平乐本为东汉末年洛阳郊外地名,因陈王曹植“归来宴平乐,美酒斗十千”被李白将进酒引用而名扬天下。如今,酒已非权贵之专属,啤酒更是寻常百姓的常备饮品。而美式IPA这一突出啤酒花表现的品类,更是精酿啤酒中产销量最大的品类之一。由于啤酒中啤酒花的各类香气香味物质衰减极快,因此新鲜度就成了IPA类好喝与否最大的关键。
宴平乐寓意喜宴平安快乐,我们用线上直销和渠道扁平化的方式,致力于将最新鲜的罐装送到您手中。酒体特点为标准美式IPA,并根据近两年大热的新英格兰风格IPA的口味特点,做了适当的修正和调整,定位于每一个精酿爱好者的日常口粮。
寻羊冒险记 2020-10-22 23:51
不错不错,经典的美式IPA。松针香气明显,中后段麦芽味厚重,酒精味隐藏很好。不错的口粮酒
On_My_威 2020-10-15 21:35
这罐纯正美式口感的IPA真的美到心里去了,苦度恰到好处,爽口有劲无不痛快,就像酒把头刚打出来的一样鲜美,这个批次确实不错!
掏祖 2020-10-15 14:59
很不错的一款国产美式IPA
香气方面,跟酿酒狗朋克IPA对比的话,香气弱了一些,淡淡的热带水果香气和一些松子香气,没啥酒精味。
外观方面,泡沫挺丰富的,酒体就是正常过滤的IPA的样子,棕黄色,透光。
味道方面,层次挺丰富的,松子坚果味带出淡淡的热带水果味,还有麦香,然后是不那么浓烈的苦,比较易饮,总体感觉不错。
沁园春雪 2020-10-08 23:52
又苦又爽口,一款优秀的美式,不比国外进口的差,口粮酒没毛病。。。。。
麦田守望者 2020-09-28 18:52
或不凡都用的是古代之名中国画装饰罐体,才疏学浅,基本都不认得。但是这个终于认得了,很切题,突出了“宴“。
开罐,清晰的番石榴,柚子皮和松脂
入杯,成熟芒果黄,泡沫丰富,消减后仍在液面存留一层,水平可以
杯口香气一开始不很明显,稍过会后,番石榴,西柚,热带水果的香气交杂,唯有一点甜
入口略轻,热带水果明显,中段西柚和一点点芒果出现,后端以松脂为主,夹杂一点点青苹果
控制不错的国产美式IPA
落庐 2020-09-18 09:45
罐装日期200710
开罐日期200917
挺失望的吧,回口略苦,香气中柑橘松针的清苦元素也占比太少,麦香若有若无,甚至有一些酸味。
和或不凡系列水平有差距,但可能是期望太高,落差有些大。
心嚮岐黄 2020-09-09 23:11
“陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑”
——李白《将进酒》
今天品尝一下宴平乐,风格是美式IPA,酒精度6.8°,原麦汁16°P。这句诗则是在描写陈王曹植在平乐设宴的热闹景象。
这款酒泡沫很少,消失快。松针和以芒果为主的热带水果香气。杀口感中偏强,即使温度随着饮用上来了,杀口感还是会存在着。酒体顺滑之中有一点点浓厚,松针和酒花的香苦味交织,还能感受到淡淡的菠萝味。在中期和后期,橙皮一样的苦味会占据主导,并没有水的感觉。收口并不干涩,甚至可以说唇齿生津,鼻中还会留下淡淡的菠萝和松针味。
这款酒还可以,因为不是那么苦,所以比较适合想尝尝IPA的新手。而这款酒的缺点就在于中段和尾段,苦味比较单一,缺乏过度和层次,这让它折色很多。毕竟“宴平乐”本来就是一派热闹的景象,如果酒太过平和,那还怎么热闹起来呢?
行走的波波 2020-09-06 14:09
吃卤煮思考配个啥,此时此刻宴平乐上线了~相得益彰,相得益彰啊!一种清新的感觉,刮刮油腻,下水也变得那么清新了起来~
少年本年 2020-08-29 13:22
清爽,颜色较为清晰,泡沫较少。
曲终人不散 2020-08-23 19:40