分水岭 大力神 双倍IPA不是为了满足普通人诞生的,他的目标是用来供奉神的啤酒。大力神从头到尾都有很多泡沫漂浮着。酒体醇厚,厚重的甜蜜感平衡了其活跃的啤酒花香味儿。 ABV:10% 获奖情况: 2007年澳大利亚国际啤酒奖,金牌,帝国IPA 2008年澳大利亚国际啤酒奖,银牌,帝国IPA 2009年澳大利亚国际啤酒奖,银牌,帝国IPA 2010年BeerAdvocate“行星地球上的100大啤酒”#48 食物配对: 牛肉短肋骨,卡酥来砂锅,大蒜炖蔬菜,苹果馅饼。
琥珀偏红色酒液透明,泡沫米色,丰富细腻持久。香气清香淡雅,收敛不发散,柑橘荔枝木瓜果香味,感觉是有厚重的香气却不散发出来,温度升高后,酯香味为主,酒精的温热气息明知。入口顺滑柔懦,满满木瓜荔枝味道,大口咽下后,水果的甜香从舌根和上腭涌出,苦味回口后在口腔出现,苦味适度友好;升温后,酯香味明显,上腭也是明显的苦味,酒精开始出现,口腔鼻腔较明显的酒精感,收口稍甜。酒体中度较厚实,杀口适中,口感顺滑。总体感觉平衡,酒体口感表现超过收敛的香气,后段酒精感偏重的double ipa
香味:闻起来一股很浓郁的蜜瓜味,在dipa中倒是很少见 细闻之下还有麦芽甜香和木瓜 荔枝味 香气是真心挺不错的闻着就很想大口畅饮 颜色和泡沫:清澈琥珀色 泡沫丰盈但不持久 口感:入口酒体饱满厚度适中 和闻上去有很大的偏差 甜度适中没有糖浆感 木瓜 橘皮 荔枝的香气展现的比较柔和整体喝上去非常的平顺 然而中段开始酒精的灼烧感和辛辣感开始袭来 压制了口内果香的扩散 同时苦感开始上浮 味觉体验到了末端有些许麻涩感 不过考虑到毕竟abv高达10 想想也不是不能接受 但绝对不是一支能轻松畅饮的酒 回味中柑橘 木瓜 芭乐 荔枝的香气都能感知得到 但是口内的麻涩和灼烧感多多少少还是有影响 收口麻 橘皮 麦芽甜香 木瓜味留口 感受:闻起来和饮后回返的香气真心好棒 但是喝起来真的好累
前半杯和后半杯完全不同的感觉。香气十分薄弱,几乎没有。刚入口之后柑橘,松脂,一点点酒精味和麦芽甜味,苦味有但不强烈,香味比较薄弱。总体比较清新,完全感受不到10度的酒精和85的苦度的威力。后半杯感觉苦味突然发力,酒花苦味变得很浓烈,和刚入口完全不同,帝国IPA的感觉完全出来了。酒体有点粘稠。主要是因为之前喝了分水岭的泰坦美式IPA,印象很好,所以对分水岭的IPA预期都挺高的,所以可能感觉这款双倍反而没有那么出众,不过总体还是可以的。
分手了,把她留在我这儿的东西寄走,随手拿了这个纸壳子装,真应景! Great Divide,还是分开好
香气颇深,头一口略苦,回味稍短(^^)口粮酒
帝国IPA,心目中接近满分的酒。酒体偏红的棕色,泡沫丰富不持久,一直有漂亮的蕾丝挂边。柑橘和荔枝的味道还有较强的坚果味。遗憾就是尾段偏涩偏麻。喝起来颇有负担。相当重口的一款酒,苦味一直萦绕口腔。非常喜欢。且性价比极佳。推荐同样的重口爱好者一定要喝。
出厂日期17年11月,饮用日期18年8月。 泡沫中等丰富,一般细腻,挂壁超级好。 酒体为棕色偏暗一点。 倒入杯中就闻到一股柑橘香味,不似刚出炉的美式ipa冲天香气的那种张扬,给人感安静又稳定。入口稍苦,柑橘和百香果的味道比较均衡。中段酒精味比较明显,略带一点点灼烧感,毕竟酒精度有10度了。后段回味欠佳,不知道是不是出厂时间比较久了的原因。 总的来说还算不错的一款double ipa吧。
分水岭这个厂非常好,喝过他们家的泰坦,也喝过几个拉罐,这次来个硬一点的大力神DIPA吧。日期不怎么新鲜,是在楼下尼克超市买的。酒标很直观,举着杠铃的哥们一看就有劲。开瓶倒酒,酒液琥珀色,泡沫麦黄色,比较丰富细腻。闻香充满了熟成的柑橘味道,还有一些酒精味。毕竟是10度doubleIPA。入口品尝,苦度比较高,中段开始焦糖和麦香开始返甜,且有酒精感,尾段略微回苦,有被重拳击中味蕾一般的眩晕=͟͟͞͞(꒪⌓꒪*)口味比较重,不易饮。
这个酒被我列在味道一般的范围,没有特别的差,但是也没有任何特点,中规中矩,缺少变化,为了IPA而IPA,没喝过尝尝鲜是可以的
