深陷 酒花专家 双倍IPA
Knee Deep Hoptologist DIPA

深陷 酒花专家 双倍IPA

Knee Deep Hoptologist DIPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 3
  • 想喝: 93
  • 喝过: 377
  • 总体评分 94
    4.01 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款美式双倍IPA是MEPS系列的新款,就和封面上画的一样,啤酒花成为了专家,并且开始发疯一般的实验。
柑橘和松针的香气搭配干爽的口感让人欲罢不能,卡斯卡特(Cascade)、西楚(Citra)、马格努(Magnum)以及赫兹布鲁克(Hersbrucker)啤酒花的此起彼伏,加拿大麦芽(Canadian)、德国麦芽(German)、智利麦芽(Chile)以及英国麦芽(United Kingdom)的混合也给了他丰富的口感。

  • 苦(64)
  • 柑橘(57)
  • 松脂(49)
  • 中度酒体(49)
  • 适合进阶级(46)
  • 深黄色(36)
  • 泡沫丰富(34)
  • 清澈(34)
  • 甜(30)
  • 平衡(29)

用户酒评 共 93 条评论

小小风景

小小风景 2018-07-20 14:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

香气很不错 IPA的苦感与甘甜 平衡的很不错 。

zqw不再摸鱼

zqw不再摸鱼 2018-07-11 20:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

五月份的,开瓶就被松针香气冲昏头脑,柑橘香气不明显,闻起来还有甜香,入口微苦,回口微甜干爽,酒精感不明显,最近喝过最好的DIPA

elezhang

elezhang 2018-06-07 13:16

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 麦香
  • 花香
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

knee deep这个小众酒厂,几乎就没有出过不好喝的啤酒,可见其酿酒师的功力,大部分价格亲民,是个口粮的好选择

宝宝猪

宝宝猪 2018-06-05 12:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

深陷酒厂的双倍ipa,这个酒厂的ipa水准绝对的高!这款双倍没有常见的双倍那种中药焦糖味。酒花的柑橘,葡萄柚香气非常棒,9度的酒精度喝起来没压力,反而很清爽

Morpheus

Morpheus 2018-06-03 20:21

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 平衡

超越普林尼一世的酒果然不同凡响,一开瓶,香气扑鼻,一入口酒花香上脑。9°啊!平衡到惊讶,或不凡8°的黄河水已经能把我给腻死并且酒精味能让我这酒鬼喝不下去,这款9°酒平衡感超强,102的IBU确实苦了些,不过这是标准的美式IPA啊,苦点非常正常,比布鲁克林那ipa的苦味已经简直令人愉悦了

心无所住

心无所住 2018-06-03 19:01

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 松脂
  • 清爽
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

虽然是双倍ipa,但胜在平衡,易饮,适合大口喝。推荐。

德弈斋老傅

德弈斋老傅 2018-06-02 23:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

琥珀色酒体,白色泡沫丰富持久,柑橘、松脂的味道,简单干净,中段后还是有点腥气让我搞不懂,其余都挺好。

yw

yw 2018-05-30 20:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 深黄色
  • 酒精
  • 青草
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 松脂
  • 灼烧感
  • 适合进阶级

一般般吧,柑橘香气还可以,但是跟同厂的那些度数比较低的酒款比并没有更好。发得有点干,酒体轻且不甜,还有点白酒一样的酒精味。

MrXBigXRoy

MrXBigXRoy 2018-05-23 08:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 轻度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

非常标准的dipa,柑橘菠萝葡萄柚伴随不弱的松针和苦味,沙口感强,真的喜欢这款

梁岩

梁岩 2018-05-20 20:47

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 葡萄柚
  • 凤梨
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 松脂
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合入门级

日期还算可以,香气不算张扬,热带水果为主。
入口杀口感适中,柑橘为主的味道,略苦但并不持久。酒体饱满,中度酒体,顺滑,收口干脆。酒精感压制的很好,完全不像9度的啤酒。和昨天试的他家的四倍IPA比,更像IPA。我对这款的评分也比那款高。
KNEE DEEP这个厂的酒只喝过这两款,共同的特点有两个:香气偏弱和酒精感压制得好。
双倍这款比四倍的好喝,推荐!

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号