这款DIPA Doubled-Up IPA投入酒花的时间较晚，以至于让它的香气强到爆炸。 西姆科（Simcoe）与马赛克（Mosaic）啤酒花会在你口中进行领土的争夺战，无论如何，你赢了。
金黄色酒体，透彻明亮，酒香无论入口还是尾韵都极为浓郁，在口腔停留的时间不长不短，恰到好处！
橘黄透明的轻度酒体，很朴实的外观。凑近是迷人的荔枝，柑橘，芒果，松针的酒花带着点点青草的芬芳，麦芽的香气隐隐约约。入口是经典的ipa的味道，先是酒花的苦度，但一瞬间麦芽的甘甜融合其中，杀口干不强。喉咙能感受酒精的热度，但是不跳跃，非常的平衡，干净，不突兀，让人欲罢不能。收口快速，有些金属感，余留下淡淡的酒花以及回甘，口腔还残留一些灼热，感觉能一直喝到天亮，dipa的标品。
生产日期:20200623 开瓶日期:20220405 日期不太好，香气不是充分，酒头≈无，酒体呈清澈的橙黄色。 上部清液入口顺滑，苦度60左右，杀口感低，桔柚味还是很足的，较清新(不沉闷，氧化味很少)，松脂味不明显；底层有明显沉淀，浑浊，苦度明显更高。 整体热带水果味偏一丢丢甜，上层更好喝，苦度相对较低更易引。酒体很扎实！平衡！很平衡！酒精感被压制的很低。 下次新日期在开来补充。比迷之海岸好喝多了。
好喝！很清透的柑橘、荔枝风味！很通透的一杯双倍
罐装迄今81天； 马赛克酒花香气；有些松脂味。香气不算太重。 喝上去很爽，一定的苦味；有一些酒精感
不得不说修订的酒做得真好，IPA的标本一般的存在，脑海中的IPA就是这个样子的，颜色香气口感，不会踩雷。要是价格可以落到角头鲨90分钟的水平，妥妥的可以做口粮IPA。
香气：闻到了柑橘、松针和荔枝的香气，比较淡。 外观：浅黄色液体，略显浑浊，泡沫不多也不持久。 口感：中度偏轻酒体，沙口感较弱，酒精感略显。 味道：柑橘、荔枝混合的味道比较舒服。回味先甜后苦，苦度中等较持久。收口比较干。 整体感受：酒体漂亮、果味浓郁，酒精感压得相当好。苦度虽持久，但被回甘压住，显得若隐若现。
丢了M的平方米 2023-07-06 23:56
金黄色酒体，透彻明亮，酒香无论入口还是尾韵都极为浓郁，在口腔停留的时间不长不短，恰到好处！
秦淮墨客 2022-11-26 21:44
moye 2022-07-29 01:31
橘黄透明的轻度酒体，很朴实的外观。凑近是迷人的荔枝，柑橘，芒果，松针的酒花带着点点青草的芬芳，麦芽的香气隐隐约约。入口是经典的ipa的味道，先是酒花的苦度，但一瞬间麦芽的甘甜融合其中，杀口干不强。喉咙能感受酒精的热度，但是不跳跃，非常的平衡，干净，不突兀，让人欲罢不能。收口快速，有些金属感，余留下淡淡的酒花以及回甘，口腔还残留一些灼热，感觉能一直喝到天亮，dipa的标品。
冷月亦圆 2022-05-13 10:35
Yu后的世界 2022-04-05 23:13
生产日期:20200623
开瓶日期:20220405
日期不太好，香气不是充分，酒头≈无，酒体呈清澈的橙黄色。
上部清液入口顺滑，苦度60左右，杀口感低，桔柚味还是很足的，较清新(不沉闷，氧化味很少)，松脂味不明显；底层有明显沉淀，浑浊，苦度明显更高。
整体热带水果味偏一丢丢甜，上层更好喝，苦度相对较低更易引。酒体很扎实！平衡！很平衡！酒精感被压制的很低。
下次新日期在开来补充。比迷之海岸好喝多了。
Mur顿顿顿 2021-11-25 22:23
好喝！很清透的柑橘、荔枝风味！很通透的一杯双倍
4t6 2021-09-11 20:02
罐装迄今81天；
马赛克酒花香气；有些松脂味。香气不算太重。
喝上去很爽，一定的苦味；有一些酒精感
贝加尔湖 2021-07-15 14:49
JasonXTang 2021-07-04 22:31
不得不说修订的酒做得真好，IPA的标本一般的存在，脑海中的IPA就是这个样子的，颜色香气口感，不会踩雷。要是价格可以落到角头鲨90分钟的水平，妥妥的可以做口粮IPA。
大步溜 2021-07-02 21:28
香气：闻到了柑橘、松针和荔枝的香气，比较淡。
外观：浅黄色液体，略显浑浊，泡沫不多也不持久。
口感：中度偏轻酒体，沙口感较弱，酒精感略显。
味道：柑橘、荔枝混合的味道比较舒服。回味先甜后苦，苦度中等较持久。收口比较干。
整体感受：酒体漂亮、果味浓郁，酒精感压得相当好。苦度虽持久，但被回甘压住，显得若隐若现。