当略显浑浊的浅黄色酒液和空气接触,一股复杂而浓郁的香气通过嗅觉直接冲击你的大脑,酒花的清苦如同黑夜里绽放的花火,瞬间的爆发肆虐着味蕾,未过滤的饱满酒体最终被淹没在多种酒花的组合中,香苦的风味长久的停留在口腔,在你的记忆中留下的,除了酒花带来的深深刺激,属于爱沙尼亚的浪漫,还有那来自东方的神秘与惊艳。
鼻嗅香气非常饱满,有我喜欢的汽油味,绝不比任何大厂差。 口感香气也较饱满,但是散下来比较快,然后苦度就上来了,但并不是特别尖锐。正如名字:花火,瞬间灿烂。香气炸裂后消散,留下苦(不涩)。 风味再丰富些就好了。 性价比无敌。说白了,认真做酒比啥都重要,成天打压别人叨逼叨这绝不是对国内精酿的爱。
香气没得挑剔,酒体颜色很诱人,泡沫有点少,不持久。入口杀口感适中偏强,气泡感十足,但是香气稍众即逝,就和泡沫消逝的速度一样,收口苦味适中,可是这个苦占了整个味道的主导权,哭的荡气回肠,不过适合我的口味。
很漂亮的一款酒,标签设计的漂亮,酒体颜色也漂亮,像一杯新鲜的桃汁,入口有果汁般丰盈口感,热带水果味道浓郁,酒花的力度也相当带劲,有些酒精感,余味是松针的味道,苦涩,舌尖微微发麻,美中不足就是喝过之后口中的涩味持续的有些久。
这款酒可以说是一场里程碑之作。 首先香气,是IPA的热带果香,不过香的很收敛,没有美国酒那种开瓶就爆出来的香气,但这幽幽的香气对我来说很有吸引力。 我是12日喝的,这酒除了苦味,其他的就是清淡,像是喝到了冰冽泉水一样。好玩的是,这酒竟没有过分的涩口,让人眼前一亮。 不过感谢酒花,毕竟酒厂就在自己家里,随着技术的提升,喝口实惠好酒的日子也指日可待。
朦胧浑浊的酒体,鹅黄色或者浅黄色,颜色较浅。闻香有柑橘,柚子,甜瓜,荔枝,热带水果等复合香气。 略为不足的是苦度稍微高一点点,苦味停留长一点点。
7号生产,11号和女朋友开了喝。倒出来是很漂亮的淡黄色,泡沫不多,不持久,香气是浓郁的柑橘凤梨,淡淡的芒果香,比下午喝的MSD那个歌手的感觉更清晰,入口杀口感适中,7度的酒体没有想象中厚重,发酵度挺高,干爽,苦优雅干脆,不挂喉咙,30一瓶的口粮浑浊,国产做到了!
香味:百香果 芒果 凤梨 芭乐 开瓶之后香气喷薄而出 浓稠但不刺激 香醇的混合水果香气 自然不造作 闻香已然是大厂水准 颜色和泡沫:浑浊幼黄色 泡沫丰盈稳定后贴壁 口感:入口酒体中偏厚 绵软感没毛病 苦感较直白但不干涩 紧随其后的是多汁的热带水果鲜味 芭乐 芒果味非常的温和饱满 初始的那些许苦味也就显得微不足道了 中段有轻微的橙子的酸甜味浮现 其他水果的香气持久性非常不错 口内保持较为干爽的口感 至末端苦感又有所浮现 但个人觉得并不影响整体风味 收口微苦 芭乐 芒果 百香果味留口 感受:说是未过滤其实自谦了 就是一款优秀的ne 说苦度高其实也要看个人的阈值不同。作为一款国产酒其性价比已经令人不禁要鼓掌了。并不输给ne大厂的水准令人实在是叹服。就拿酒花最近引入的大量平价优质ne来对比也绝对可以让人记得住。话说回来ne这种类型还是要追求一个local 这种过于娇嫩的风格 一味盲目追求海外大厂根本没有任何意义 只会被物流 温度 时间等不确定因素一次次打脸 光靠脑补和对厂家名声的好感也是无法弥补的 期望国内优秀的厂牌和酿酒师能早日做出优秀的ne才是终极解决之道 一味诋毁国产厂牌和自酿的不是傻就是生意
真心惊喜,香气炸,味道也炸,口感不水,也没有杂味,除了苦度实在偏高点,真没什么好挑剔的,至少比杜父鱼要感觉更好,国货能有这水平还买什么进口货。
苦度降低就是浑浊,但是设计的苦度大。酿酒师也坚持不是。 见过未过滤非要说是浑浊的,没见过非说成未过滤的。事实就是苦度超过浑浊的那个限度,所以是未过滤IPA 花香 芒果 热带水果 酒的绵密层次就不多说了。这两年国内水平进步的超过预期,好事。
双十一的活动,今天就到家了;开瓶让家人闻下,觉得是荔枝、菠萝、百香果的味道,酒体很厚,舌尖感觉不水,后苦相较早期更为收敛,虽然七度,但仍可大口喝下,大家喝了都可以提提意见。
怪盗披头三 2017-11-12 16:54
