啤酒花:掘金(Nugget),超级加莱纳(Super Galena),西姆科(Simcoe),达美(Delta),目标(Target),阿马里洛(Amarillo),卡斯卡特(Cascade),银河(Galaxy),西楚(Citra),尼尔森索万(Nelson Sauvin),莫图依卡(Motueka),海尔加(Helga)
尽享在……IPA系列(Stone Enjoy by IPA)是我们在2012年推出的一个以极致新鲜体验为核心的一个概念,到如今已经经过了6年。这次我们为了酿出一款极具破坏性的酒花炸弹而采用了10种不同的啤酒花,而且这次的新作品拥有一些之前从未出现过的感觉。这种拥有9.4%酒精度的烈性帝国IPA从来都是以很短的保质期闻名,这给他赋予了一个全新的概念——“新鲜”就是全部,以此来满足狂热的粉丝。
注:我们由12盎司与22盎司两种包装。
轰趴杰 2017-10-16 02:51
MetalD 2017-10-16 02:42
鬼叔 2017-10-16 00:55
新鲜的IPA大体上来说基本上是好喝的,这款巨石也不出意外
第一次尝到enjoy by系列,选了在规定赏味期提前半个月,约了好友喝掉,没有失望
相较于现在“泛滥”的各种浑浊IPA,这款enjoy by并不能算是惊艳,尤其是初闻那种收敛、不张扬的香气,让人有些许小失望(但能闻出丰富的层次与饱满度)
入口之后能感到功底还在,相当不错
而且很有意思的是放了20分钟,也不会怎么尝到氧化的味道
mythril 2017-10-16 00:29
喝精酿多年 现在才喝到enjoy by 会不会有点晚 哈哈 先来说视觉 酒液入杯 丰富的泡沫喷涌而出 没有比利时啤酒那么夸张但也足够了 盖着橙黄色的啤酒 非常漂亮灯光下就如同宝石一般凑近了来一口值得让人夸奖一番的甜腻充当了先锋 酸味渐显 接着柑橘类水果的苦涩慢慢上扬 搭配得相当恰当 柚香再缓慢地从口中爬上鼻腔 适中的沙口感配合着不错的拒绝感 酒精慢慢的上来 时刻提醒着你 我有9.4呢 一点都不怂 随着酒液温度上来 热带水果香气逐渐明显 口感一点没变 但是酒精感渐强 整体就是一款IPA没错 带着不可言语的拒绝感 太妙了 夏天就要过去喽 要珍惜 哈哈哈哈
阿浪 2017-10-16 00:09
一开瓶入杯,很满足的酒花香果香。通透金色的酒体,泡沫很少不持久。入口清爽,后味马上涌上十足的苦味。蛮干爽的,打了个嗝一股松针香。不过一起品尝的朋友一致评价苦…
胡翼飞X大树X 2017-10-15 22:29
9.4度是万万没想到,喝到嘴里像五度
蛤 2017-10-15 20:31
喝的就是个鲜,偏甜腻一点,酒花香气开瓶爆炸但消散也快
老金 2017-10-15 18:47
这是我喝过的最好的帝国ipa。如果甜度再低点,果香味再浓郁些,就十分完美了!
winter2017 2017-10-15 16:11
琥珀色,奶油般的细腻酒头。闻着有股松脂、橘子皮的香气。入口还是以柑橘,荔枝为代表的果味,再加上松香味,中等酒体可能无法表达出数十种酒花的复杂。尾调微苦,微酸,微甜。酒花的香气停留在口腔,久久不散。
垃圾场 2017-10-15 09:26
香气爆棚,虽然喝起来没有味的香气凸出,但当口粮酒足够了