巨石 倒计时 10.31.17 帝国IPA
Stone Enjoy By 10.31.17 Imperial IPA

巨石 倒计时 10.31.17 帝国IPA

Stone Enjoy By 10.31.17 Imperial IPA

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 80
  • 喝过: 240
  • 总体评分 95
    4.05 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

啤酒花:掘金(Nugget),超级加莱纳(Super Galena),西姆科(Simcoe),达美(Delta),目标(Target),阿马里洛(Amarillo),卡斯卡特(Cascade),银河(Galaxy),西楚(Citra),尼尔森索万(Nelson Sauvin),莫图依卡(Motueka),海尔加(Helga)
尽享在……IPA系列(Stone Enjoy by IPA)是我们在2012年推出的一个以极致新鲜体验为核心的一个概念,到如今已经经过了6年。这次我们为了酿出一款极具破坏性的酒花炸弹而采用了10种不同的啤酒花,而且这次的新作品拥有一些之前从未出现过的感觉。这种拥有9.4%酒精度的烈性帝国IPA从来都是以很短的保质期闻名,这给他赋予了一个全新的概念——“新鲜”就是全部,以此来满足狂热的粉丝。
注:我们由12盎司与22盎司两种包装。

  • 清澈(80)
  • 柑橘(79)
  • 苦(79)
  • 中度酒体(67)
  • 金色(63)
  • 甜(55)
  • 适合进阶级(49)
  • 气泡感适中(44)
  • 适合发烧级(37)
  • 热带水果(37)

用户酒评 共 108 条评论

RioIM

RioIM 2017-10-31 01:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 李子
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合进阶级

藏到10.31凌晨,才开了第二瓶。香气远不如半个多月前开的第一瓶。酒体表现更稳定,但风格却远不如第一支来的更有巨石的特色。建议及早enjoy。

凡小样

凡小样 2017-10-30 21:06

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 浅黄色
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 青草
  • 杀口感强
  • 小清新

前些日子从北京飞回的两瓶,十天前喝了一瓶,爽到不行,对于我这种新入坑又爱各种IPA的酒花小白来说,简直是炸翻了,若不是明天就到最佳饮用时间点,我是真舍不得把这瓶开了!入口的花香层次超级丰富,应该是用到的酒花种类多的原因,柑橘香,回甘苦,各种热带水果气息……确实不失为一款和时间赛跑的酒。爱爱爱

LVSOR

LVSOR 2017-10-29 09:35

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 凤梨
  • 百香果
  • 青草
  • 热带水果
  • 松针味
  • 柑橘
  • 清爽
  • 杀口感适中
  • 适合发烧级

酒标好看。
装瓶后20天品尝,还算比较新鲜。
开瓶就是冲天的酒花香气,柑橘、西柚、松节油、桃子、青草。
入口也是强烈的酒花香,西柚、松节油,苦味明显。随后是麦香和花果香。甜和苦比较平衡。回味是非常持久的西柚香气和苦味。
优秀的IPA,只是稍有失望。

Cowboy

Cowboy 2017-10-28 22:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

把这款如此美妙的酒留到28号实在有点可惜。因为极新鲜的缘故,一开瓶就闻到松针和青草的香气,深金色的酒液看起来美极了。喝到嘴里就有适中的杀口感,开始苦味和一丝柑橘味,而收口是青草味的回甘。因为确实很苦,只能慢慢品味。

XD

XD 2017-10-28 20:25

  • 清澈
  • 金色
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 杀口感适中
  • 平衡

ASH10

ASH10 2017-10-28 20:24

  • 清澈
  • 泡沫少
  • 金色
  • 柑橘
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中

贝老湿

贝老湿 2017-10-28 17:11

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 肥皂
  • 消毒水
  • 中度酒体
  • 杀口感强
  • 清爽
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

第二瓶酒,喝完之后感觉人生都不好了…

香气:开瓶时一股冲鼻的西柚等热带水果香,鼻腔感觉到酒花的冲击感,然而入杯后立刻感觉到一股洗地板的消毒肥皂水味道扑鼻而出,而升温后洗地肥皂水味道变成水产市场的消毒水,不过回复常温后消毒水味道消失,开始有点酒精的气味溢出。
外观:气泡丰富持久,呈奶白色,酒体呈金黄色,酒体中无气泡。
味道:低温入口时,整个酒味呈现浓郁的苦味,舌尖可以感受到少许甘甜感,但是舌中开始就是酒花混合的苦味压上舌中,升温后酒精味较为突出,回甘则是苦中略带甘甜。
口感:酒体偏中度,杀口感适中,感受较为清爽,口中残糖感中等。
总体印象:一个酒花香味比较特别的IPA,可能因摆放时间长的原因,整体感受不太好

Comic

Comic 2017-10-28 16:53

  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 酒精
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 杀口感强
  • 适合进阶级

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Share 2017-10-28 16:53

  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 肥皂
  • 中度酒体
  • 杀口感强
  • 平衡

lao秦

lao秦 2017-10-28 10:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

非常新鲜~清新中带点微苦和松针的清香。非常标准的ipa,各方面比较平衡,不愧是标杆产品。

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