岬角 醋意少妇 - 黑莓 柏林酸小麦
Ballast Point Sour Wench - Blackberry Berliner Weisse

岬角 醋意少妇 - 黑莓 柏林酸小麦

Ballast Point Sour Wench - Blackberry Berliner Weisse

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 2
  • 想喝: 166
  • 喝过: 869
  • 总体评分 79
    3.77 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 2

啤酒简介

醋意少妇是一个家酿啤酒的配方,我们每年都会为了在南加利福尼亚州的家庭酿酒节——特米库拉节进行酿造。
这款黑莓啤酒最初是由岬角的酿酒大师Peter A'Hearn和Colby Chandler创造的。在德国学习的期间,Peter爱上了柏林酸小麦啤酒。俄勒冈州的马里恩黑莓提供了可观的酸度,每加仑啤酒加入了一磅的黑莓,是对这种酸啤风格的完美补充。Sour Wench并没有在橡木桶中陈酿,这款酸小麦啤酒是一个能让你了解到酸啤酒伟大的存在!

  • 醋酸(106)
  • 红色(97)
  • 黑莓(92)
  • 适合进阶级(70)
  • 轻度酒体(69)
  • 泡沫不持久(65)
  • 中度酒体(64)
  • 乳酸(63)
  • 清爽(55)
  • 泡沫少(50)

用户酒评 共 196 条评论

小铁锤阿豪

小铁锤阿豪 2020-01-11 22:52

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

酸味重,难以接受,

队长别开枪是我

队长别开枪是我 2020-01-08 00:10

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 适合入门级

n9_

n9_ 2019-12-22 20:06

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

最喜欢的酸啤启蒙酒 喝完还想喝 任他酸我千百遍 爱他永不变

Se7eN-X

Se7eN-X 2019-12-02 00:14

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 树莓
  • 黑莓
  • 樱桃
  • 乳酸
  • 气泡感强
  • 适合入门级

强烈醋酸气味,李子樱桃酸味…就连酒体颜色都像是一瓶老陈醋…棕色酒体,泡沫少且不持久。入口树莓果味,一点点甜味,但很快就被酸味完全覆盖,但不至于找不到树莓的果味,收口樱桃酸味,味道很强,但主打的树莓酸味持续性不是很好…气泡感很强,这点可能比较加分,其他的表现在我看来不是很好…

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2019-11-15 17:12

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 粉红色
  • 黑莓
  • 霉香
  • 乳酸
  • 清爽
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合女生
  • 适合进阶级

各方面很喜欢。
外观上深红带粉,酒液不透,原来是酸小麦。但我印象中加入小麦的酒泡沫往往丰富,这个并没有。
闻起来酸的很柔和,有浆果的香甜
喝起来也是酸也很柔和。黑莓树莓樱桃我都分不清楚作为增味放进酸里我总是混淆,通称浆果吧。能感到这种增味,也使麦芽发酵的酸圆润了,很不错。
喝到后来,不确定是回温的原因还是瓶底酵母多些,隐约有点霉香,感觉很好。
可能是增味的原因,比我印象中的酸小麦要酸,麦香要弱,但仍旧很不错

再次喝,与过干白桶比较品饮.blackberry增味的酒喝的不多,其实不是很懂。在柏林酸小麦乳酸的基础上,这种增味的果酸使得整体酸味更强,耐得住初入口的刺激,酒液徐徐咽下,感觉也并不算单薄。

Sol1st

Sol1st 2019-11-11 16:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 葡萄柚
  • 树莓
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

lisaeTv5G4

lisaeTv5G4 2019-11-02 19:18

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 红色
  • 黑莓
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合女生

这几天喝的一款很喜欢的酒
入口不费劲
酸度很解腻,喝下后留下的都是果味儿。
想一直喝的酒,度数不高,很适合女生
颜色也是红色,很喜欢很喜欢

爽侠

爽侠 2019-10-31 18:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

陆家嘴老司机

陆家嘴老司机 2019-10-25 23:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 黑莓
  • 乳酸
  • 话梅
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

巴乐丝平的醋意少妇柏林小麦,原始版本未过桶,挺经典的酸啤酒。酒标设计是骷髅系列,挺恐怖的感觉,不过识别度特别高。酒色棕红色轻微混浊,泡沫丰富持久。香气浓郁的果酸味,莓果,话梅,基本偏离了柏林小麦的气味,增味料投放绝对超量,同时有一点糖浆味。沙口感中等,初感酸味较大,然后慢慢柔和起来,总体酸的方面是比较顺口的,没有很大或者长时间的刺激感,黑莓话梅的味道在口中回旋的比较明显,遮盖了柏林小麦的味道,让这款酒彻底脱离了基酒的风格,更为特色的是,尾段苦味出现,彰显出美式风格,提醒大家,这是加州的产品。总体不错的酒,唯一缺点就是酒体扎实的它,并没有体现丰富的层次感,显得比较简单。

马小驰

马小驰 2019-10-24 22:21

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 黑莓
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 平衡

醋意少妇 这醋吃的不够狠呀 酸度一般、黑莓味很明显 非常适合喝酸入门 性价比很高 推荐想喝酸的朋友们拿醋意少妇入酸之大门

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号