岬角 醋意少妇 - 黑莓 柏林酸小麦
Ballast Point Sour Wench - Blackberry Berliner Weisse

岬角 醋意少妇 - 黑莓 柏林酸小麦

Ballast Point Sour Wench - Blackberry Berliner Weisse

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 2
  • 想喝: 166
  • 喝过: 871
  • 总体评分 79
    3.77 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 2

啤酒简介

醋意少妇是一个家酿啤酒的配方,我们每年都会为了在南加利福尼亚州的家庭酿酒节——特米库拉节进行酿造。
这款黑莓啤酒最初是由岬角的酿酒大师Peter A'Hearn和Colby Chandler创造的。在德国学习的期间,Peter爱上了柏林酸小麦啤酒。俄勒冈州的马里恩黑莓提供了可观的酸度,每加仑啤酒加入了一磅的黑莓,是对这种酸啤风格的完美补充。Sour Wench并没有在橡木桶中陈酿,这款酸小麦啤酒是一个能让你了解到酸啤酒伟大的存在!

  • 醋酸(106)
  • 红色(97)
  • 黑莓(92)
  • 适合进阶级(69)
  • 轻度酒体(69)
  • 泡沫不持久(64)
  • 中度酒体(63)
  • 乳酸(62)
  • 清爽(55)
  • 泡沫少(50)

用户酒评 共 194 条评论

Lghost

Lghost 2018-03-30 16:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 醋酸
  • 话梅
  • 黑莓
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 平衡

酒体玫红色不透明,泡沫较少也不持久。
闻起来是淡淡的醋酸味。
入口是话梅,黑莓,醋酸的酸味,酸味过后出现了甜甜的味道和淡淡的麦芽的烤面包,饼干气息,酒体略粘稠,沙口感较弱。
总体来说,酸味和甜味的交替很惊喜,再到麦芽气息的过渡很顺畅,整体平衡,性价比高,喜欢。

嘉然今天喝什么

嘉然今天喝什么 2018-03-27 22:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 树莓
  • 李子
  • 醋酸
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 小清新

李子,山楂,果酸,末端有麦香,很舒服就喝完的。

最高sg

最高sg 2018-03-24 19:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味

很赞的一款酸啤,开瓶以后满满的泡菜味儿,棕色,泡沫少不持久,入口之后乳酸味道明显,明显的水果味道,野菌味道明显。中度酒体,杀口感弱。推荐,适合进阶级

TonyStark

TonyStark 2018-03-23 21:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 树莓
  • 黑莓
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

很舒服的酸感,一点也不刺激,莓果气息浓郁,非常好喝的酸小麦。

天麟Fred

天麟Fred 2018-03-20 18:26

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 百香果
  • 葡萄干
  • 醋酸
  • 蜂蜜
  • 凤梨
  • 野菌味
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

树莓,醋酸,深红色,酸度适合,比较像果汁。总体很适饮

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2018-03-19 20:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 树莓
  • 醋酸
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

酒体就像樱桃汁般的浑浊血红色,浅粉色的泡沫,消失较快,闻起来有树莓的味道,入口乳酸、醋酸的味道,黑莓啥味道不知道,但是可以感觉到树莓的味道,应该差不多吧,酸不太甜,无论从瓶子的颜值,还是酒体泡沫的颜值,这款酒都是上线的,味道也是很赞的。

医生

医生 2018-03-15 18:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 醋酸
  • 气泡感适中
  • 适合女生

醋意少妇
岬角的外观总是最抢眼的
浆果气息很重的酸口啤酒
灯光下很好看的玫红色
口感清新 微涩 适合姑娘。

警察丹尼

警察丹尼 2018-03-15 18:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 麦香
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

算啤酒喝的不多,对这款黑莓酸小麦充满期待。冰到5度开屏,莓果和酵母香气很强烈,酒体山楂红微浑浊,颜色很漂亮。气泡洁白细腻但消散较快,入口酸味比较突出但一点也不突兀,葡萄柚的酸或有或无的苦味非常融合满口生津,让你忍不住一口接一口,啥口感中等,回味很长且愉悦,几乎没有甜感。总体说是一款很不错的柏林酸小麦。喜欢酸味喜欢吃发酵过度的馒头面包的酒友不要错过。

Shadow韓

Shadow韓 2018-03-14 10:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 红色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 小清新

酸小麦喝着一般,酸甜感不如之前喝的古斯

AnSoNchow

AnSoNchow 2018-03-12 00:12

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 醋酸
  • 黑莓
  • 清爽
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合女生
  • 小清新

观:少量泡沫,山楂红色浑浊酒体。

闻:莓果酸味。

品:入口中等酒体,适中杀口感,莓果的酸很明显,但不尖锐,配合碳酸的沙口感,相当清爽宜人,酸度并不持续,尾段仍是莓果的气息。

感:一款酸很比较和谐的酸啤。

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