这是一款简单的美式西海岸IPA，大量的西姆科与喀斯喀特啤酒花干投使酒体呈现热带水果香气，酒体金黄色并带有慕尼黑麦芽特有的香味儿！有意思的IBU70看起来难以接受，但是喝上去并没有那么苦，回口苦味儿不挂嗓，收尾比较干净。可以算作一款不错的口粮IPA！
刚开瓶香气很足 倒入杯内基本无泡沫 口感苦度中等偏高带着荔枝味 但没有酿酒狗杰克锤子苦的持久和回味 静止一会后有稍臭的味道 随着时间延长 酒的厚度降低至水啤 测试酒是8月25日罐装 对于IPA 新鲜度应该还好 但接触空气后为何质变这么快？ 不稳 还需努力
国产IPA，时间有些久了，有些遗憾，新鲜的时候应该不错，酒体不错。酒标风格大胆，佩服。回头买些新鲜的再试试
开瓶温度为5摄氏度，闻着有淡淡的柑橘味，倒入杯中，泡沫不丰富，也不持久，看起来有点浑浊，深黄色，看着像橙汁，入口沙口感弱，酒体比较饱满，没有酒精感，回味有柑橘，血柚的气息，不是很持久，收口干，顺滑，挺好。
尾段苦度稍高了一点，总体不错，口粮选择
不知道是不是感冒的事，刚入口有点烟壳子味😂 应该不是，酒花没有层次感，回口挺苦的，啤酒花香气消散很快，瓶身图案可以啊
开瓶香气扑鼻！橘子味道浓郁，花香！但入口略水！后味苦！没有回味！
坚持报名几次，终于抽中，先感谢下酒花寄来的评测酒。 之前喝过一些国产IPA，不尽如人意。但是，自从喝了梦想和珀亚拉的合酿后，又对国产燃起信心。 这款美式IPA，开瓶习惯先闻瓶盖，有点像淡一点的农夫果园热带果汁，甜香感。 用大肚杯倒半杯（想最大程度发挥香气），深金色略浑浊酒液，泡沫不多且不持久。闻香气，基本和一开始瓶盖的味道差不多。喝一口，是比香气稍重、更扎实的甜香和酒花苦。虽说是美式IPA，但总感觉香气比较内敛了，需要时不时晃一下酒杯，与此同时香气有些变化，成了很明显的菠萝果脯的味道。酒花的苦感略持久，最后还有麦芽感。 总的来说，中规中矩，拿到的是8月25日的酒，不懂有没有罐装工艺和到手前储存的因素影响风味。有IPA的基本特点，口感也不水，就是酒花香气不奔放、略内敛，酒精感隐藏的比较好，但是一定的苦度限制了畅饮的能力。总体来讲，还是不错的，希望国产精酿越来越好！
每一次中奖，都会细细品味。这款酒适宜邀上一二个知己。坐下来聊聊天，品品酒。人生如酒，酒如人生。苦辣酸甜个中滋味感受不同
开瓶能闻到类铁锈的氧化味道，一看日期，果然，八月二十五号。就香气而言，略有不喜。松针味道明显，柑橘味道有一定体现，回温后有一股子葡萄柚水果香气，反而好上不少。另外还有一点麦芽甜感香气。但入口之后就会发现，苦和甜做得比较浑，有一点乱，导致对比前段也有可能偏水，不够饱满。层次不清楚，确实将苦感压得不错，但也因此少了一些力量的冲击。算是及格产品，但还要再努力。总体而言还算不错。
第一次在酒花测评酒，感谢这次机会。 国产的精酿啤酒平时也是很少喝，这一款哥俩好当然也是第一次品尝。 首先是深金色的酒体颜色，泡沫少而消散的快，本来还有一指左右，拍照的时候已经消散了，开瓶香气很舒服，不是爆炸的香气，不过也是一种柑橘的香味，很好闻，不过消散的过于快速，入口饱满，有麦芽的味道，不过感觉不太平衡，苦与涩占据了后半段，苦度70的数据觉得有点偏差，接近100了吧应该，回甘也不太理想。 总而言之，国产精酿还需要努力，这一款也还是不错的！
XiaoQii 2017-11-26 22:32
