双倍干投双倍西楚白日梦是一款浓郁的新英格兰IPA。使用了大量的西楚酒花进行干投,并且还在原料中加入了部分燕麦,使得酒体更加浓郁,除了浓郁却清新的热带水果的香气,你还可以从这款酒中感受酒体的完美顺滑。
终于买到另一半的白日梦了,灌装日期5月18日,非常新鲜。估计近期大家买到的都是这一批货。 据我统计凡是名称中出现Daydream一词的酒款的酒标中都会出现云彩图案,采用不同的渐变颜色,非常可爱。真想喝遍所有Daydream! 另一半的工艺是相当不错的。泡沫洁白且非常细腻、均匀,会持久的停靠在杯壁上。酒体颜色不深,浑浊果汁感明显。 这款名称中有Citra字样,很容易就得一定是使用了大量的西楚酒花进行双倍干投。进一步了解还会知道使用了酒花加工物(推测就是酒花打碎压合的条状物)强化西楚的风味。 既然使用了大量的西楚酒花,那么风味其实也就不必多说。值得一提的是中段略有成熟水果的甜感,压制了中段易产生的过强酒花刺激。作为一款NEIPA全程苦度不高,适合新人品尝。 燕麦和另一半标志性的乳糖添加确认让口感非常顺滑。二氧化碳的沙口感下也能有非常顺滑的口感,可见酒厂在口感上还是下足了工服。 口感可以说前端非常的清爽,后端非常柔顺。西楚虽然喝的很多,但在酒厂的调和下仍然发挥出它的魅力。再挑剔也不能给出一般的分数。
在ne中似乎已经做到了极致,燕麦让酒体更加醇厚,外观淡黄,非常漂亮
香甜的酒花气息是标配,苦度几乎没有,沙口感比适度偏弱一点点,喝起来轻松,喝完微晕。
双倍干投的单一西楚双倍新英格兰IPA,想想都带劲,但这款酒不宜操之过急,因为酒花投放太猛,由香而臭一体成型,起先甚至害我一度以为自己太上火,味觉失灵,总察觉出一股腥臭气息。 事实上,香气确实表现为烂熟芒果、番石榴、百香果与西柚的大杂烩,说香毋庸置否,但这其中又透露着怪味,真的是用力过猛,副作用太大。 相比于香气,味道则简单很多,就是持续的高苦度加上近于果皮的酸涩,输出很高。但它绵密的多汁感延续性特别好,似乎口中一直含着无数微型酒花炸弹,争先恐后地点燃、引爆。回温后的腥臭感逐渐退散,甜味涌上舌面,会有一股突如其来的满足,仿佛做梦一般。 这是一款对于小白来说可能不会太友好的DDH,重口人士抑或像我这种对西楚有偏爱的人,肯定会毫无原则地喜欢。 有梦就做吧,不论白天还是黑夜。
开罐香气爆炸 好喝 没啥酒精度
推荐度:8/10 风格:双倍干投浑浊IPA 香味:葡萄柚、百香果、荔枝、芒果、松针 酒体:奶黄色、浑浊、泡沫适中 口感:入口后浓郁的混合果味席卷而来,随后的甜味非常舒服,然后有一丝微酸闪过,最后苦味收尾。苦味适中,停留时间适中,有一些涩感。气泡感适中,尝不到酒精味。 总结:香气满满,风味浓郁,完美平衡。除了入口的后段风味不够饱满以外,没有缺点。 罐装日期:2019/08/12 品尝日期:2019/12/06
没有特别浓烈的香气 酒体外观是典型的浑浊鸡蛋清 第一口中后段能感受到明显的柑橘松针的味道 惊喜在于喝完一杯完全不会腻 很好的一款酒!
wow 另一半的top高分之一 双倍干投双倍西楚白日梦!很像农舍山的双倍西楚,相对口感比农舍山稍弱,主要体现在香气、入口回味有点差别,对于这种级别酒说实话都是很ok的啦! 香气:西楚风味,但是感觉没有很劲的香气散发 入口:苦感一般,比农舍山双倍西楚弱些,实际差别不大,但是果汁感其实都不会很强烈 回味:淡淡的甘苦
向东向西走 2020-08-09 22:14
终于买到另一半的白日梦了,灌装日期5月18日,非常新鲜。估计近期大家买到的都是这一批货。
据我统计凡是名称中出现Daydream一词的酒款的酒标中都会出现云彩图案,采用不同的渐变颜色,非常可爱。真想喝遍所有Daydream!
