Code di Volpe,狐狸的尾巴。这款酒不同于传统ipa突出苦味和粗暴的酒花味,风味主线是白干、松木、柠檬草和类似长相思白葡萄酒的热带水果风味。Coda di Vople,本是意大利坎帕尼亚省特产的一种白葡萄酒。由于酿酒葡萄成串的时候特别像狐狸的尾巴而得名。酿酒师用啤酒的口感表达方式诠释了白葡萄酒带来的灵感。
为了赶快喝,加湿巾放冷冻的,可能温度过低了。但是出乎意外的平衡与柔和,广泛反映的苦也没有尝到,很适中啊,缺点是香气弱些,做成这样真的不错可以作为口粮啦😄
入口相当平衡柔顺。回味中略微有一丝酒花的青草味。全程没有酒花那种过于突兀的香气,和轻盈的酒体搭配地很好。适饮性很好。
外观:深黄色酒体,泡沫还算丰富, 气味:倒入杯子一股浓厚的酒花风味,特立独行,勾引着你的嗅觉器官,作为一款ipa它还包含了柑橘柠檬的果香,个人觉得没有压住酒精味 口感:入口的苦味让人短时间难以接受,不过如果你是一位ipa爱好者,那么这都不叫事,中段的苦味一直保持着,麻痹着你的舌头,隐约有些微甜的味道透露出来,看标签介绍说的葡萄酒风格,让我不解 总体感受:一款苦味和果香并存的ipa,是进阶款式,ipa爱好者勇敢来吧!
很好入口,会是好的口粮酒,然而不值得大雨天来一趟
狐狸尾巴,不错的一款IPA,难得
类似白葡萄的香气是主要记忆点,但口感还是单薄了一点,酒花的苦味缺少平衡。
外观:颜色金色,清澈透明泡沫洁白丰富且持久,对于颜控的我超级喜欢,第一眼看到就被深深地迷住了。 香气:明显的新世界酒花香气特征,浓郁的橘香,松针和热带水果的香气 味道:很好的酒花味道,柑橘热带水果明显,中等苦度很好的平衡了麦芽的甜味,收口干爽 口感:中等厚度的酒体,细腻顺滑,杀口感适中。
香气很复杂,很有特点,既有热带水果风味也有一些花,草本,松脂的香气;外观是完美清澈的深金色,有一点酒精感,后来了解到这批的实际酒精度比瓶子上标的还要高一些。入口很顺滑,几乎没有涩感,苦度不算高 很好的平衡了甜味,尾味还有一些来自麦芽的较收敛的风味。
大家都说有白葡萄味道,仔细喝是有点像白葡萄里面口味比较重的那几种,类似意大利南部的greco葡萄,但这款酒收尾的苦度还是太明显了,停留时间也比较长,是不是运输过程又异构化了。
一个俗人 2017-10-11 19:33
为了赶快喝,加湿巾放冷冻的,可能温度过低了。但是出乎意外的平衡与柔和,广泛反映的苦也没有尝到,很适中啊,缺点是香气弱些,做成这样真的不错可以作为口粮啦😄
天麟Fred 2017-10-08 18:37
入口相当平衡柔顺。回味中略微有一丝酒花的青草味。全程没有酒花那种过于突兀的香气,和轻盈的酒体搭配地很好。适饮性很好。
小白的明天 2017-09-25 00:24
外观:深黄色酒体,泡沫还算丰富,
气味:倒入杯子一股浓厚的酒花风味,特立独行,勾引着你的嗅觉器官,作为一款ipa它还包含了柑橘柠檬的果香,个人觉得没有压住酒精味
口感:入口的苦味让人短时间难以接受,不过如果你是一位ipa爱好者,那么这都不叫事,中段的苦味一直保持着,麻痹着你的舌头,隐约有些微甜的味道透露出来,看标签介绍说的葡萄酒风格,让我不解
总体感受:一款苦味和果香并存的ipa,是进阶款式,ipa爱好者勇敢来吧!
丁小怪XFelixXDin 2017-09-24 20:40
很好入口,会是好的口粮酒,然而不值得大雨天来一趟
林佳 2017-09-21 00:10
狐狸尾巴,不错的一款IPA,难得
lonnnnng 2017-09-19 00:04
类似白葡萄的香气是主要记忆点,但口感还是单薄了一点,酒花的苦味缺少平衡。
柴亦鸣 2017-09-13 19:12
杨先生 2017-09-13 14:52
外观:颜色金色,清澈透明泡沫洁白丰富且持久,对于颜控的我超级喜欢,第一眼看到就被深深地迷住了。
香气:明显的新世界酒花香气特征,浓郁的橘香,松针和热带水果的香气
味道:很好的酒花味道,柑橘热带水果明显,中等苦度很好的平衡了麦芽的甜味,收口干爽
口感:中等厚度的酒体,细腻顺滑,杀口感适中。
过山车-老纳 2017-09-11 22:10
香气很复杂,很有特点,既有热带水果风味也有一些花,草本,松脂的香气;外观是完美清澈的深金色,有一点酒精感,后来了解到这批的实际酒精度比瓶子上标的还要高一些。入口很顺滑,几乎没有涩感,苦度不算高 很好的平衡了甜味,尾味还有一些来自麦芽的较收敛的风味。
沈恺 2017-09-11 14:40
大家都说有白葡萄味道,仔细喝是有点像白葡萄里面口味比较重的那几种,类似意大利南部的greco葡萄,但这款酒收尾的苦度还是太明显了,停留时间也比较长,是不是运输过程又异构化了。