英水帝江是以同名乐队命名的一款啤酒,语出《山海经》远古神话中的古河与神鸟。英水是一条发源于青丘山的河;帝江即帝鸿,是一种鸟的名字,也有人认为帝鸿即黄帝——传说中中华民族的始祖。在最初酿造这款酒的时候我们就被这个充满史诗感的名字打动,赋予了它新的含义——“英雄之水,皇帝之江”,并在啤酒的英文名称上使用了“Heroic Water, Imperial River”这一人类史上最长的啤酒名称。清脆的拉格啤酒始终无法表现出浩瀚与澎湃的空间感。经过几次尝试,逐渐地稳定了一款以美国IPA的模式混合捷克萨兹啤酒花来体现这个气势。在2013年6月的北京特殊啤好者啤酒节上,首次亮相就收到很多资深饮者的好评。
xiaomianxin 2017-08-18 15:17
岳嵩Ben 2017-08-16 21:22
闻起来柑橘香,喝起来味道有点分离,有点短。很干净,千岛湖名不虚传。如果酒精度稍微再低点可能会更容易让人接受
怪盗披头三 2017-08-16 20:57
不错啊,中国传统烘山芋香型
挺甜的,但不腻
真的挺不错
姜宁 2017-08-15 22:53
整体是一款比较清新的ipa,感觉更像是apa,但非柑橘的酒花香。香气 淡淡的花香和青草味比较容易接受。酒体 中等偏低的酒体,沙口感偏低,泡沫细腻不持久。感觉还是很平衡的,较低的苦味度能衬托出回味的微甜及草药和青草的香味。
黑黝黝的怪蜀黍 2017-08-15 10:26
Neon霓虹精酿 2017-08-14 23:00
没香气也要自称IPA,也就是酒标和名字好看好听了
知心大姐夫 2017-08-14 19:11
大概太渴了,加了冰块,咕咚咕咚的灌进去了极大口。
闻起来香气给三分半,喝的太急不记得味道,总之是令人愉悦的香气。
入口的麦香简直让我怀疑是不是一款拉格,酒花的味道似有似无的,完全不苦,酒精感觉不到,酒体轻,入口爽
大概因为太新鲜,酵母的鲜香似乎能感觉到
大师的酒最近两款都很棒,反倒是婴儿肥很一般,这款尤其好
驴啤气 2017-08-13 00:06
酒体清澈,啤酒花苦味明显,但苦后有回甘,如果能配点小甜点中和一下,那就更爽了!喜欢这款酒
KUMA君X 2017-08-12 20:32
香气:麦汁 酵母 蜜糖 酒花味呢?金艾?除了跟ipa没关系闻起来还算不错
颜色和泡沫:清澈金色 泡沫不持久
口感:入口酒体中偏轻 非常干净的麦汁味和轻微的酵母味 整体口感也非常的干净通透 中后段麦汁的清甜味越发显著 末端轻微的苦感上浮 收口干净 麦香饱满 麦汁清甜留口
感受:ipa?改个风格叫金艾不是挺好
呕吐粘稠蛋糕酱 2017-08-11 20:38
没什么泡沫 不太持久 透亮金 真的是ipa吗。我觉得是小麦啤的感觉 易饮