另一半的工艺是相当不错的。泡沫洁白且非常细腻、均匀,会持久的停靠在杯壁上。酒体颜色不深,浑浊果汁感明显。
这款名称中有Citra字样,很容易就得一定是使用了大量的西楚酒花进行双倍干投。进一步了解还会知道使用了酒花加工物(推测就是酒花打碎压合的条状物)强化西楚的风味。
既然使用了大量的西楚酒花,那么风味其实也就不必多说。值得一提的是中段略有成熟水果的甜感,压制了中段易产生的过强酒花刺激。作为一款NEIPA全程苦度不高,适合新人品尝。
燕麦和另一半标志性的乳糖添加确认让口感非常顺滑。二氧化碳的沙口感下也能有非常顺滑的口感,可见酒厂在口感上还是下足了工服。
口感可以说前端非常的清爽,后端非常柔顺。西楚虽然喝的很多,但在酒厂的调和下仍然发挥出它的魅力。再挑剔也不能给出一般的分数。
爱丽盆特 2020-08-09 21:25
在ne中似乎已经做到了极致,燕麦让酒体更加醇厚,外观淡黄,非常漂亮
新悦 2020-08-06 20:44
香甜的酒花气息是标配,苦度几乎没有,沙口感比适度偏弱一点点,喝起来轻松,喝完微晕。
萌叔小南 2020-08-06 00:58
双倍干投的单一西楚双倍新英格兰IPA,想想都带劲,但这款酒不宜操之过急,因为酒花投放太猛,由香而臭一体成型,起先甚至害我一度以为自己太上火,味觉失灵,总察觉出一股腥臭气息。
事实上,香气确实表现为烂熟芒果、番石榴、百香果与西柚的大杂烩,说香毋庸置否,但这其中又透露着怪味,真的是用力过猛,副作用太大。
相比于香气,味道则简单很多,就是持续的高苦度加上近于果皮的酸涩,输出很高。但它绵密的多汁感延续性特别好,似乎口中一直含着无数微型酒花炸弹,争先恐后地点燃、引爆。回温后的腥臭感逐渐退散,甜味涌上舌面,会有一股突如其来的满足,仿佛做梦一般。
这是一款对于小白来说可能不会太友好的DDH,重口人士抑或像我这种对西楚有偏爱的人,肯定会毫无原则地喜欢。
有梦就做吧,不论白天还是黑夜。
蘭安 2020-05-29 00:22
开罐香气爆炸
好喝 没啥酒精度
RockyHan 2019-12-06 22:49
推荐度:8/10
风格:双倍干投浑浊IPA
香味:葡萄柚、百香果、荔枝、芒果、松针
酒体:奶黄色、浑浊、泡沫适中
口感:入口后浓郁的混合果味席卷而来,随后的甜味非常舒服,然后有一丝微酸闪过,最后苦味收尾。苦味适中,停留时间适中,有一些涩感。气泡感适中,尝不到酒精味。
总结:香气满满,风味浓郁,完美平衡。除了入口的后段风味不够饱满以外,没有缺点。
罐装日期:2019/08/12
品尝日期:2019/12/06
Sunrise_ 2019-11-01 20:46
没有特别浓烈的香气
酒体外观是典型的浑浊鸡蛋清
第一口中后段能感受到明显的柑橘松针的味道
惊喜在于喝完一杯完全不会腻
很好的一款酒!
从东土大唐远道而来 2019-10-15 08:49
斯迪仔 2019-10-13 21:24
wow 另一半的top高分之一
双倍干投双倍西楚白日梦!很像农舍山的双倍西楚,相对口感比农舍山稍弱,主要体现在香气、入口回味有点差别,对于这种级别酒说实话都是很ok的啦!
香气:西楚风味,但是感觉没有很劲的香气散发
入口:苦感一般,比农舍山双倍西楚弱些,实际差别不大,但是果汁感其实都不会很强烈
回味:淡淡的甘苦
夏枯草 2019-09-29 10:22