这款Hazy Jane NE IPA带有浓郁的水果风味,酒体饱满而柔和,其中带有菠萝、油桃和芒果的香气,其次是清淡的树脂和柠檬皮的味道。它具有低度的苦度,但酒体醇厚,增强了柔和的成熟水果味。
有一段日子了,大热的风格就是浑浊IPA,我不算是第一波尝鲜的人,听到这一风格很早,但尝试有点晚。没喝过之前,听过,当时我的猜想就是,麦芽不单一了,加入了其他谷物。事实不光如此,酵母和酒花的投放方式也造成了酒体的浑浊。不管怎么样,IPA浑起来真是太让人着迷了。 Hazy Jane brewdog酒厂 NEIPA 7.2%vol 罐装日期3月6号 IBU 35 外观:橙色酒体,泡沫不是非常细腻,松散,拍完几张照的功夫就消散了大部分 香气:打开易拉罐的瞬间,果味便飘过来,手上沾到一点靠近一闻,很明显的热带水果香气,柑橘、凤梨、桃子等 口感:迫不及待一大口,果汁般的甜香,没有叫人失望,酒精感还是有些许,凤梨、桃子、柑橘、芒果香气都能感觉到,松脂和酵母产生的一些风味也有,杀口感适中,酒体厚度中等,随着回温,感觉到些许酸感,不明显,些许粘嘴,苦度比较低,收尾比较干净 总体:小清新,易饮性好,性价比高,还是不错的,不过麦芽带来的酒体感再丰富一点就好了,香气还算丰富但不霸道。
在M99买的瓶啤。拿的时候没看日期,距离罐装已经过去比较久的时间了。这款浑浊的香气也比较弱,并没有那种IPA应该有的奔放浓烈的柑橘、热带水果一类的气味,和“香水”相去甚远。
山姆买的性价比比较高,柑橘明显,紫柚明显
嫩黄色的酒液配合着还算丰富持久的酒沫好似一杯橙汁。 初闻有松林的气息接着就是柑橘与柚子还有芒果的香甜味,一点柠檬皮与青草的清香时而浮现。酒体整体偏轻,香味与苦味都不是特别强烈,但还是具备了新英格兰IPA的所有特点,果汁感十足与酒花的微苦相互作用,使得这款酒清爽宜饮,收口偏干,但整体干净利落。 一款值得作为口粮的NEIPA,也适合初饮精酿者…
狗子的浑浊。开罐香气适中,有一定热带水果的味道,泡沫不多也不持久,酒体浑浊,感觉比一般的hazy颜色稍微淡点,呈现浅金色,透光度还行。入口有一定杀口感,比较顺滑,果汁感一般,回口有微酸微涩感,苦度不算高,比较平衡,适合浑浊入门级尝试。
笑笑 2018-05-29 00:37
有一段日子了,大热的风格就是浑浊IPA,我不算是第一波尝鲜的人,听到这一风格很早,但尝试有点晚。没喝过之前,听过,当时我的猜想就是,麦芽不单一了,加入了其他谷物。事实不光如此,酵母和酒花的投放方式也造成了酒体的浑浊。不管怎么样,IPA浑起来真是太让人着迷了。
Hazy Jane brewdog酒厂
NEIPA 7.2%vol
罐装日期3月6号
IBU 35
外观:橙色酒体,泡沫不是非常细腻,松散,拍完几张照的功夫就消散了大部分
香气:打开易拉罐的瞬间,果味便飘过来,手上沾到一点靠近一闻,很明显的热带水果香气,柑橘、凤梨、桃子等
口感:迫不及待一大口,果汁般的甜香,没有叫人失望,酒精感还是有些许,凤梨、桃子、柑橘、芒果香气都能感觉到,松脂和酵母产生的一些风味也有,杀口感适中,酒体厚度中等,随着回温,感觉到些许酸感,不明显,些许粘嘴,苦度比较低,收尾比较干净
总体:小清新,易饮性好,性价比高,还是不错的,不过麦芽带来的酒体感再丰富一点就好了,香气还算丰富但不霸道。
疯狂小艾尔 2024-01-30 10:56
negroni_gin 2022-06-29 23:59
在M99买的瓶啤。拿的时候没看日期,距离罐装已经过去比较久的时间了。这款浑浊的香气也比较弱,并没有那种IPA应该有的奔放浓烈的柑橘、热带水果一类的气味,和“香水”相去甚远。
小酒花GDQ2m0 2021-11-01 05:50
基督山安娜贝尔 2021-08-20 22:56
橘子妹妹 2021-08-03 14:57
山姆买的性价比比较高,柑橘明显,紫柚明显
魚雨渔 2021-08-02 20:36
X-Unit 2021-07-28 00:37
嫩黄色的酒液配合着还算丰富持久的酒沫好似一杯橙汁。
初闻有松林的气息接着就是柑橘与柚子还有芒果的香甜味,一点柠檬皮与青草的清香时而浮现。酒体整体偏轻,香味与苦味都不是特别强烈,但还是具备了新英格兰IPA的所有特点,果汁感十足与酒花的微苦相互作用,使得这款酒清爽宜饮,收口偏干,但整体干净利落。
一款值得作为口粮的NEIPA,也适合初饮精酿者…
华优冰其斯 2021-07-10 11:39
Stout吃酒怪膜 2021-06-03 08:12
狗子的浑浊。开罐香气适中,有一定热带水果的味道,泡沫不多也不持久,酒体浑浊,感觉比一般的hazy颜色稍微淡点,呈现浅金色,透光度还行。入口有一定杀口感,比较顺滑,果汁感一般,回口有微酸微涩感,苦度不算高,比较平衡,适合浑浊入门级尝试。