显而易见的Shoo-Shoo-Mah，这种叫法是当地一种在霞多丽桶中成熟的带有我们独特文化的赛松。这个版本是通过加入圣莫妮卡市场上新鲜的有机番荔枝（俗称佛头果）来进行酿制的，加入水果绝对是一种伟大的方式，并且用霞多丽桶进行平衡也是我们独特的手法。
酸津津，清口，在这个酒精度下有着丰富的表现力
橙黄色浑浊酒体，泡沫丰富持久。 香气果香，酵母，桶味，还有一丝甜气。 入口很直接，杀口感不强。 前段酸涩，很清爽，中段带出果香来，没吃过佛头果不太清楚，后段回味有一些苦和甜，不算太明显，作为一款赛松，层次丰富，不错，味道偏酸了一些，不过对于我这种醋党来说正好合适，棒！
整体其实跟基酒很像很像很像，干净的酸，霉香味，甚至开始个的时候基酒的那种辣喉灼烧感，区别主要两点：1:基酒不会喷这支会（开瓶小心，心痛）2:水果的加入让酒在略微升温后变的更平衡更易饮
这支塞拉多艾尔口感非常舒适，令人欲罢不能。
酸和甜的点卡的正好，不容易做到酒体还是淡淡的。 其他各种花香水果味道不重复了。 能做到淡淡的又很清新没有迂腐气，这样很美好。
我已经完全分不清酸赛松和野菌了。。。 外观:浅黄色略浑浊酒液，酒头绵密，持久度较好 香气:桑葚醋，梨，葡萄，柠檬 味道:入口酸度较高，柔和的同时层次丰富，梨子、葡萄、柠檬、李子、果醋层次分明，酸度由弱到强，整体极其干净，尾段莓果酸甜震，收尾持久且自然 口感:轻微杀口感，轻度酒体 评价:水平极高的酸啤，层次丰富分明的同时能做到干净很不容易，收尾也是加分项，喝完口齿生津很舒服，性价比极高，感谢酒花能带来这样的高分好酒
过霞多丽桶的啤酒可以的，我喜欢
他家的赛松我喝起来一个味---酸，其它味道差别不明显，酒喝的不够多，继续加油。
回国赶紧补课，把近期大家推荐的好酒喝一下；开瓶就有梨子的香气和酸味，却没有香槟的高冷，那是加州霞多丽橡木桶的功劳；酒体很纯净，大巧不工，简单中透着果香，却是最复杂的成就，这酒可以一晚上一直喝，让人快乐的才是真正的好酒。
或不凡HopFan-广华 2017-10-11 20:33
酸津津，清口，在这个酒精度下有着丰富的表现力
林天然 2017-10-09 22:38
橙黄色浑浊酒体，泡沫丰富持久。
香气果香，酵母，桶味，还有一丝甜气。
入口很直接，杀口感不强。
前段酸涩，很清爽，中段带出果香来，没吃过佛头果不太清楚，后段回味有一些苦和甜，不算太明显，作为一款赛松，层次丰富，不错，味道偏酸了一些，不过对于我这种醋党来说正好合适，棒！
ted 2017-10-09 21:49
整体其实跟基酒很像很像很像，干净的酸，霉香味，甚至开始个的时候基酒的那种辣喉灼烧感，区别主要两点：1:基酒不会喷这支会（开瓶小心，心痛）2:水果的加入让酒在略微升温后变的更平衡更易饮
ZS路飞 2017-10-05 16:42
这支塞拉多艾尔口感非常舒适，令人欲罢不能。
Kevin 2017-10-03 22:52
酸和甜的点卡的正好，不容易做到酒体还是淡淡的。
其他各种花香水果味道不重复了。
能做到淡淡的又很清新没有迂腐气，这样很美好。
洛言 2017-10-03 22:27
我已经完全分不清酸赛松和野菌了。。。
外观:浅黄色略浑浊酒液，酒头绵密，持久度较好
香气:桑葚醋，梨，葡萄，柠檬
味道:入口酸度较高，柔和的同时层次丰富，梨子、葡萄、柠檬、李子、果醋层次分明，酸度由弱到强，整体极其干净，尾段莓果酸甜震，收尾持久且自然
口感:轻微杀口感，轻度酒体
评价:水平极高的酸啤，层次丰富分明的同时能做到干净很不容易，收尾也是加分项，喝完口齿生津很舒服，性价比极高，感谢酒花能带来这样的高分好酒
RagingxBull 2017-09-27 11:09
过霞多丽桶的啤酒可以的，我喜欢
皮老虎 2017-09-24 17:26
他家的赛松我喝起来一个味---酸，其它味道差别不明显，酒喝的不够多，继续加油。
沈恺 2017-09-24 13:34
回国赶紧补课，把近期大家推荐的好酒喝一下；开瓶就有梨子的香气和酸味，却没有香槟的高冷，那是加州霞多丽橡木桶的功劳；酒体很纯净，大巧不工，简单中透着果香，却是最复杂的成就，这酒可以一晚上一直喝，让人快乐的才是真正的好酒。
柴亦鸣 2017-09-20 10:56