这款作品经过一年多的反复实验,在2017年初初见雏形,此后又历时半年的时间六十多个批次的反复打磨,终于成功量产。 本品为新英格兰IPA,通过超量多次投放进口啤酒花,为您带来绵柔顺滑的果汁口感和橙黄明亮的视觉享受。风味以橘柚类为主,兼有百香果、芒果、菠萝、荔枝等热带水果风味,让您仿佛在畅饮一杯新鲜果汁。本品可能存在啤酒花和酵母沉淀,均为天然成份,请放心饮用~
感谢酒花儿提供的测评机会。浑浊系IPA这一种类近年来在精酿圈大行其道,也几乎成为了尖儿货好酒的代名词,无论延龄草还是树屋,无不令人垂涎欲滴。令人欣喜的是,现在我们中国自己也酿出了浑浊型IPA,这不仅仅是一个突破,也可以说是中国啤酒的一个飞跃了。 包装:从厂名或不凡足见中国古文化特色,即谦逊又略带显露。而酒名君不见,则是古诗中经常见到的词,无论是李白的乐府诗还是杜甫的《贫交行》,亦或是宋代赵汝鐩的同名之作,古韵犹存。联想酒厂其他系列,如黄河水、不复回等,皆为《将进酒》之诗句,更显意境之美。其酒标为粗纸板材质,大有拙器之美,拙器无华,却有道。所谓拙扑,自然之趣、天真之味、朴素之美、初始之纯之意,细细揣摩,便可领会酒厂之意。 香气:无尽芬芳喷涌而出,难以招架的美妙气息,混合着多种水果和醉人花香,嗅觉上便是绝对的享受。浓烈而不猛烈,香气的结合恰到好处,如同见人的第一印象,最直观也是最容易先入为主。 外观:酒体浑浊,有少许沉淀,呈暗黄色,灯光下絮状物如小麦啤一般。泡沫肥厚而纯白,饱满度高,持久性稍有遗憾,但足以留下值得玩味的挂杯。 味道:果香浓郁,混合着柑橘,荔枝,百香果等热带水果,建议10度的温度,使得味道更加的温润浑厚,口中生华。入口的苦度虽清晰但不明显,大有君不见之感,在果香的作用下有种点缀之美,没有丝毫的喧宾夺主。回甘迅速,之前苦度使得舌根有微微酸感,而回甘则从舌尖快速延伸,舒展了味蕾,使得感受更加愉快。酒精感虽有些明显,但是非常的友善,像是整个品饮过程的一个篇章而非杂音,多之少之皆不美。 感受:这是一款可以感受到味觉变换的好酒,从鼻腔到口腔,最后又回到鼻腔,一个曼妙气息的轮回,彰显出不同凡响的品质。或不凡,却是不凡。君不见,而与众共见。
+酒体浑浊,泡沫几乎没有,酒标是纸质粘贴,手感不错。君不见 是全诗头三个字,也许是旗舰酒款吧。 +香气果汁感很重,荔枝、芒果和柑橘的热带水果气味突出,有略微酒精感。 +口感上入口果汁感突出,苦度偏高,芒果、荔枝和柑橘味浓郁,收口感很干涩。 +日期是出厂20天的,很新鲜,杀口感很重。总体评价四星,果汁感是亮点,但不是那么宜饮,喝起来略有压力,适合与朋友分享。
罐子和名字喜欢,香气没问题,国产最好混浊
终于喝到了国产的浑浊ipa感觉甚是满意。由于这瓶酒是在打嗝海狸马赛克之后喝的,所以对于两者的比较就显得非常明显。 首先从香气来说,同样的松脂和百香果味道,君不见还是更胜一筹,当然不排除日期新鲜的原因。 口感上,从前调的果味到酒花的清苦,两者的感觉也比较相似。但综合来说君不见的适饮度更高一些,对于苦度的把控和香气的突出都显得恰到好处。 到就回甘而言,君不见还是存在浑浊ipa里存在的麻苦感,不如马赛克的回甘让人愉悦。 综合来说,这款国产浑浊还是达到了一定的水平,超乎了我的期待