江南 2017-07-16 14:50
琥珀偏红色酒液透明,泡沫米色,丰富细腻持久。香气清香淡雅,收敛不发散,柑橘荔枝木瓜果香味,感觉是有厚重的香气却不散发出来,温度升高后,酯香味为主,酒精的温热气息明知。入口顺滑柔懦,满满木瓜荔枝味道,大口咽下后,水果的甜香从舌根和上腭涌出,苦味回口后在口腔出现,苦味适度友好;升温后,酯香味明显,上腭也是明显的苦味,酒精开始出现,口腔鼻腔较明显的酒精感,收口稍甜。酒体中度较厚实,杀口适中,口感顺滑。总体感觉平衡,酒体口感表现超过收敛的香气,后段酒精感偏重的double ipa
KUMA君X 2017-06-10 21:19
香味:闻起来一股很浓郁的蜜瓜味,在dipa中倒是很少见 细闻之下还有麦芽甜香和木瓜 荔枝味 香气是真心挺不错的闻着就很想大口畅饮
甜度适中没有糖浆感 木瓜 橘皮 荔枝的香气展现的比较柔和整体喝上去非常的平顺 然而中段开始酒精的灼烧感和辛辣感开始袭来 压制了口内果香的扩散 同时苦感开始上浮 味觉体验到了末端有些许麻涩感 不过考虑到毕竟abv高达10 想想也不是不能接受 但绝对不是一支能轻松畅饮的酒 回味中柑橘 木瓜 芭乐 荔枝的香气都能感知得到 但是口内的麻涩和灼烧感多多少少还是有影响 收口麻 橘皮 麦芽甜香 木瓜味留口
颜色和泡沫:清澈琥珀色 泡沫丰盈但不持久
口感:入口酒体饱满厚度适中 和闻上去有很大的偏差
感受:闻起来和饮后回返的香气真心好棒 但是喝起来真的好累
对面走来的人都眯着眼 2020-04-09 02:28
前半杯和后半杯完全不同的感觉。香气十分薄弱,几乎没有。刚入口之后柑橘,松脂,一点点酒精味和麦芽甜味,苦味有但不强烈,香味比较薄弱。总体比较清新,完全感受不到10度的酒精和85的苦度的威力。后半杯感觉苦味突然发力,酒花苦味变得很浓烈,和刚入口完全不同,帝国IPA的感觉完全出来了。酒体有点粘稠。主要是因为之前喝了分水岭的泰坦美式IPA,印象很好,所以对分水岭的IPA预期都挺高的,所以可能感觉这款双倍反而没有那么出众,不过总体还是可以的。
柴柴柴 2020-03-09 13:36
分手了,把她留在我这儿的东西寄走,随手拿了这个纸壳子装,真应景!
Great Divide,还是分开好
嘉然今天喝什么 2019-01-02 22:53
醉喵 2018-10-01 22:32
香气颇深,头一口略苦,回味稍短(^^)口粮酒
雁行知 2018-09-26 22:21
帝国IPA,心目中接近满分的酒。酒体偏红的棕色,泡沫丰富不持久,一直有漂亮的蕾丝挂边。柑橘和荔枝的味道还有较强的坚果味。遗憾就是尾段偏涩偏麻。喝起来颇有负担。相当重口的一款酒,苦味一直萦绕口腔。非常喜欢。且性价比极佳。推荐同样的重口爱好者一定要喝。
请叫我LLL 2018-08-25 18:01
出厂日期17年11月,饮用日期18年8月。
泡沫中等丰富,一般细腻,挂壁超级好。
酒体为棕色偏暗一点。
倒入杯中就闻到一股柑橘香味,不似刚出炉的美式ipa冲天香气的那种张扬,给人感安静又稳定。入口稍苦,柑橘和百香果的味道比较均衡。中段酒精味比较明显,略带一点点灼烧感,毕竟酒精度有10度了。后段回味欠佳,不知道是不是出厂时间比较久了的原因。
总的来说还算不错的一款double ipa吧。
依然无所谓的 2018-07-18 19:40
分水岭这个厂非常好,喝过他们家的泰坦,也喝过几个拉罐,这次来个硬一点的大力神DIPA吧。日期不怎么新鲜,是在楼下尼克超市买的。酒标很直观,举着杠铃的哥们一看就有劲。开瓶倒酒,酒液琥珀色,泡沫麦黄色,比较丰富细腻。闻香充满了熟成的柑橘味道,还有一些酒精味。毕竟是10度doubleIPA。入口品尝,苦度比较高,中段开始焦糖和麦香开始返甜,且有酒精感,尾段略微回苦,有被重拳击中味蕾一般的眩晕=͟͟͞͞(꒪⌓꒪*)口味比较重,不易饮。
elezhang 2018-06-10 08:13
这个酒被我列在味道一般的范围,没有特别的差,但是也没有任何特点,中规中矩,缺少变化,为了IPA而IPA,没喝过尝尝鲜是可以的