岬角 醋意少妇 - 黑莓 柏林酸小麦
Ballast Point Sour Wench - Blackberry Berliner Weisse

岬角 醋意少妇 - 黑莓 柏林酸小麦

Ballast Point Sour Wench - Blackberry Berliner Weisse

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 2
  • 想喝: 166
  • 喝过: 869
  • 总体评分 79
    3.77 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 2

啤酒简介

醋意少妇是一个家酿啤酒的配方,我们每年都会为了在南加利福尼亚州的家庭酿酒节——特米库拉节进行酿造。
这款黑莓啤酒最初是由岬角的酿酒大师Peter A'Hearn和Colby Chandler创造的。在德国学习的期间,Peter爱上了柏林酸小麦啤酒。俄勒冈州的马里恩黑莓提供了可观的酸度,每加仑啤酒加入了一磅的黑莓,是对这种酸啤风格的完美补充。Sour Wench并没有在橡木桶中陈酿,这款酸小麦啤酒是一个能让你了解到酸啤酒伟大的存在!

  • 醋酸(106)
  • 红色(97)
  • 黑莓(92)
  • 适合进阶级(70)
  • 轻度酒体(69)
  • 泡沫不持久(65)
  • 中度酒体(64)
  • 乳酸(63)
  • 清爽(55)
  • 泡沫少(50)

用户酒评 共 196 条评论

Shadow韓

Shadow韓 2018-03-14 10:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 红色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 小清新

酸小麦喝着一般,酸甜感不如之前喝的古斯

AnSoNchow

AnSoNchow 2018-03-12 00:12

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 醋酸
  • 黑莓
  • 清爽
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合女生
  • 小清新

观:少量泡沫,山楂红色浑浊酒体。

闻:莓果酸味。

品:入口中等酒体,适中杀口感,莓果的酸很明显,但不尖锐,配合碳酸的沙口感,相当清爽宜人,酸度并不持续,尾段仍是莓果的气息。

感:一款酸很比较和谐的酸啤。

蛋壳儿

蛋壳儿 2018-03-11 21:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 粉红色
  • 醋酸
  • 黑莓
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 小清新
  • 口粮酒
  • 平衡

酸溜溜的少妇。
外挂方面是白紫配色的基调了,挺有神秘感,我个人也喜欢紫色,此处应该有掌声。最上方是岬角厂标,下方这款的名字以及黑莓艾尔的酒体分类,两侧是注意事项和各种介绍以及条形码,瓶颈和瓶帽有她家的logo。主要是说一下这款的封绘,是个女骷髅酒吧服务员,长的很俊俏,个人很喜欢;手托着盘子,上面有三杯酒,估计都是我喝的这款,哈哈哈,还挺畅销,这个丫头自己也好开心;旁边的酒客就更高兴了,有说有笑,有打有闹,还时不时看看这位小美女,很和谐。说实话这是个很漂亮,很有内容的封绘,画师的设计灵感也不错,好评。
倒在杯中是玫红色的酒体,标签中实在没有,我就点了个粉红色,其实很不恰当。酒体很混浊,但是从杯底看还是蛮有透光度的。泡沫很少,我现在发现除了深色酒体,酸口儿的酒泡泡也是不太多。不过这款还是有个小白圈儿一直存在的,而且小气泡还是很多的,争先恐后的不停往上挤。
闻起来果酸浓郁,由于我没有吃过黑莓,所以不好说这个黑莓味儿重不重,不过莓果的味道还是很香的。还有一层味道就是李子的甜味儿,和莓果的酸味儿配合的很好,从嗅觉上就达到了平衡。
喝起来很像是我们经常能买到的葡萄醋,只不过这款的酸度更冲更尖锐些,不过我不是说不好喝。甜味在下咽后才能慢慢的体会到,很新鲜的深色水果味道,清香的甜味能够更好的平衡较尖锐的酸,做的还是十分不错的,而且没有任何涩口感,我很满意。此款属于中度偏下的酒体,厚度刚刚好,杀口感应该算是很强很强了,给整个味蕾的冲击还是挺明显的。最后要说一下,这款算是酸啤中度数高的,要慢慢喝,你要是把她当做果汁喝就有点儿不合适了,会很快上头呦。
平时不怎么喝酸的我,这款清爽的作品我却很快适应了。用小清新来形容这位少妇一点儿都不夸张,不但是封绘上的酒客很喜欢她,我也不由自主的喜欢上了她。适合的人群是小清新男生和妹子们,你们会很喜欢的,经常喝酸的老饕可能会觉得太淡了。一款不错的口粮酒,特别是夏天没有胃口的时候完全可以来一瓶佐餐,效果会非常不错

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2018-03-10 19:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

棕红色,泡沫少,乳酸和郭晓为主,香气饱满浓郁。酒体中等,入口清爽,覆盆子、李子等果味一直持续,非常好喝的一款果味酸啤。

笑笑

笑笑 2018-03-08 23:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 醋酸
  • 黑莓
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新

酒体颜色诱人,像果汁般,香气莓果味为主,泡沫丰富持久,杀口感适中,喝的很顺畅,清爽,中后段些许寡淡,味消失有点快

无昵称

无昵称 2018-02-24 02:21

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 红色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新

非常有意思的酒,有一丝淡淡的莓果香气,却又不显得淡薄,底蕴十分厚重。相对于酸丫头的翻译,我觉得醋意少妇的名称才更加适合她。

惊蛰

惊蛰 2018-02-16 13:21

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 烤面包
  • 麦香
  • 清爽
  • 死前必喝

过年了,吃的太油腻,必须喝点酸啤才可以。开瓶倒入杯中后,红色的酒体非常惹人喜欢,入口浆果的酸味可以瞬间解除对食物的腻。在浆果味道中还夹杂着烤面包和麦香味。总体评价喝不错的一款酸啤。

我爱IPA

我爱IPA 2018-02-06 19:38

  • 红色
  • 黑莓
  • 醋酸
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

ZeminChao

ZeminChao 2018-02-04 10:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 醋酸
  • 黑莓
  • 轻度酒体
  • 气泡感强

好于预期不少的一款,毕竟巴乐丝平不怎么做酸啤。
泡沫量丰富,持久性一般。
酒体玫红色,浑浊。
香气以莓果类果香和酸味为主。
入口酒体偏薄,酸度中等,收口略干不涩。

我要上交大

我要上交大 2018-02-01 21:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 粉红色
  • 醋酸
  • 黑莓
  • 黑加仑
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

李子,黑加侖,黑莓,作為柏林酸度數偏高了,其他蠻好。

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