碧山精酿 落昏 IPA
Bishan Craft Beer Dinner IPA

碧山精酿 落昏 IPA

Bishan Craft Beer Dinner IPA

产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 3
  • 想喝: 7
  • 喝过: 42
  • 总体评分 66
    3.56 分
产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 3

啤酒简介

“落昏”在黟县方言中是晚餐的意思,
IPA的颜色似于太阳沉下山头的最后一瞬间天际边的深棕色,除了下料充足,还加入了徽州著名的祁门红茶,作为世界三大高香红茶之首,它的加入让这款IPA回味无穷。

深棕色的酒体好似刚泡好的红茶;浓郁的酒花气夹杂着果香味;燕麦使得酒体丝滑绵长,入口微苦,随之而来的甜腻以及大麦和焦糖味;双倍的投料让你吼中微热,如同刚品饮一杯茶。

  • 苦(8)
  • 中度酒体(6)
  • 适合入门级(5)
  • 深黄色(4)
  • 气泡感弱(4)
  • 泡沫丰富(4)
  • 适合进阶级(3)
  • 棕色(3)
  • 金色(3)
  • 柑橘(3)

用户酒评 共 15 条评论

宿苏

宿苏 2018-05-26 20:13

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 气泡感弱
  • 重口味

“约120片祁门红茶在每一瓶中”,然而完全没喝出来红茶,整体苦涩有余而香气不足。外观不错,摆着感觉很有味道。

VintaGe

VintaGe 2018-05-20 23:06

  • 金色
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 口粮酒

陈森麟

陈森麟 2018-02-04 11:52

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 荔枝
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

闻香:红茶 荔枝 凤梨
入口:苦味为主偏干不沙,红茶的增味仿佛起了反作用,红茶像是被过渡萃取了是的以苦涩味为主。
回味:苦干为主调,伴随着热带水果的余味。

X韩快

X韩快 2017-12-16 12:26

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 皮革
  • 纸板
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合入门级

感受不是狠好,没有体验到IPA的特点,甜腻,不脆爽,不直接,香味不突出,不平衡,不如皮尔森与小麦做的好,希望调整配方,再接再厉!投料位置不对!

酒吧老板

酒吧老板 2017-12-14 13:55

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 清澈
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 麦香
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

国产ipa都说不怎么苦,适合聚会共饮,酒花香气很明显,入口顺滑,回味也有液体面包的感觉,对于不怎么喜欢特别苦的ipa和入门ipa的人来说绝对是最佳推荐了

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