咖啡啤酒系列四款之一。 Americano - 酒精度9.1％。咖啡双重IPA。 这款酒是一种“咖啡双重IPA”，采用旨在保持埃塞俄比亚咖啡高端浆果风味的细腻性质的新方法。 伯明翰四分之一的马咖啡酿造出一种强力的热咖啡，在包装前直接加入到啤酒中。 采用了西楚，哥伦布，级联，奇努克啤酒花和马赛克高温粉，每升21克。
香味：木瓜 甜瓜 焦糖 柑橘 轻度烘烤味和油脂味 咖啡倒是没闻到 闻上去就是一款浓郁的dipa 颜色和泡沫：浑浊棕黄色 泡沫较少 稳定维持贴面 口感：入口酒体中偏厚 饱满的柑橘和木瓜的甜润感 苦感浮现迅速但是苦感更接近于咖啡的苦味 有轻微的颗粒感和回酸 口内深处会回返淡淡的奶油和烘烤咖啡味 重甜重苦但整体尚算适口 苦感留口时间久但是不干涩 接近于喝了一杯高shot美式的感觉 收口西柚 柑橘 甜瓜味为主 麦芽甜中夹带些许咖啡的清苦和回酸 感受：不考虑咖啡增味的话也是一款不错的dipa 回酸有点重
塞壬的咖啡师项目，美式帝国IPA，比较奇怪的搭配，因为按说咖啡味和世涛是比较搭的，而不是IPA。泡沫细腻但不多，酒体浑浊深棕带有沉淀，入口柑橘味儿入口柑橘味儿明显，但是比较内敛润口，苦味儿凸显，但入口不难受，像是IPA和咖啡的苦味儿的混合，回味儿能品出一点咖啡香，但很淡，很奇特的搭配，尝起来不差。
有意思，整个系列都有点趣味。这款帝国ipa罐装后已一年，但酒花味道不散，咖啡风味，柑橘风味融合的不错。9度的酒却很温和。如有有机会能再尝尝新鲜的应该不错。
Siren这个厂之前没喝过，这次是一次尝鲜，于是买了不少。我自己倒是平时喜欢喝咖啡，不过咖啡增味的DIPA…期望值不高。酒体混浊灰棕色，泡沫很少。香气里主要还是酒花的柑橘和烘烤麦芽的气息，没有闻到类似咖啡的味道。喝起来倒是有几分美式咖啡的苦，焦化的口感，以及尾段的反酸。整体上我还是喜欢正常的DIPA吧，而且友情提示，对咖啡因敏感的朋友不要尝试晚上喝这款酒，睡不着…
siren Americano double ipa with coffee 塞壬 美式帝国ipa咖啡 闻香:咖啡的脂香混合浓厚的酒花味道 观色:非常明显的沉淀物，棕色液体泡沫一般消散快 察味:个人感觉比较一般，还不错的帝国ipa混合咖啡的苦味，虽然带有一点点脂香但是感觉和ipa略略冲突，也闻不到ipa的花香气，苦味突出 总体:还算有趣的尝试，两种不同风格的苦味混合
添加了咖啡的双倍IPA，但总体感觉咖啡味道和香气都不明显，IPA口味比较突出。
先进入鼻腔的是种木质味道，随后是淡淡的咖啡味道，但有些酸味混入其中。 颜色非常暗沉，泡沫稀少粗大，外观真的不讨喜。 入口有股尖锐的刺激性味道，不知道是酵母造成的还是如何行程的，还有股咖啡豆渣的味道。 没有增味还好，加了之后不太符合个人的口味。
塞壬这款美式咖啡世涛，名曰“冷爵”，相较同为咖啡师项目的“卡普因”，咖啡味是有了，但不是很舒适，咖啡豆的苦和啤酒花的苦没有很好地融合在一起，感觉是“为赋新词强说愁”，情感不够投入，口感不够自然。 值得一提的是冷爵的酒色——罕见的感冒冲剂色。只能从这点出发，把它当成一瓶特别的浑浊DIPA来浅尝辄止吧。 不过本来美式更多也是为钟情苦咖啡的人准备的，无爱之人如我已速速退下。
这是一款曾味双倍ipa，对和ipa和麻嘴了的人来说还是眼前一亮，这款酒瓶身包装特别，但并不吸引人，开瓶酒花味不浓，但奶油咖啡味很浓，倒入杯中棕色浑浊的酒体真的像一杯咖啡，还是加了奶的咖啡，颜色非常难看，泡沫不丰富入口也是奶油咖啡的味道，混油意思柑橘和酵母的香气，然后一丝酒精味，重苦重甜，回口又是咖啡香，口感层次丰富，总体来说是不错的酒
KUMA君X 2017-10-21 19:27
