岬角 醋意少妇 - 黑莓 柏林酸小麦
Ballast Point Sour Wench - Blackberry Berliner Weisse

岬角 醋意少妇 - 黑莓 柏林酸小麦

Ballast Point Sour Wench - Blackberry Berliner Weisse

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 2
  • 想喝: 166
  • 喝过: 869
  • 总体评分 79
    3.77 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 2

啤酒简介

醋意少妇是一个家酿啤酒的配方,我们每年都会为了在南加利福尼亚州的家庭酿酒节——特米库拉节进行酿造。
这款黑莓啤酒最初是由岬角的酿酒大师Peter A'Hearn和Colby Chandler创造的。在德国学习的期间,Peter爱上了柏林酸小麦啤酒。俄勒冈州的马里恩黑莓提供了可观的酸度,每加仑啤酒加入了一磅的黑莓,是对这种酸啤风格的完美补充。Sour Wench并没有在橡木桶中陈酿,这款酸小麦啤酒是一个能让你了解到酸啤酒伟大的存在!

  • 醋酸(106)
  • 红色(97)
  • 黑莓(92)
  • 适合进阶级(70)
  • 轻度酒体(69)
  • 泡沫不持久(65)
  • 中度酒体(64)
  • 乳酸(63)
  • 清爽(55)
  • 泡沫少(50)

用户酒评 共 196 条评论

吴蒙圈

吴蒙圈 2018-04-02 09:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 红色
  • 蓝莓
  • 黑莓
  • 清爽

2.岬角 柏林酸小麦 黑莓 醋意少女 开瓶小麦啤典型麦香味,酵母味,透出一点果味得香甜和隐约黑莓红枣味道。酒体红色略微棕色,浑浊。酒体明亮的酸味,酸味清晰。不同于一般果味酒的香精味,果味极度自然。优秀。夏季午后,餐前餐后开胃,极度合适。

Lghost

Lghost 2018-03-30 16:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 醋酸
  • 话梅
  • 黑莓
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 平衡

酒体玫红色不透明,泡沫较少也不持久。
闻起来是淡淡的醋酸味。
入口是话梅,黑莓,醋酸的酸味,酸味过后出现了甜甜的味道和淡淡的麦芽的烤面包,饼干气息,酒体略粘稠,沙口感较弱。
总体来说,酸味和甜味的交替很惊喜,再到麦芽气息的过渡很顺畅,整体平衡,性价比高,喜欢。

嘉然今天喝什么

嘉然今天喝什么 2018-03-27 22:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 树莓
  • 李子
  • 醋酸
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 小清新

李子,山楂,果酸,末端有麦香,很舒服就喝完的。

最高sg

最高sg 2018-03-24 19:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味

很赞的一款酸啤,开瓶以后满满的泡菜味儿,棕色,泡沫少不持久,入口之后乳酸味道明显,明显的水果味道,野菌味道明显。中度酒体,杀口感弱。推荐,适合进阶级

TonyStark

TonyStark 2018-03-23 21:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 树莓
  • 黑莓
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

很舒服的酸感,一点也不刺激,莓果气息浓郁,非常好喝的酸小麦。

dm

dm 2018-03-22 23:43

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 话梅
  • 树莓
  • 蓝莓
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

说实话给分有点偏高了
我平时都是每晚睡前喝一瓶啤酒
但今晚,我喝了一瓶岬角的假浑浊-“未过滤”海鲜
very disappointing
不喝瓶好的,难以入睡
这瓶也是我抱有很高期望的酒,
醋意少妇,听着就很诱人嘛
开!倒!哇噻,紫红色!
跟红酒还不太一样,好像小时候喝的黑加仑!
说实话,喝了不少精酿了,感觉自己快出坑了
因为要么ipa,要么世涛or波特(我不太能区分)
好赖也就那回事儿
偶尔现在喜欢喝点酸的了,赛松,贵兹
这款酸溜溜就不赖
精酿,就是一定要有点儿特点
每开一瓶酒,如果能带来全新感受,就是棒棒哒👍
这款就是-不能说多完美,但跟我之前喝过的都有区别
闻:乳酸,树莓,蓝莓,话梅
尝:不讨厌,不尖锐的酸酸,回甜
嘿,不错不错
喜欢

天麟Fred

天麟Fred 2018-03-20 18:26

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 百香果
  • 葡萄干
  • 醋酸
  • 蜂蜜
  • 凤梨
  • 野菌味
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

树莓,醋酸,深红色,酸度适合,比较像果汁。总体很适饮

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2018-03-19 20:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 树莓
  • 醋酸
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

酒体就像樱桃汁般的浑浊血红色,浅粉色的泡沫,消失较快,闻起来有树莓的味道,入口乳酸、醋酸的味道,黑莓啥味道不知道,但是可以感觉到树莓的味道,应该差不多吧,酸不太甜,无论从瓶子的颜值,还是酒体泡沫的颜值,这款酒都是上线的,味道也是很赞的。

医生

医生 2018-03-15 18:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 醋酸
  • 气泡感适中
  • 适合女生

醋意少妇
岬角的外观总是最抢眼的
浆果气息很重的酸口啤酒
灯光下很好看的玫红色
口感清新 微涩 适合姑娘。

警察丹尼

警察丹尼 2018-03-15 18:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 麦香
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

算啤酒喝的不多,对这款黑莓酸小麦充满期待。冰到5度开屏,莓果和酵母香气很强烈,酒体山楂红微浑浊,颜色很漂亮。气泡洁白细腻但消散较快,入口酸味比较突出但一点也不突兀,葡萄柚的酸或有或无的苦味非常融合满口生津,让你忍不住一口接一口,啥口感中等,回味很长且愉悦,几乎没有甜感。总体说是一款很不错的柏林酸小麦。喜欢酸味喜欢吃发酵过度的馒头面包的酒友不要错过。

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