一款以香甜为底香，西柚为主香的新款精酿啤酒。整体味道像是熟透了的柑橘，醇厚而清甜，酷似楚代时期的音乐——余音缭绕，袅袅不绝。味道干净，收尾及时却又能回味无穷，复杂的风味加香气却纯净简单，就像谱一曲绝妙的乐声，听者不知不觉就陶醉了。
酿酒师在设计配方时，7%的酒精度、60 IBU的苦度成为了“楚歌”的骨架，而后BRAVO Brewing Team设计了一个比较复杂的谷物表：维也纳麦芽，焦香小麦，水晶麦芽，类黑素麦芽等等。他们认为太过单一的风味，容易让麦芽香气平衡不住Citra酒花独特的西柚风味。
王之诺 2018-08-13 00:07
作为入坑的第一款酒，挺失望的，很香，水果的香味，很熟悉又记不起来，第一口下去满口苦涩。
QueeN930 2018-08-06 21:13
标志性西楚酒花香气扑鼻
酒体还算比较扎实
喝起来感觉不错 在国产里质量上乘
值得多喝喝
吴蒙圈 2018-08-06 16:08
琥珀色略红棕的颜色很有意思，苦味短暂，酒体比较甜。西楚的味道表现得很好。
2333 2018-07-26 14:43
之前喝020之后就对保霖印象深刻 这次的楚歌也还可以 酒体干净 风格明显 如果焦糖的甜在少一点会更棒
燃 2018-07-20 21:50
这瓶是在刚刚结束的北京精酿啤酒节上，媳妇做游戏得的奖品，所以很是感谢优布劳的大力赞助，开瓶入酒杯，香气足，有柑橘和西柚香气，混合型香气的结果导致我的嗅觉出现了幻觉，总感觉有芒果的味道，泡沫酒头丰富持久，喝到中端感觉有烘烤的麦芽的味道，这味道很单纯。和这次报价精酿啤酒节的感受一样，发现很多国产精酿品牌的蓬勃发展，国人的实力真是不容小觑，希望有机会能参观下国产精酿酒厂
天津自酿啤酒协会老于 2018-07-17 10:22
一款硬派老派的ipa。
单用西楚确实有点太粘糊，但处理的不错，香气简单浓郁，柑橘松针，搭配厚味的麦芽基底，稍有焦糖风味去平衡松针香和苦，喝到最后嘴里持续回甘。目前国内的酒很多都有明显不良或者杂味，宝霖喝过两款ipa做的还都挺干净的，也都比较好喝。
sssX 2018-06-23 10:40
感觉这款比白骑士做的要好，易饮
胸弟你瘦了 2018-06-10 18:38
酒标设计的挺有特色的，橙红色的酒体，米色的泡沫比较丰富，闻起来甜甜的，柑橘的味道，入口不是很苦，有柑橘松针的味道，热带水果味丰富，日期新鲜，国产酒里一款不错的美式ipa。
八贰 2018-06-04 18:05
喝这个让我想到了神话僵尸，神似但差的太多。残糖低，没有甜味支撑。酒体偏薄，没有什么层次感。
喝对不喝醉 2018-06-03 20:08
闻香确实很好，很足。但是入口后苦度不低。回甜有，但是薄。一般人接受度应该不高。