这款三倍IPA有着干爽的口感,投入了大量的马赛克(Mosaic)、西楚(Citra)以及阿玛里洛(Amarillo)啤酒花给他提供了浓郁的热带水果和柑橘的味道与香气。 如此强烈的酒花香气必定会刺激你的嗅觉。
好经典的西海岸三倍,深陷真的耍得手到擒来!开瓶的香气已经开始弥漫,泡沫适中不持久,酒体是三倍的经典棕黄色。入口………一奏柑橘(citrus),二响熟果(mosaic),三重蜜瓜甜香(Amarillo),三重萦绕,奏奏绕梁!几乎感觉不到11度多的酒精度,苦度让喜欢西海岸的忠实粉丝欢呼雀跃!Cheers,bro~
我的好盆友说,目前最喜欢的IPA。嗯,知道了。西楚酒花
饮用日期:2019.05.26 饮用温度:4℃-7℃ 风格:Double IPA 酒精度:11.1%vol 酒花:Citra, Mosaic, Amarillo IBUs:122 灌装日期:2018.05.15 Aroma-8/12 Appearance-3/3 Flavor-15.5/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-7.5/10 Total-38/50 香气:伴随麦芽蜂蜜甜及非常隐含的酒精刺激感,形成浓郁哈密瓜气息,甚至有一定甜奶油感,极远处有一丝中国小砂糖橘甜气息。后面倒入时硫臭明显,但静置少许可散去,其后一定松脂气息浮起。 外观:浑浊橙黄色酒体,哑光柔润感十足,色度约8,酒头洁白、厚度较浅到中上,持久度和挂杯一般。不知何故,最后温度升高,酒体变清澈,呈较清亮琥珀色。(蛋白质chill haze?) 风味:入口甜苦盈满,浓重的蜜橘、哈密瓜甜味,少许麦芽陈化味,配合中稍上且细密的二氧化碳沙口感,并具有一定酒精辛刺口感,苦味浮起、甜苦强度较相当,从中透出一定酒花松脂、药草气息,伴随微微酒精辛苦味,收口略偏苦感,延展至余味,呈松针、木质、少许柑橘苦香。 口感:酒体较重,油润感十足,二氧化碳沙口感中等上下、较细密,有一定明显酒精辛刺感,但温热感不算明显。 总体印象:好一杯酒花蜂蜜,强度饱满,麦芽蜂蜜甜感浓郁,并和大量投入的酒花圆满地融合,形成酒花苦味及松针气息支撑下的明显蜜桔、哈密瓜风味,虽然时间较久但经典DIPA的风味偏向依然很明显、陈化味不占主导。唯一不足之处可能在于,酒体强度非常高,酒精辛刺感明显,IPA风格该有的易饮性不足。 建议饮用温度4-6℃
酒精味明显,苦度反倒很好接受,有些许辛辣感,松脂味明显。
这酒挺牛逼的,一年了仍然有这么好的表现。 我的感觉这就是一杯通透的大果汁,柑橘、热带水果和比较芭乐的味道,阴湿感也有。 苦度不低,提神的苦与果味相得益彰。 喝多了哈哈一笑。
无论你喜不喜欢这牌子,都不得不承认的一点就是,他们家的重酒花玩的是真的很棒。三款酒花结合的很舒服,很自然,香气浓郁厚重,口齿留香。出厂一年的酒了,喝起来却没有丝毫的陈旧与衰弱。
香气浓郁,酒花重。重橘香,hin好!适合一瓶揍晕
香气不错,酒体厚重,色泽清澈,后口偏浊,典型的美式IPA的口感。相对来说我还是更喜欢新英格兰风格的
今晚跟友人一口气喝了三款三倍IPA。这一款的酒精度明显比迷失海岸的更内敛,更好喝!
温暖的温太阳的太海洋的海 2020-03-30 23:31
好经典的西海岸三倍,深陷真的耍得手到擒来!开瓶的香气已经开始弥漫,泡沫适中不持久,酒体是三倍的经典棕黄色。入口………一奏柑橘(citrus),二响熟果(mosaic),三重蜜瓜甜香(Amarillo),三重萦绕,奏奏绕梁!几乎感觉不到11度多的酒精度,苦度让喜欢西海岸的忠实粉丝欢呼雀跃!Cheers,bro~
Natasha 2019-11-13 01:47
我的好盆友说,目前最喜欢的IPA。嗯,知道了。西楚酒花
Pippo 2019-10-27 10:03
饮用日期:2019.05.26
饮用温度:4℃-7℃
风格:Double IPA
酒精度:11.1%vol
酒花:Citra, Mosaic, Amarillo
IBUs:122
灌装日期:2018.05.15
Aroma-8/12
Appearance-3/3
Flavor-15.5/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-7.5/10
Total-38/50
香气:伴随麦芽蜂蜜甜及非常隐含的酒精刺激感,形成浓郁哈密瓜气息,甚至有一定甜奶油感,极远处有一丝中国小砂糖橘甜气息。后面倒入时硫臭明显,但静置少许可散去,其后一定松脂气息浮起。
外观:浑浊橙黄色酒体,哑光柔润感十足,色度约8,酒头洁白、厚度较浅到中上,持久度和挂杯一般。不知何故,最后温度升高,酒体变清澈,呈较清亮琥珀色。(蛋白质chill haze?)
风味:入口甜苦盈满,浓重的蜜橘、哈密瓜甜味,少许麦芽陈化味,配合中稍上且细密的二氧化碳沙口感,并具有一定酒精辛刺口感,苦味浮起、甜苦强度较相当,从中透出一定酒花松脂、药草气息,伴随微微酒精辛苦味,收口略偏苦感,延展至余味,呈松针、木质、少许柑橘苦香。
口感:酒体较重,油润感十足,二氧化碳沙口感中等上下、较细密,有一定明显酒精辛刺感,但温热感不算明显。
总体印象:好一杯酒花蜂蜜,强度饱满,麦芽蜂蜜甜感浓郁,并和大量投入的酒花圆满地融合,形成酒花苦味及松针气息支撑下的明显蜜桔、哈密瓜风味,虽然时间较久但经典DIPA的风味偏向依然很明显、陈化味不占主导。唯一不足之处可能在于,酒体强度非常高,酒精辛刺感明显,IPA风格该有的易饮性不足。
建议饮用温度4-6℃
醉喵 2019-09-12 20:41
酒精味明显,苦度反倒很好接受,有些许辛辣感,松脂味明显。
Zodiac 2019-07-23 22:44
这酒挺牛逼的,一年了仍然有这么好的表现。
我的感觉这就是一杯通透的大果汁,柑橘、热带水果和比较芭乐的味道,阴湿感也有。
苦度不低,提神的苦与果味相得益彰。
喝多了哈哈一笑。
EchteLiebe 2019-05-13 22:34
无论你喜不喜欢这牌子,都不得不承认的一点就是,他们家的重酒花玩的是真的很棒。三款酒花结合的很舒服,很自然,香气浓郁厚重,口齿留香。出厂一年的酒了,喝起来却没有丝毫的陈旧与衰弱。
是否 2019-04-04 21:44
香气浓郁,酒花重。重橘香,hin好!适合一瓶揍晕
David4XGZPr 2019-03-26 21:24
香气不错,酒体厚重,色泽清澈,后口偏浊,典型的美式IPA的口感。相对来说我还是更喜欢新英格兰风格的
吴佬 2019-02-26 21:17
今晚跟友人一口气喝了三款三倍IPA。这一款的酒精度明显比迷失海岸的更内敛,更好喝!
Williams 2019-02-13 22:44