刚开瓶香气很足 倒入杯内基本无泡沫 口感苦度中等偏高带着荔枝味 但没有酿酒狗杰克锤子苦的持久和回味 静止一会后有稍臭的味道 随着时间延长 酒的厚度降低至水啤 测试酒是8月25日罐装 对于IPA 新鲜度应该还好 但接触空气后为何质变这么快？ 不稳 还需努力
或不凡HopFan-广华 2017-11-26 20:27
国产IPA，时间有些久了，有些遗憾，新鲜的时候应该不错，酒体不错。酒标风格大胆，佩服。回头买些新鲜的再试试
峰哥TxqjNU 2017-11-26 18:45
开瓶温度为5摄氏度，闻着有淡淡的柑橘味，倒入杯中，泡沫不丰富，也不持久，看起来有点浑浊，深黄色，看着像橙汁，入口沙口感弱，酒体比较饱满，没有酒精感，回味有柑橘，血柚的气息，不是很持久，收口干，顺滑，挺好。
JBSB 2017-11-26 16:22
尾段苦度稍高了一点，总体不错，口粮选择
Elliot 2017-11-26 11:50
不知道是不是感冒的事，刚入口有点烟壳子味😂 应该不是，酒花没有层次感，回口挺苦的，啤酒花香气消散很快，瓶身图案可以啊
小酒花Uj7Fp9 2017-11-26 11:11
开瓶香气扑鼻！橘子味道浓郁，花香！但入口略水！后味苦！没有回味！
七点 2017-11-25 23:36
坚持报名几次，终于抽中，先感谢下酒花寄来的评测酒。
之前喝过一些国产IPA，不尽如人意。但是，自从喝了梦想和珀亚拉的合酿后，又对国产燃起信心。
这款美式IPA，开瓶习惯先闻瓶盖，有点像淡一点的农夫果园热带果汁，甜香感。
用大肚杯倒半杯（想最大程度发挥香气），深金色略浑浊酒液，泡沫不多且不持久。闻香气，基本和一开始瓶盖的味道差不多。喝一口，是比香气稍重、更扎实的甜香和酒花苦。虽说是美式IPA，但总感觉香气比较内敛了，需要时不时晃一下酒杯，与此同时香气有些变化，成了很明显的菠萝果脯的味道。酒花的苦感略持久，最后还有麦芽感。
总的来说，中规中矩，拿到的是8月25日的酒，不懂有没有罐装工艺和到手前储存的因素影响风味。有IPA的基本特点，口感也不水，就是酒花香气不奔放、略内敛，酒精感隐藏的比较好，但是一定的苦度限制了畅饮的能力。总体来讲，还是不错的，希望国产精酿越来越好！
笑看风云淡 2017-11-25 21:43
每一次中奖，都会细细品味。这款酒适宜邀上一二个知己。坐下来聊聊天，品品酒。人生如酒，酒如人生。苦辣酸甜个中滋味感受不同
3RPK8A 2017-11-25 17:46
开瓶能闻到类铁锈的氧化味道，一看日期，果然，八月二十五号。就香气而言，略有不喜。松针味道明显，柑橘味道有一定体现，回温后有一股子葡萄柚水果香气，反而好上不少。另外还有一点麦芽甜感香气。但入口之后就会发现，苦和甜做得比较浑，有一点乱，导致对比前段也有可能偏水，不够饱满。层次不清楚，确实将苦感压得不错，但也因此少了一些力量的冲击。算是及格产品，但还要再努力。总体而言还算不错。
指弹ing 2017-11-25 13:41
第一次在酒花测评酒，感谢这次机会。
国产的精酿啤酒平时也是很少喝，这一款哥俩好当然也是第一次品尝。
首先是深金色的酒体颜色，泡沫少而消散的快，本来还有一指左右，拍照的时候已经消散了，开瓶香气很舒服，不是爆炸的香气，不过也是一种柑橘的香味，很好闻，不过消散的过于快速，入口饱满，有麦芽的味道，不过感觉不太平衡，苦与涩占据了后半段，苦度70的数据觉得有点偏差，接近100了吧应该，回甘也不太理想。
总而言之，国产精酿还需要努力，这一款也还是不错的！