对于2017年,奥利维尔选择了斯洛文尼亚啤酒花,施蒂里安尤里卡,以其浓郁的香气闻名.这款2017版杜邦的酵母香气甜美,还带有一股果香。 当然比原来更多一些柠檬柑橘味。 干燥,轻度苦涩。 在炎热的夏日,令人耳目一新,叫人满意。 微妙的差异主要是在完成的后味,相比经典,你能感受到一种不一样的赛松口感。
杜邦 干投酒花 赛松2017 观: 泡沫丰富不持久,消散后挂壁,浅金色酒体,微混浊不透光,光照酒体变色 闻: 初闻酵母味,麦芽味浓郁,少许甜橙味,接近瓶底的时候甜橙味变得颇为丰富,麦香味有所削减 饮: 轻度酒体,气泡感适中偏弱,入口微苦带甜,麦芽味挺饱满的,适中偏弱的酒花苦味起到点缀作用,随后出现少许烤面包、饼干味,中后段麦芽味回返,微量的焦苦味在喉根处停留,收口半干带涩感。回味弱偏中不太持久,麦芽、酒花、少许柑橘和柠檬皮味留口 感: 挺有特色的赛松,偏适饮且携带了少许IPA的气息。
有段时间没喝酒了,这是在墙角的一只,10余度存放。提前放了冰箱一会儿。斜着开瓶和侍酒。 塞松也很久没喝了,一直喝酸的。3年保质期的杜邦没有让人失望 2年的时间,干投酒花感觉不是那种"美式酒"的干投感觉了。闻香是弱热带果香,酯香,瓜果甜香主导。喝起来略有一点小的酒精刺激,果柚苦和但酒花苦,发酵度高,碳化感强。白色酒头一指而且略带蕾丝。收口略粘,收口苦度低但残留时间中等。 底部有沉淀注意不要倒出。
接触的塞松不多,这一款酒感觉还不错。开瓶一下子冒了好多气泡,没有防备就浪费了好多,心疼……泡沫真的是很丰富且持久,香气酒精味居多,夹杂着一些泥土味。入口气泡感稍强,然后能感受到柑橘和柠檬的酸甜,最后收口稍苦,很干爽。顺便说一下,就我一个人闻着香气像雪花啤酒那种味道吗
入了赛松的门以后就心心念念的瓶子 也有日期的关系,毕竟灌装一年半了,干透酒花的香气肯定都消散了。 但仍不失为一款优秀的赛松,酒体相比美好祝愿和基础款而言会更轻薄一些,香辛料的感觉恰到好处,整体是很适饮的。 三款相比,最喜欢的还是基础款
柑橘、柠檬、酵母、泥土、皮革气息,有一点咸咸的气息,香气比较淡,泡沫丰富不持久,入口酒体饱满,杀口感强,柠檬果皮、酵母、泥土、皮革味,蛮舒服的,杜邦标准赛松!
不知道是先喝了红酒的缘固,还是吃着蕃茄火锅味太重,这酒喝上去口中淡淡滋味,都被其它味道抢了过去,只剩下残留的柑橘、柠檬、香菜味,真是糟蹋了一瓶好酒,罪过罪过
原本杜邦的赛松就已经很香甜了,这回增加了干投啤酒花,除了原本浓郁的花香、奶油和麦香外,还有啤酒花带来的柑橘和香草的清新。非常爽口!
这酒真的不错 味道非常高级 甚至还有些野菌的funky感觉 但是不酸 气泡感强但不会满嘴泡沫 酒花香气也很足 带来花香柑橘青草泥土风味 清新易饮 比杜邦普通的赛松区别很大 好很多 在我喝过的赛松里算最好的级别
Shirousagi 2019-03-01 04:56
杜邦 干投酒花 赛松2017
观: 泡沫丰富不持久,消散后挂壁,浅金色酒体,微混浊不透光,光照酒体变色
闻: 初闻酵母味,麦芽味浓郁,少许甜橙味,接近瓶底的时候甜橙味变得颇为丰富,麦香味有所削减
饮: 轻度酒体,气泡感适中偏弱,入口微苦带甜,麦芽味挺饱满的,适中偏弱的酒花苦味起到点缀作用,随后出现少许烤面包、饼干味,中后段麦芽味回返,微量的焦苦味在喉根处停留,收口半干带涩感。回味弱偏中不太持久,麦芽、酒花、少许柑橘和柠檬皮味留口
感: 挺有特色的赛松,偏适饮且携带了少许IPA的气息。
peter 2019-02-23 23:00
有段时间没喝酒了,这是在墙角的一只,10余度存放。提前放了冰箱一会儿。斜着开瓶和侍酒。
塞松也很久没喝了,一直喝酸的。3年保质期的杜邦没有让人失望
2年的时间,干投酒花感觉不是那种"美式酒"的干投感觉了。闻香是弱热带果香,酯香,瓜果甜香主导。喝起来略有一点小的酒精刺激,果柚苦和但酒花苦,发酵度高,碳化感强。白色酒头一指而且略带蕾丝。收口略粘,收口苦度低但残留时间中等。
底部有沉淀注意不要倒出。
JIMMY_WANG 2019-01-24 11:39
Sheven 2019-01-18 14:33
鹏鹏来瞧瞧 2019-01-14 19:07
接触的塞松不多,这一款酒感觉还不错。开瓶一下子冒了好多气泡,没有防备就浪费了好多,心疼……泡沫真的是很丰富且持久,香气酒精味居多,夹杂着一些泥土味。入口气泡感稍强,然后能感受到柑橘和柠檬的酸甜,最后收口稍苦,很干爽。顺便说一下,就我一个人闻着香气像雪花啤酒那种味道吗
ZeminChao 2019-01-12 23:36
入了赛松的门以后就心心念念的瓶子
也有日期的关系,毕竟灌装一年半了,干透酒花的香气肯定都消散了。
但仍不失为一款优秀的赛松,酒体相比美好祝愿和基础款而言会更轻薄一些,香辛料的感觉恰到好处,整体是很适饮的。
三款相比,最喜欢的还是基础款
白相人爷叔 2018-12-27 18:13
柑橘、柠檬、酵母、泥土、皮革气息,有一点咸咸的气息,香气比较淡,泡沫丰富不持久,入口酒体饱满,杀口感强,柠檬果皮、酵母、泥土、皮革味,蛮舒服的,杜邦标准赛松!
皮老虎 2018-11-25 23:17
不知道是先喝了红酒的缘固,还是吃着蕃茄火锅味太重,这酒喝上去口中淡淡滋味,都被其它味道抢了过去,只剩下残留的柑橘、柠檬、香菜味,真是糟蹋了一瓶好酒,罪过罪过
Yellow_Hedge 2018-10-17 21:07
原本杜邦的赛松就已经很香甜了,这回增加了干投啤酒花,除了原本浓郁的花香、奶油和麦香外,还有啤酒花带来的柑橘和香草的清新。非常爽口!
TimMarch 2018-09-15 18:13
这酒真的不错 味道非常高级 甚至还有些野菌的funky感觉 但是不酸 气泡感强但不会满嘴泡沫 酒花香气也很足 带来花香柑橘青草泥土风味 清新易饮 比杜邦普通的赛松区别很大 好很多 在我喝过的赛松里算最好的级别