黄色浑浊酒体,浑浊度尚可,可以再浑浊些,泡沫稀少,觉得不应该。
闻香浓郁的柑橘芒果百香果和柚皮的香味,香气相比君不见要浓郁不少。
入口酒体中等,杀口感中等偏强,在柑橘类果香以后便是柚皮的清苦,麦汁的甜有一些,但整体后端以柚皮松针香味与清苦居多,和很多浑浊IPA的甜腻感有所不同。
酒精度8.2度,后端明显可以感受到酒精的灼烧感与辛辣感,从酒厂的介绍,黄河水属于双倍浑浊IPA,君不见的进阶版。虽然酒厂明说是更有力的浑浊IPA,不管香气,口感或者酒精度。但酒精的灼烧感如果能压下来确实能再提分不少。
不过如果把他作为酒局的第三或者更厚的酒,也许这种酒精感就无足轻重,反而浓郁的香气和口感会占上风。
lastyearttm 2020-08-16 18:58
光是看包装就爱上了,开瓶之后水果香气很浓,杀口感适中,入口感觉不错较为易饮,收尾略涩,总体来说十分不错
行走的波波 2020-08-08 17:51
nicotine82 2020-08-04 20:46
君不见黄河之水天上来,刚刚喝完君不见,接着黄河之水。度数:8.2。喝到嘴里能明显感到酒精味道啦!个人感觉除了酒精度高些,别的和君不见差别不大。
小圈圈 2020-08-03 01:01
失恋了,喝瓶酒。味道还可以,别的一般般
老井 2020-08-01 21:06
兩儀式 2020-08-01 00:10
红烧松鼠鱼 2020-07-31 19:05