"这是一次Kjetil Jikiun与武汉十八号酒馆的一次合酿,一次把跳东湖IPA,走向欧洲的尝试。三分之一的产量将在欧洲本地销售。 原有跳东湖的基础上,十八号酒馆的酿酒师姜麒与Kjetil经过很多次的探讨研究,决定把跳东湖IPA,加点武汉味儿、和地中海味儿。 于是选择了湖北的普洱红茶、希腊的樱桃,那就开始了! 地中海的樱桃,带来新鲜酸味、多汁、生津,而IPA中加入普洱红茶则是一次挑战。意外地,茶叶让酒体变得更柔和顺滑,带着些潜藏的细微的收敛。"
當遇到不喜歡的酒時候,就想像客觀看待它,起碼加料的增味都喝到了,可能是紅茶的怪藥草味過後是櫻桃的微酸,挺有層次的,就是收尾很快,沒有回味。有點可惜。
琥珀色酒液低温时稍有浑浊,乳白色泡沫较为丰富持久,香味主要是较清淡的柑橘香,入口较明显的麦香和茶香,中后段苦度支撑并且有樱桃的酸甜体现,收口的感觉不佳,酒体中等,杀口适中,味道比较有层次,但融合的风格不是很讨喜
总体上是价格偏贵的合酿样子货,但体现出了难得的创意。 外观设计就是跳动湖的画加上索罗的标,这也太懒了吧。酒的颜色是暗红色,还真的有些像普洱与樱桃的折中色,泡沫基本没有。 闻起来有些樱桃的酸,有些淡淡普洱茶的香,没有ipa标志的柚子桔子热带水果香,这点略差。 中等酒体,口感顺滑,可能是普洱茶带来的润润的感觉,基本没有酒精味。 味道上就是樱桃的酸涩,加上低端普洱混合的味道,但真的普洱使酸涩味降了不少,ipa的感觉少点。 可以一喝,性价比略差。
闻起来有红茶跟樱桃的味道,泡沫不多不丰富,酒体深宝红色,入口酸涩,苦度低,带有樱桃果汁跟普洱茶兑入的酒,总觉得哪里不对,闻起来不想ipa ,喝起来也不像ipa ,原版国产的跳东湖其实蛮喜欢的,但是这款加了普洱茶跟樱桃的合酿真的有点失望😔,可能是个人偏好的问题,不过萝卜白菜豆各有所爱,不是我的问题,也不是酒的问题,大概是错综复杂的世间吧。
这个克里特的基酒是跳东湖的ipa……跳东湖也算是标准的IPA,香气不是太重……入口不是太苦平衡的很好~但是我对这款加入水果和普洱的克里特不是太感冒!开瓶香气还是很淡入口有点酸(生啤比瓶子处理要好些)没有想像的那么好!就是多了很多创意……为国产啤酒点赞
总之就是不推荐,平衡性太差,难喝死了。
比较平庸的一款ipa,酒体颜色棕红色,应该是加了普洱茶的结果。樱桃的投入使这款酒非常的酸,倒更像一款重口味的果酒,不推荐当口粮,偶尔喝一喝还不错。
酒体呈现棕红色,泡沫也是这个颜色,消失比较快,闻起来没有标准的IPA的香味,入口苦,有种樱桃的味道,感觉不如国产跳东湖适饮。
看颜色已经不是淡色了,不知是否樱桃汁和普洱茶之故,并未感受到焦香,普洱茶味道也没太察觉,樱桃酸味有,比较强调酒花苦和麦香,不告诉我会以为是增味英式苦啤。
金寶Campbell 2017-09-05 01:03
當遇到不喜歡的酒時候,就想像客觀看待它,起碼加料的增味都喝到了,可能是紅茶的怪藥草味過後是櫻桃的微酸,挺有層次的,就是收尾很快,沒有回味。有點可惜。
姚国帅 2017-09-03 21:13
四蛋力 2017-09-02 20:24
琥珀色酒液低温时稍有浑浊,乳白色泡沫较为丰富持久,香味主要是较清淡的柑橘香,入口较明显的麦香和茶香,中后段苦度支撑并且有樱桃的酸甜体现,收口的感觉不佳,酒体中等,杀口适中,味道比较有层次,但融合的风格不是很讨喜
一个俗人 2017-08-28 19:59
总体上是价格偏贵的合酿样子货,但体现出了难得的创意。
。酒的颜色是暗红色,还真的有些像普洱与樱桃的折中色,泡沫基本没有。
外观设计就是跳动湖的画加上索罗的标,这也太懒了吧
闻起来有些樱桃的酸,有些淡淡普洱茶的香,没有ipa标志的柚子桔子热带水果香,这点略差。
中等酒体,口感顺滑,可能是普洱茶带来的润润的感觉,基本没有酒精味。
味道上就是樱桃的酸涩,加上低端普洱混合的味道,但真的普洱使酸涩味降了不少,ipa的感觉少点。
可以一喝,性价比略差。
童鞋 2017-08-25 00:17
闻起来有红茶跟樱桃的味道,泡沫不多不丰富,酒体深宝红色,入口酸涩,苦度低,带有樱桃果汁跟普洱茶兑入的酒,总觉得哪里不对,闻起来不想ipa ,喝起来也不像ipa ,原版国产的跳东湖其实蛮喜欢的,但是这款加了普洱茶跟樱桃的合酿真的有点失望😔,可能是个人偏好的问题,不过萝卜白菜豆各有所爱,不是我的问题,也不是酒的问题,大概是错综复杂的世间吧。
zoe隱於市啤酒X 2017-08-22 09:08
这个克里特的基酒是跳东湖的ipa……跳东湖也算是标准的IPA,香气不是太重……入口不是太苦平衡的很好~但是我对这款加入水果和普洱的克里特不是太感冒!开瓶香气还是很淡入口有点酸(生啤比瓶子处理要好些)没有想像的那么好!就是多了很多创意……为国产啤酒点赞
我倒 2017-08-22 05:36
总之就是不推荐,平衡性太差,难喝死了。
敔梦 2017-08-21 21:22
比较平庸的一款ipa,酒体颜色棕红色,应该是加了普洱茶的结果。樱桃的投入使这款酒非常的酸,倒更像一款重口味的果酒,不推荐当口粮,偶尔喝一喝还不错。
胸弟你瘦了 2017-08-20 19:25
酒体呈现棕红色,泡沫也是这个颜色,消失比较快,闻起来没有标准的IPA的香味,入口苦,有种樱桃的味道,感觉不如国产跳东湖适饮。
天津自酿啤酒协会老于 2017-08-20 19:24
看颜色已经不是淡色了,不知是否樱桃汁和普洱茶之故,并未感受到焦香,普洱茶味道也没太察觉,樱桃酸味有,比较强调酒花苦和麦香,不告诉我会以为是增味英式苦啤。