塞壬 咖啡师项目-冰冷爵士 帝国IPA
Siren Project Barista - Americano Imperial IPA

塞壬 咖啡师项目-冰冷爵士 帝国IPA

Siren Project Barista - Americano Imperial IPA

产地: 英国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 8
  • 喝过: 64
  • 总体评分 60
    3.40 分
产地: 英国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

咖啡啤酒系列四款之一。
Americano - 酒精度9.1%。咖啡双重IPA。
这款酒是一种“咖啡双重IPA”,采用旨在保持埃塞俄比亚咖啡高端浆果风味的细腻性质的新方法。 伯明翰四分之一的马咖啡酿造出一种强力的热咖啡,在包装前直接加入到啤酒中。 采用了西楚,哥伦布,级联,奇努克啤酒花和马赛克高温粉,每升21克。

  • 棕色(17)
  • 中度酒体(17)
  • 浑浊(17)
  • 咖啡(16)
  • 苦(16)
  • 适合进阶级(10)
  • 气泡感适中(10)
  • 柑橘(8)
  • 甜(8)
  • 重口味(7)

用户酒评 共 23 条评论

洋洋得意

洋洋得意 2018-01-24 18:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

酒体颜色有点特殊,很难见到这种棕黄色偏暗的酒体,看上去有点像一杯氧化了苹果汁。泡沫不多,最后酒体上留薄薄一层。
香气偏弱,柑橘和热带水果香气为主,咖啡的香气基本不可闻。
入口后杀口感适中,初段以普通IPA的味道为主,中段有焦香味道混入,焦香味道有点毛燥,不够醇厚。收口不够干脆,最后有点酸味回口。回味有点咖啡香甜与苦味。
总体感觉一般,咖啡味道与IPA味道没有很好的融合在一起,不是太喜欢。

无昵称

无昵称 2018-01-05 14:29

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 咖啡

没什么太大的印象了,只是觉得酒很一般……

我不是演员

我不是演员 2017-12-27 21:45

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 咖啡
  • 轻度酒体
  • 重口味

可能是我喝不惯这种充满咖啡味的酒,开始有一丝丝甜味,舌尖铺开有水果的酸味,最后在口中留下了还是重重的苦味。口味跟我对不上,感觉一般吧。

Commissar

Commissar 2017-12-20 23:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 太妃糖
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

闻香:太妃糖,咖啡
palate:甜,咖啡烘焙香,配上太妃糖,像杯加浓的摩卡,不过还有酒花的香,柑橘的香气也很显著,尾段咖啡苦和酒花苦交织,酒花苦更突出些
酒体:中等偏厚,介于腻与不腻的界限
emm,有趣的酒

嗝儿

嗝儿 2017-12-18 21:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 棕色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 重口味

刚倒出来的时候吓了我一跳,脏脏的酒液,非常多的酵母沉淀,颜色暗棕,不知道我的是不是变质了啊,但是看了一些评价,也是这个颜色。不过颜色带来的恐怖感直接导致了口感的变味,总感觉臭臭的,现在肚子里翻江倒海

Yii_Leung

Yii_Leung 2017-12-07 21:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 口粮酒

闲来没事开一支,开盖就有迎面的酒花香气,并不夸张,恰到好处,随手拿了这个杯子倒,泡沫丰富,不会太持久,挂杯感倒是不错。味道奇特,入口的酒花味占领味蕾先,随之而来的咖啡香味占主导,后面较有特色的是,涩涩口感是酒花苦味喝咖啡味的杂糅,难以说是平衡,单足以感受到中度酒体的丰富度。

夜待销

夜待销 2017-12-03 22:45

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 咖啡
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

咖啡浑浊IPA…看着像柴胡,闻着就是IPA的香气,喝起来就是伴有咖啡苦味的DIPA,酒精感不突出,但味道上感觉两种味道都没抓住,有点弄巧成拙的意思。

阿浪

阿浪 2017-12-03 00:21

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 咖啡
  • 热带水果
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合发烧级

热带果香,泡沫不丰富持久还行。棕色酒体带一点浑浊。入口苦,毕竟是款DIPA。苦味为主题,放置一会让它回温去找咖啡味,不是很明显但是回味里的确有喝到咖啡的味道。估计新人很难接受,我是个重口味

晨雾

晨雾 2017-11-30 11:54

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2
    • 感受: 2.5
  • 棕色
  • 浑浊
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

味道还好,就是倒杯子里看着像刷锅水😂

T66

T66 2017-11-28 08:52

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 咖啡
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

很怪的一款酒,有IPA的口感和咖啡世涛的味道,结合的也没违和感。有点稀释的冷萃咖啡的感觉。谈不上喜欢,但是很有记忆点。就是颜值太低了

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