这是一款采用了西楚,怒哥特,卡斯卡特等6种酒花酿造的经典IPA,苦值60IBU,进口天鹅麦芽,呈现出经典的琥珀色,麦芽清香,透着浓郁的热带水果味道,层次丰富,回味悠长。
日姑力ipa第一口下去酒花味在舌尖上久久的缠绕,味道爽口均衡。作为ipa爱好者必须群你们的酒达到我的够买的欲望!
外观非常难看,有酒花香,泡沫挺多,酒精味压的不好,辛香味过于突出,苦味有点怪异,反而喝不出ipa应有的果香
开瓶,强烈的啤酒花味,如绚烂般绽放,入鼻、入口、入心。深黄色酒体,米色的泡沫丰富,下层腾起的气泡十分活跃。入口,苦感十足,犹如被榨成了汁液的啤酒花,柑橘味、干果香、热带水果几户被完全掩盖,只是收尾的时候能隐约感受到一点偏甜的麦芽味。总体说,口感单一,本来丰富的IPA被简单解读,不是很认同。此外,作为瓶盖收藏者,日古力盖子的设计太随意了,联想到486时代学习图画工具练习的变色字体,于现在看来,是那么地不合时宜。但总之,作为国产企业,希望能在不断实践和不断创新中,持续进步成长。
酒体还算清澈,有一点酵母,泡沫洁白持久,入杯闻到酒花的花香味。入口明显感觉到苦味,酒花花香味,酒体适中一点点甜,回味有点苦,比不少进口的IPA都要好。
日古力蕴含西楚、鲁迪博士、卡斯卡特等五种特色进口啤酒花,口味完美相融。其中最受美国酿酒师欢迎的高档西楚Citra啤酒花,α 酸含量较之一般的酒花要高,苦味出众,香味也很浓郁,苦香兼优。 始于清新水果香气,终有劲爽酒花后味,这妙不可言的复杂味道,征服的岂止是味蕾。酒花给予了IPA香味,进口天鹅焦香麦芽则带来了赏心悦目的琥珀色。每一颗我们都精挑细选,粒粒优质饱满,蕴含着酿造师的匠心。
说点题外话,当一瓶精酿试图去迎合大众的口味,它离平庸不远了。这款ipa色泽偏深色,泡沫较少,且不滞留,ipa经典的香气,入口有点果香,味蕾偏苦,酒体包裹的较好,不刺口,总体来说是一款中等偏上的ipa
浅琥珀色外观,泡沫不持久,香气较弱,酒体适中,苦味重,蜂蜜味为主,略带焦糖味道,基本没有热带水果味道,回味一点酒花香气,整体一般。
首先感谢酒花儿抽中我测评此酒。 观:一指泡沫,琥珀色酒体,微微有点浑浊。 香气:一倒入杯柑橘,麦芽香,扩散而来,但后续力很弱。 品:轻度酒体,适中沙口感,入口有酒花香气带来的口感,麦芽的甜香夹杂而来,随即苦味很浓,中后段的表现仍以麦芽甜香和酒花的苦为主调。 感:国产ipa的正常表现,苦的一逼。
香气:热带水果香气浓郁,西柚味很浓厚,酿造过程中应该是使用了大量西楚酒花。 味道:入口酒体偏淡,水感强,杀口感适中,苦度高且回甘不好,丝毫没有酒精感,整体平衡性给个良。 外观:酒体颜色很好看,典型的琥珀色,泡沫持久度尚可,酒标实在是不忍评论,浓浓的工业啤酒风。 感受:中规中矩的一款IPA吧,没什么太大惊喜。
泡沫持久性可以但不够丰富,苦味适中,酒花香味浓郁,杀口力强,麦芽香味清新,果香浓郁,酵母味道稍微明显,总体不错的一款酒
黄教授 2018-01-15 21:36
日姑力ipa第一口下去酒花味在舌尖上久久的缠绕,味道爽口均衡。作为ipa爱好者必须群你们的酒达到我的够买的欲望!
tumi 2018-01-14 00:01
外观非常难看,有酒花香,泡沫挺多,酒精味压的不好,辛香味过于突出,苦味有点怪异,反而喝不出ipa应有的果香
鸡毛 2018-01-13 14:14
开瓶,强烈的啤酒花味,如绚烂般绽放,入鼻、入口、入心。深黄色酒体,米色的泡沫丰富,下层腾起的气泡十分活跃。入口,苦感十足,犹如被榨成了汁液的啤酒花,柑橘味、干果香、热带水果几户被完全掩盖,只是收尾的时候能隐约感受到一点偏甜的麦芽味。总体说,口感单一,本来丰富的IPA被简单解读,不是很认同。此外,作为瓶盖收藏者,日古力盖子的设计太随意了,联想到486时代学习图画工具练习的变色字体,于现在看来,是那么地不合时宜。但总之,作为国产企业,希望能在不断实践和不断创新中,持续进步成长。
疆疆 2018-01-13 11:54
酒体还算清澈,有一点酵母,泡沫洁白持久,入杯闻到酒花的花香味。入口明显感觉到苦味,酒花花香味,酒体适中一点点甜,回味有点苦,比不少进口的IPA都要好。
小酒花u0yxKe 2018-01-13 08:33
日古力蕴含西楚、鲁迪博士、卡斯卡特等五种特色进口啤酒花,口味完美相融。其中最受美国酿酒师欢迎的高档西楚Citra啤酒花,α 酸含量较之一般的酒花要高,苦味出众,香味也很浓郁,苦香兼优。 始于清新水果香气,终有劲爽酒花后味,这妙不可言的复杂味道,征服的岂止是味蕾。酒花给予了IPA香味,进口天鹅焦香麦芽则带来了赏心悦目的琥珀色。每一颗我们都精挑细选,粒粒优质饱满,蕴含着酿造师的匠心。
WallE 2018-01-12 23:40
说点题外话,当一瓶精酿试图去迎合大众的口味,它离平庸不远了。这款ipa色泽偏深色,泡沫较少,且不滞留,ipa经典的香气,入口有点果香,味蕾偏苦,酒体包裹的较好,不刺口,总体来说是一款中等偏上的ipa
苦工 2018-01-12 22:09
浅琥珀色外观,泡沫不持久,香气较弱,酒体适中,苦味重,蜂蜜味为主,略带焦糖味道,基本没有热带水果味道,回味一点酒花香气,整体一般。
AnSoNchow 2018-01-11 21:43
首先感谢酒花儿抽中我测评此酒。
观:一指泡沫,琥珀色酒体,微微有点浑浊。
香气:一倒入杯柑橘,麦芽香,扩散而来,但后续力很弱。
品:轻度酒体,适中沙口感,入口有酒花香气带来的口感,麦芽的甜香夹杂而来,随即苦味很浓,中后段的表现仍以麦芽甜香和酒花的苦为主调。
感:国产ipa的正常表现,苦的一逼。
欣慰 2018-01-10 20:25
香气:热带水果香气浓郁,西柚味很浓厚,酿造过程中应该是使用了大量西楚酒花。
味道:入口酒体偏淡,水感强,杀口感适中,苦度高且回甘不好,丝毫没有酒精感,整体平衡性给个良。
外观:酒体颜色很好看,典型的琥珀色,泡沫持久度尚可,酒标实在是不忍评论,浓浓的工业啤酒风。
感受:中规中矩的一款IPA吧,没什么太大惊喜。
王林茂 2018-01-10 11:45
泡沫持久性可以但不够丰富,苦味适中,酒花香味浓郁,杀口力强,麦芽香味清新,果香浓郁,酵母味道稍微明显,总体不错的一款酒