这款新英格兰IPA使用了大量的马赛克(Mosaic),莫图依卡(Motueka)和奇努克(Chinook)进行酿造,多种酒花风味糅合在一起,最终表现出相当浓郁的甜瓜的芳香。
平衡,芒果,凤梨香气明显,甜苦平衡,好喝。
比较清新青草味儿 甜味有些太抢
很好喝,蜜瓜般香甜,收口干净易饮,没有不良味道。
又是一个闻起来大牛逼的酒,柑橘芒果柠檬清爽的果香,还有淡淡的蜜瓜香甜气息,酒花香气的表现力真的可以。入口酒体适中,依然是熟悉的饱满绵密的果汁感,杀口感有点重,柑橘橙子的酸味刺激感很强,但是苦味同样很突兀,整体味道也很重,偏苦了一点,苦涩辛辣感比较强;中后段甜瓜的清甜味比较明显,但是苦味依旧。总体来说口感真的很刺激的一款酒,满满都是oh熟悉的味道。
香味:酸橙 西柚 柠檬 青芒 凤梨 青芭乐 与基础版一样的绵软浓稠但又独特的松香味 虽然这种香木味辨识度依旧很高 但是ddh版似乎更为凸显莫图伊卡酒花的风味一些 整体更偏酸果一些 温度回升后会有青芭乐和甜瓜味浮现 单从香气上来说其实三种酒花的表现力要比基础款更为分明 颜色和泡沫:浑浊淡橙色 泡沫丰盈但不持久 口感:入口酒体适中 绵软感和多汁感没毛病 杀口感稍稍有些重 第一口是浓厚的青芒和酸橙的酸甜味 稍稍加带一些柚子皮的苦涩 苦感其实略显突兀但是并不是那种无脑的干苦 更多是表现青果和果皮的那种涩感 随后舌根部还会有一定的酒花辛辣感出现 口内的香气则以青柠和绵软的松木香为主 中段涩感和辛辣感都大幅度下降 取而代之的是少许甜瓜蓉的甘甜和再一次出现的酸橙 柠檬味 酸和苦结合的很清冽 且口内持久的温和松木香气又非常的提味 能勾出不少甜瓜和青芭乐味 至末端青芭乐味重夹杂些许青柠和柚子皮味 口内松木香依旧 有轻微的灼热感 收口爽脆 青柠 柚子皮 青芭乐 酸橙 松木味留口 感受:其实整体风味而言较基础版更为鲜明的展现了三种酒花的各自特证 但莫楚伊卡的味道着实有些抢镜了 基础款那优秀的奇努克松木味也略显被压制
TonyStark 2018-06-25 21:23
平衡,芒果,凤梨香气明显,甜苦平衡,好喝。
在酒花只负责喷人 2018-06-23 22:44
比较清新青草味儿
甜味有些太抢
kevinpierce 2018-06-15 20:48
很好喝,蜜瓜般香甜,收口干净易饮,没有不良味道。
EGG 2018-06-11 09:46
又是一个闻起来大牛逼的酒,柑橘芒果柠檬清爽的果香,还有淡淡的蜜瓜香甜气息,酒花香气的表现力真的可以。入口酒体适中,依然是熟悉的饱满绵密的果汁感,杀口感有点重,柑橘橙子的酸味刺激感很强,但是苦味同样很突兀,整体味道也很重,偏苦了一点,苦涩辛辣感比较强;中后段甜瓜的清甜味比较明显,但是苦味依旧。总体来说口感真的很刺激的一款酒,满满都是oh熟悉的味道。
KUMA君X 2018-06-07 21:48
香味:酸橙 西柚 柠檬 青芒 凤梨 青芭乐 与基础版一样的绵软浓稠但又独特的松香味 虽然这种香木味辨识度依旧很高 但是ddh版似乎更为凸显莫图伊卡酒花的风味一些 整体更偏酸果一些 温度回升后会有青芭乐和甜瓜味浮现 单从香气上来说其实三种酒花的表现力要比基础款更为分明
颜色和泡沫:浑浊淡橙色 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体适中 绵软感和多汁感没毛病 杀口感稍稍有些重 第一口是浓厚的青芒和酸橙的酸甜味 稍稍加带一些柚子皮的苦涩 苦感其实略显突兀但是并不是那种无脑的干苦 更多是表现青果和果皮的那种涩感 随后舌根部还会有一定的酒花辛辣感出现 口内的香气则以青柠和绵软的松木香为主 中段涩感和辛辣感都大幅度下降 取而代之的是少许甜瓜蓉的甘甜和再一次出现的酸橙 柠檬味 酸和苦结合的很清冽 且口内持久的温和松木香气又非常的提味 能勾出不少甜瓜和青芭乐味 至末端青芭乐味重夹杂些许青柠和柚子皮味 口内松木香依旧 有轻微的灼热感 收口爽脆 青柠 柚子皮 青芭乐 酸橙 松木味留口
感受:其实整体风味而言较基础版更为鲜明的展现了三种酒花的各自特证 但莫楚伊卡的味道着实有些抢镜了 基础款那优秀的奇努克松木味也略显被压制