一款干投了 Citra,Simcoe,Topaz 和 Sylva 酒花的赛松,并加入了布雷特酵母。
刚倒出来的时候,觉得颜色好讨喜哦,柠檬黄的颜色!闻香是浓浓的的荔枝味!入口酸甜之间有小许bret味!收尾苦感其实都是明显的,略长了些,但是总体上来讲,都能接受!
香味:柠檬 野菌 泥土 白桃 西柚 柑橘 相较于传统saison这款新世界酒花的香气更为充沛 带来了更多水果的鲜爽感 同时也并没有压制saison的传统香气 酒花与野菌的香气结合也很平顺 颜色和泡沫:微浑浊柠檬黄 泡沫丰盈稳定后一指半 口感:入口酒体适中 第一口是纯粹的柠檬酸爽辅以西柚柑橘皮的苦味 果香散布的非常迅速但不霸道保持着柔和和清新 随后酯香和野菌风味迅速与酒花香气融合 在口内达成一种微妙的平衡感 中段口内是柑橘 柠檬的酸甜 但是舌上有野菌和泥土的香气 口内深处又有几分麦芽的清甜和酵母味 末端苦感稍稍有些凸 但是整体感受依旧是鲜嫩中带着柔和和浓香 却又不失干爽 收口干 柠檬 西柚 麦汁 泥土 轻微野菌味留口 感受:末端的苦感在稍稍收拢一些 会更接近完美 非常好喝的一款酒花saison
比较一般…微微的酸味,回味烧苦,回忆点很少…
还是一款不错的赛松,颜色漂亮,带有花香,口感是酸的很舒服。
ChatBeer-啊权 2017-10-30 09:22
刚倒出来的时候,觉得颜色好讨喜哦,柠檬黄的颜色!闻香是浓浓的的荔枝味!入口酸甜之间有小许bret味!收尾苦感其实都是明显的,略长了些,但是总体上来讲,都能接受!
KUMA君X 2017-10-16 19:53
香味:柠檬 野菌 泥土 白桃 西柚 柑橘 相较于传统saison这款新世界酒花的香气更为充沛 带来了更多水果的鲜爽感 同时也并没有压制saison的传统香气 酒花与野菌的香气结合也很平顺
颜色和泡沫:微浑浊柠檬黄 泡沫丰盈稳定后一指半
口感:入口酒体适中 第一口是纯粹的柠檬酸爽辅以西柚柑橘皮的苦味 果香散布的非常迅速但不霸道保持着柔和和清新 随后酯香和野菌风味迅速与酒花香气融合 在口内达成一种微妙的平衡感 中段口内是柑橘 柠檬的酸甜 但是舌上有野菌和泥土的香气 口内深处又有几分麦芽的清甜和酵母味 末端苦感稍稍有些凸 但是整体感受依旧是鲜嫩中带着柔和和浓香 却又不失干爽 收口干 柠檬 西柚 麦汁 泥土 轻微野菌味留口
感受:末端的苦感在稍稍收拢一些 会更接近完美 非常好喝的一款酒花saison
lao秦 2017-10-02 14:31
比较一般…微微的酸味,回味烧苦,回忆点很少…
TonyStark 2017-09-23 15:15
还是一款不错的赛松,颜色漂亮,带有花香,口感是酸的很舒服。