鼻嗅香气非常饱满,有我喜欢的汽油味,绝不比任何大厂差。
口感香气也较饱满,但是散下来比较快,然后苦度就上来了,但并不是特别尖锐。正如名字:花火,瞬间灿烂。香气炸裂后消散,留下苦(不涩)。
风味再丰富些就好了。
性价比无敌。说白了,认真做酒比啥都重要,成天打压别人叨逼叨这绝不是对国内精酿的爱。
酒量极差 2017-11-12 15:57
香气没得挑剔,酒体颜色很诱人,泡沫有点少,不持久。入口杀口感适中偏强,气泡感十足,但是香气稍众即逝,就和泡沫消逝的速度一样,收口苦味适中,可是这个苦占了整个味道的主导权,哭的荡气回肠,不过适合我的口味。
德弈斋老傅 2017-11-12 13:35
很漂亮的一款酒,标签设计的漂亮,酒体颜色也漂亮,像一杯新鲜的桃汁,入口有果汁般丰盈口感,热带水果味道浓郁,酒花的力度也相当带劲,有些酒精感,余味是松针的味道,苦涩,舌尖微微发麻,美中不足就是喝过之后口中的涩味持续的有些久。
superior 2017-11-12 12:54
这款酒可以说是一场里程碑之作。
首先香气,是IPA的热带果香,不过香的很收敛,没有美国酒那种开瓶就爆出来的香气,但这幽幽的香气对我来说很有吸引力。
我是12日喝的,这酒除了苦味,其他的就是清淡,像是喝到了冰冽泉水一样。好玩的是,这酒竟没有过分的涩口,让人眼前一亮。
不过感谢酒花,毕竟酒厂就在自己家里,随着技术的提升,喝口实惠好酒的日子也指日可待。
李光头 2017-11-12 11:33
朦胧浑浊的酒体,鹅黄色或者浅黄色,颜色较浅。闻香有柑橘,柚子,甜瓜,荔枝,热带水果等复合香气。
略为不足的是苦度稍微高一点点,苦味停留长一点点。
太太 2017-11-11 21:44
7号生产,11号和女朋友开了喝。倒出来是很漂亮的淡黄色,泡沫不多,不持久,香气是浓郁的柑橘凤梨,淡淡的芒果香,比下午喝的MSD那个歌手的感觉更清晰,入口杀口感适中,7度的酒体没有想象中厚重,发酵度挺高,干爽,苦优雅干脆,不挂喉咙,30一瓶的口粮浑浊,国产做到了!
KUMA君X 2017-11-11 16:03
香味:百香果 芒果 凤梨 芭乐 开瓶之后香气喷薄而出 浓稠但不刺激 香醇的混合水果香气 自然不造作 闻香已然是大厂水准
颜色和泡沫:浑浊幼黄色 泡沫丰盈稳定后贴壁
口感:入口酒体中偏厚 绵软感没毛病 苦感较直白但不干涩 紧随其后的是多汁的热带水果鲜味 芭乐 芒果味非常的温和饱满 初始的那些许苦味也就显得微不足道了 中段有轻微的橙子的酸甜味浮现 其他水果的香气持久性非常不错 口内保持较为干爽的口感 至末端苦感又有所浮现 但个人觉得并不影响整体风味 收口微苦 芭乐 芒果 百香果味留口
感受:说是未过滤其实自谦了 就是一款优秀的ne 说苦度高其实也要看个人的阈值不同。作为一款国产酒其性价比已经令人不禁要鼓掌了。并不输给ne大厂的水准令人实在是叹服。就拿酒花最近引入的大量平价优质ne来对比也绝对可以让人记得住。话说回来ne这种类型还是要追求一个local 这种过于娇嫩的风格 一味盲目追求海外大厂根本没有任何意义 只会被物流 温度 时间等不确定因素一次次打脸 光靠脑补和对厂家名声的好感也是无法弥补的 期望国内优秀的厂牌和酿酒师能早日做出优秀的ne才是终极解决之道 一味诋毁国产厂牌和自酿的不是傻就是生意
夜待销 2017-11-11 13:41
真心惊喜,香气炸,味道也炸,口感不水,也没有杂味,除了苦度实在偏高点,真没什么好挑剔的,至少比杜父鱼要感觉更好,国货能有这水平还买什么进口货。
Kevin 2017-11-11 12:48
苦度降低就是浑浊,但是设计的苦度大。酿酒师也坚持不是。
见过未过滤非要说是浑浊的,没见过非说成未过滤的。事实就是苦度超过浑浊的那个限度,所以是未过滤IPA
花香 芒果 热带水果 酒的绵密层次就不多说了。这两年国内水平进步的超过预期,好事。
沈恺 2017-11-11 12:09
双十一的活动,今天就到家了;开瓶让家人闻下,觉得是荔枝、菠萝、百香果的味道,酒体很厚,舌尖感觉不水,后苦相较早期更为收敛,虽然七度,但仍可大口喝下,大家喝了都可以提提意见。