4.27批次。 酒体浑浊,呈现类似橙汁的淡黄色,泡沫约半指到一指,泡沫颗粒大,消散快。 刚从冰箱拿出来时,温度过低,香气不甚明显,隐约有柑橘、百香果、芒果的味道。至温度略微上升之后香气开始显现,充斥着花香和热带水果香气,表现不俗。 入口感觉较为内敛,甜苦香均不甚突出,整体喝起来感觉不强烈。不愧是为君不见了
最新鲜的一批,不错不错。泡沫中等细腻,,消散较快。 橙黄色的酒体,很漂亮。 芒果,柑橘,百香果的香气去,一丝丝皮革。入口,入口有一丝丝咸的错觉,然后是酒花带来的果汁干,混合了热带水果,很是诱人。酒体偏轻薄,香甜干欠佳,但酒花的苦味掌握的很好,一个小芒果嗝上来,有一丝小惊喜。留喉也有一丝丝辛辣。总体来说,君不见黄河之水天上来,三款,都有不俗表现。要是加一点点甜度,那就更是不错了。点个赞
或不凡系列里不太浓厚的一款。外观讨喜的果汁感,香气是混合的黄色水果气味,有些酒精味,酒体中等,顺滑,味道酸了些,只能说不难喝。国产来说还可以。
三款里最好的一款吧,放在一起也都会第一个喝,比较有优势,香味酒体颜色都很棒。
18年4月27日生产,今天5月6号,足够新鲜的一瓶酒。 外观:颜色金黄,近似于橙汁的颜色了,非常漂亮。 香气:开瓶的味道没有强烈散发感,凑近可以闻到比较浓烈的热带水果气味,百香果尤其重,我还闻到一点芒果和菠萝的感觉。 口感:入口感觉厚重,不算太浓稠,杀口感还不错,苦味也比较平衡,回味有松针的香气。 感受:非常值得尝试的一款酒,但是我喝了几口感觉到嗓子有点轻微的烧灼感,不是特别的舒服。
馆主Shaw 2018-05-18 08:59
感谢酒花儿提供的测评机会。浑浊系IPA这一种类近年来在精酿圈大行其道,也几乎成为了尖儿货好酒的代名词,无论延龄草还是树屋,无不令人垂涎欲滴。令人欣喜的是,现在我们中国自己也酿出了浑浊型IPA,这不仅仅是一个突破,也可以说是中国啤酒的一个飞跃了。
包装:从厂名或不凡足见中国古文化特色,即谦逊又略带显露。而酒名君不见,则是古诗中经常见到的词,无论是李白的乐府诗还是杜甫的《贫交行》,亦或是宋代赵汝鐩的同名之作,古韵犹存。联想酒厂其他系列,如黄河水、不复回等,皆为《将进酒》之诗句,更显意境之美。其酒标为粗纸板材质,大有拙器之美,拙器无华,却有道。所谓拙扑,自然之趣、天真之味、朴素之美、初始之纯之意,细细揣摩,便可领会酒厂之意。
香气:无尽芬芳喷涌而出,难以招架的美妙气息,混合着多种水果和醉人花香,嗅觉上便是绝对的享受。浓烈而不猛烈,香气的结合恰到好处,如同见人的第一印象,最直观也是最容易先入为主。
外观:酒体浑浊,有少许沉淀,呈暗黄色,灯光下絮状物如小麦啤一般。泡沫肥厚而纯白,饱满度高,持久性稍有遗憾,但足以留下值得玩味的挂杯。
味道:果香浓郁,混合着柑橘,荔枝,百香果等热带水果,建议10度的温度,使得味道更加的温润浑厚,口中生华。入口的苦度虽清晰但不明显,大有君不见之感,在果香的作用下有种点缀之美,没有丝毫的喧宾夺主。回甘迅速,之前苦度使得舌根有微微酸感,而回甘则从舌尖快速延伸,舒展了味蕾,使得感受更加愉快。酒精感虽有些明显,但是非常的友善,像是整个品饮过程的一个篇章而非杂音,多之少之皆不美。
