索罗 / 拾捌精酿 跳东湖 克里特岛 印度淡色艾尔啤酒
Solo / NO.18 TiaoDongWho Cretan IPA

索罗 / 拾捌精酿 跳东湖 克里特岛 印度淡色艾尔啤酒

Solo / NO.18 TiaoDongWho Cretan IPA

产地: 希腊
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 1
  • 想喝: 21
  • 喝过: 163
  • 总体评分 56
    3.25 分
产地: 希腊
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 1

啤酒简介

"这是一次Kjetil Jikiun与武汉十八号酒馆的一次合酿,一次把跳东湖IPA,走向欧洲的尝试。三分之一的产量将在欧洲本地销售。
原有跳东湖的基础上,十八号酒馆的酿酒师姜麒与Kjetil经过很多次的探讨研究,决定把跳东湖IPA,加点武汉味儿、和地中海味儿。
于是选择了湖北的普洱红茶、希腊的樱桃,那就开始了!
地中海的樱桃,带来新鲜酸味、多汁、生津,而IPA中加入普洱红茶则是一次挑战。意外地,茶叶让酒体变得更柔和顺滑,带着些潜藏的细微的收敛。"

  • 苦(37)
  • 乳酸(34)
  • 红色(31)
  • 中度酒体(26)
  • 柑橘(22)
  • 泡沫丰富(22)
  • 甜(21)
  • 气泡感适中(21)
  • 浑浊(17)
  • 轻度酒体(16)

用户酒评 共 55 条评论

TonyStark

TonyStark 2017-08-07 09:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 乳酸
  • 药草
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合女生

跳东湖与Solo合酿,感觉增味的部分抢了IPA本来的风头,有点樱桃味道,普洱茶风味,总体来说不是我喜欢的风格,苦度不足。

zitong

zitong 2017-08-06 21:14

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

口感杀口感不强,颜色红色,味道微酸爽滑,总体感受樱桃味道突出,普洱茶不太明显

Ray叔

Ray叔 2017-08-05 22:51

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 红色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合发烧级

不喜欢,这是什么鬼,为什么在IPA里要加樱桃和普洱,这种酸涩接受不了,完全尝不出跳东湖的味道,就是不喜欢

Neon霓虹精酿

Neon霓虹精酿 2017-08-05 12:16

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 浑浊
  • 柑橘
  • 乳酸

可能跳东湖总是一大杯地喝,感觉比较粗糙,这款海外版也没有惊艳感,香气和味道都不够丰富

猫大爷

猫大爷 2017-08-03 21:39

    • 香气: 1
    • 味道: 1
    • 外观: 3.5
    • 感受: 0.5
  • 红色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 乳酸

无法理解的一款合酿作品
你们是怎么觉得湖北普洱茶和希腊樱桃能搭?
还加到IPA里?
好好的一个跳东湖变什么玩意了
酒花儿呢?喂狗了?

呕吐粘稠蛋糕酱

呕吐粘稠蛋糕酱 2017-07-30 20:40

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 粉红色
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 适合入门级

比原版甜柔和了些许 让我想起红丝绒

皮老虎

皮老虎 2017-07-29 00:17

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 不推荐

比标准版的少了香气,多了苦味,也没有鲜爽感觉,难道跟加了红茶有关,这组合不咋滴。

笑

2017-07-25 22:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 小清新

有点酸甜?入口酸一下,马上又有点甜味中和,还有微微苦味,不讨厌,没那么苦了,还行~

NewBeer

NewBeer 2017-07-25 19:49

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 花香
  • 辛香料
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 死前必喝

进口跳东湖,闻香樱桃和熟透草莓香气,入口轻微酸甜,没有感觉到茶香,回甘有成熟李子果脯味道

一一

一一 2017-07-22 22:55

    • 香气: 1.5
    • 味道: 0.5
    • 外观: 2
    • 感受: 0.5
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 橙色
  • 乳酸
  • 柑橘

观:樱桃红,泡沫持久。 闻:酸,少量果味,怪怪的。 尝:重苦,重酸涩,少量的果香,茶的味道非常微弱,尾感有饮茶后的清爽感,每个味道都非常尖锐,相互不能柔和,各唱各的,由于酸消散非常快,残留的苦非常有压力!十分不喜欢!很奇怪

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