香味：木瓜 甜瓜 焦糖 柑橘 轻度烘烤味和油脂味 咖啡倒是没闻到 闻上去就是一款浓郁的dipa
颜色和泡沫：浑浊棕黄色 泡沫较少 稳定维持贴面
口感：入口酒体中偏厚 饱满的柑橘和木瓜的甜润感 苦感浮现迅速但是苦感更接近于咖啡的苦味 有轻微的颗粒感和回酸 口内深处会回返淡淡的奶油和烘烤咖啡味 重甜重苦但整体尚算适口 苦感留口时间久但是不干涩 接近于喝了一杯高shot美式的感觉 收口西柚 柑橘 甜瓜味为主 麦芽甜中夹带些许咖啡的清苦和回酸
感受：不考虑咖啡增味的话也是一款不错的dipa 回酸有点重
安静了 2023-07-20 10:06
ORCHID 2019-03-26 17:14
塞壬的咖啡师项目，美式帝国IPA，比较奇怪的搭配，因为按说咖啡味和世涛是比较搭的，而不是IPA。泡沫细腻但不多，酒体浑浊深棕带有沉淀，入口柑橘味儿入口柑橘味儿明显，但是比较内敛润口，苦味儿凸显，但入口不难受，像是IPA和咖啡的苦味儿的混合，回味儿能品出一点咖啡香，但很淡，很奇特的搭配，尝起来不差。
天津自酿啤酒协会老于 2018-08-27 17:55
有意思，整个系列都有点趣味。这款帝国ipa罐装后已一年，但酒花味道不散，咖啡风味，柑橘风味融合的不错。9度的酒却很温和。如有有机会能再尝尝新鲜的应该不错。
依然无所谓的 2018-06-12 09:50
Siren这个厂之前没喝过，这次是一次尝鲜，于是买了不少。我自己倒是平时喜欢喝咖啡，不过咖啡增味的DIPA…期望值不高。酒体混浊灰棕色，泡沫很少。香气里主要还是酒花的柑橘和烘烤麦芽的气息，没有闻到类似咖啡的味道。喝起来倒是有几分美式咖啡的苦，焦化的口感，以及尾段的反酸。整体上我还是喜欢正常的DIPA吧，而且友情提示，对咖啡因敏感的朋友不要尝试晚上喝这款酒，睡不着…
陈啊炳 2018-05-11 15:30
siren Americano double ipa with coffee
塞壬 美式帝国ipa咖啡
闻香:咖啡的脂香混合浓厚的酒花味道
观色:非常明显的沉淀物，棕色液体泡沫一般消散快
察味:个人感觉比较一般，还不错的帝国ipa混合咖啡的苦味，虽然带有一点点脂香但是感觉和ipa略略冲突，也闻不到ipa的花香气，苦味突出
总体:还算有趣的尝试，两种不同风格的苦味混合
Ericchine 2018-03-30 09:31
添加了咖啡的双倍IPA，但总体感觉咖啡味道和香气都不明显，IPA口味比较突出。
Ray叔 2018-03-11 17:00
先进入鼻腔的是种木质味道，随后是淡淡的咖啡味道，但有些酸味混入其中。
颜色非常暗沉，泡沫稀少粗大，外观真的不讨喜。
入口有股尖锐的刺激性味道，不知道是酵母造成的还是如何行程的，还有股咖啡豆渣的味道。
没有增味还好，加了之后不太符合个人的口味。
萌叔小南 2018-03-04 17:02
塞壬这款美式咖啡世涛，名曰“冷爵”，相较同为咖啡师项目的“卡普因”，咖啡味是有了，但不是很舒适，咖啡豆的苦和啤酒花的苦没有很好地融合在一起，感觉是“为赋新词强说愁”，情感不够投入，口感不够自然。
值得一提的是冷爵的酒色——罕见的感冒冲剂色。只能从这点出发，把它当成一瓶特别的浑浊DIPA来浅尝辄止吧。
不过本来美式更多也是为钟情苦咖啡的人准备的，无爱之人如我已速速退下。
syf 2018-02-04 07:33
这是一款曾味双倍ipa，对和ipa和麻嘴了的人来说还是眼前一亮，这款酒瓶身包装特别，但并不吸引人，开瓶酒花味不浓，但奶油咖啡味很浓，倒入杯中棕色浑浊的酒体真的像一杯咖啡，还是加了奶的咖啡，颜色非常难看，泡沫不丰富入口也是奶油咖啡的味道，混油意思柑橘和酵母的香气，然后一丝酒精味，重苦重甜，回口又是咖啡香，口感层次丰富，总体来说是不错的酒