继我们的首款浑浊君不见上市热销两个多月之后,我们的第二款浑浊类IPA“黄河之水”上市啦!
黄河之水,仍然定位于浑浊类的新英格兰风格IPA。它和君不见的最大区别,就在于麦汁浓度和酒精度,原麦汁18.4度酒精度8.2度均比君不见上了一个台阶,是一款标标准准的双料IPA(也称帝国IPA)。别小看这增加一点点台阶,这会导致酿造的发酵难度和生产成本大幅度增加。因此,在短期内,它不会是一款常规生产的品种。
口感方面,与君不见强调适饮性的出发角度不同,黄河之水更加强调酒款的力度,无论是香味、酒体还是酒精感。当然所有这一切的前提是平衡。啤酒花配比非常简单,以柑橘芒果菠萝为主的香甜感受,与君不见均衡的热带水果香味区别还是蛮大的,希望您能喜欢。
咕螺咪 2023-04-11 07:05
甜甜的味道就像是一杯很多水果的混合
阿丘 2023-03-08 13:56
果然绝大多数的浑浊都不值得喝第二次,有点类似树屋的绿。很喜欢。
小酒花eGev1e 2023-02-09 23:04
不是很苦,颜色也好看,感觉还不错收藏了
小孟不喝酒 2023-01-12 18:51
香气很淡,回味有些甜甜的麦芽味,微弱酒精感也能感觉到,果汁感有一些,还有一点果汁酸感,苦感算中度吧。
丷梵高 2023-01-03 00:42
或不凡代表作,罐装日期:2022年12月1日。
有非常浓郁的芒果 菠萝香气,泡沫不持久不绵密,入口微苦,收口余甘,中度杀口,口感中度厚重,感觉算是国产双倍IPA非常好的选择了。
jackson0303 2023-01-02 10:29
感觉一般,苦度还是有的,但是没有特别明显的果香花香
喝酒躺平 2022-12-23 18:35
感觉酒体状态不是很好,后苦味明显,并且有些许的青草味道,酒花香气还是很强烈
Prism 2022-12-15 21:36
罐装40天的酒,酒体很好看,杀口感很足,入口是菠萝柑橘的味道,回口微酸,苦味绵长,甚至有点中药汤的感觉了。国产ipa任重道远
小火车佳酿 2022-12-09 08:52
香气不够重,无论是闻香还是口香。酒体入口顺滑,苦度不高,感受不到8.9的酒精感。
春生小满 2022-12-03 01:55
惑不凡 黄河之水 双倍浑浊ipa 中国杭州
酒精度:8.2%vol 原麦汁浓度:18.4°P
酒体颜色明亮橙黄,非常浑浊。气味酒花香气十足,热带水果气味饱满。泡沫多,绵密细腻,消散较快。入口绵柔顺滑,果汁感很强,酒体做的非常平衡,酒花的苦和香相得益彰。只有在尾段能感受到8.2的酒精度的泄出,罐装一个多月,轻微微氧化。
一块非常惊艳的国产浑浊帝国ipa
陈王徒作赋,女神岂同归。