感受:这是一款可以感受到味觉变换的好酒,从鼻腔到口腔,最后又回到鼻腔,一个曼妙气息的轮回,彰显出不同凡响的品质。或不凡,却是不凡。君不见,而与众共见。
曹晰 2018-05-17 20:49
+酒体浑浊,泡沫几乎没有,酒标是纸质粘贴,手感不错。君不见 是全诗头三个字,也许是旗舰酒款吧。 +香气果汁感很重,荔枝、芒果和柑橘的热带水果气味突出,有略微酒精感。 +口感上入口果汁感突出,苦度偏高,芒果、荔枝和柑橘味浓郁,收口感很干涩。 +日期是出厂20天的,很新鲜,杀口感很重。总体评价四星,果汁感是亮点,但不是那么宜饮,喝起来略有压力,适合与朋友分享。
嘿嘿 2018-05-14 17:23
罐子和名字喜欢,香气没问题,国产最好混浊
卖身DDR3 2018-05-14 12:11
终于喝到了国产的浑浊ipa感觉甚是满意。由于这瓶酒是在打嗝海狸马赛克之后喝的,所以对于两者的比较就显得非常明显。
首先从香气来说,同样的松脂和百香果味道,君不见还是更胜一筹,当然不排除日期新鲜的原因。
口感上,从前调的果味到酒花的清苦,两者的感觉也比较相似。但综合来说君不见的适饮度更高一些,对于苦度的把控和香气的突出都显得恰到好处。
到就回甘而言,君不见还是存在浑浊ipa里存在的麻苦感,不如马赛克的回甘让人愉悦。
综合来说,这款国产浑浊还是达到了一定的水平,超乎了我的期待
啦啦哈哈呜呜嘟啦 2018-05-13 23:14
4.27批次。
酒体浑浊,呈现类似橙汁的淡黄色,泡沫约半指到一指,泡沫颗粒大,消散快。
刚从冰箱拿出来时,温度过低,香气不甚明显,隐约有柑橘、百香果、芒果的味道。至温度略微上升之后香气开始显现,充斥着花香和热带水果香气,表现不俗。
入口感觉较为内敛,甜苦香均不甚突出,整体喝起来感觉不强烈。不愧是为君不见了
金波不能成了浊荡 2018-05-13 02:45
最新鲜的一批,不错不错。泡沫中等细腻,,消散较快。
橙黄色的酒体,很漂亮。
芒果,柑橘,百香果的香气去,一丝丝皮革。入口,入口有一丝丝咸的错觉,然后是酒花带来的果汁干,混合了热带水果,很是诱人。酒体偏轻薄,香甜干欠佳,但酒花的苦味掌握的很好,一个小芒果嗝上来,有一丝小惊喜。留喉也有一丝丝辛辣。总体来说,君不见黄河之水天上来,三款,都有不俗表现。要是加一点点甜度,那就更是不错了。点个赞
小木头say嗨 2018-05-11 00:05
或不凡系列里不太浓厚的一款。外观讨喜的果汁感,香气是混合的黄色水果气味,有些酒精味,酒体中等,顺滑,味道酸了些,只能说不难喝。国产来说还可以。
可爱又迷人的反派 2018-05-08 13:24
Shadow韓 2018-05-07 11:51
三款里最好的一款吧,放在一起也都会第一个喝,比较有优势,香味酒体颜色都很棒。
悬浮空中的猴子 2018-05-06 20:32
18年4月27日生产,今天5月6号,足够新鲜的一瓶酒。
外观:颜色金黄,近似于橙汁的颜色了,非常漂亮。
香气:开瓶的味道没有强烈散发感,凑近可以闻到比较浓烈的热带水果气味,百香果尤其重,我还闻到一点芒果和菠萝的感觉。
口感:入口感觉厚重,不算太浓稠,杀口感还不错,苦味也比较平衡,回味有松针的香气。
感受:非常值得尝试的一款酒,但是我喝了几口感觉到嗓子有点轻微的烧灼感,不是特别的舒服。