岬角 未过滤杜父鱼 IPA
Ballast Point Unfiltered Sculpin IPA

岬角 未过滤杜父鱼 IPA

Ballast Point Unfiltered Sculpin IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 39
  • 喝过: 427
  • 总体评分 70
    3.64 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

我们这款未过滤版本的杜父鱼IPA在原版基础上又添加了很多不同种类的啤酒花,以此来加强新鲜的杏、桃子、芒果与柠檬果香,酒体较之原版更加浑浊,苦味也更淡。
新鲜度是每款啤酒的生命,对于这款投放了多种啤酒花的IPA来说更是如此 —— 到手后建议低温贮藏,尽快饮用。这款啤酒为限量发售,但现在全国各地都能买到,并且将会很快走出国门,销往海外!

  • 浑浊(109)
  • 苦(108)
  • 柑橘(100)
  • 中度酒体(91)
  • 热带水果(68)
  • 适合进阶级(61)
  • 气泡感适中(55)
  • 深黄色(48)
  • 泡沫不持久(47)
  • 泡沫丰富(47)

用户酒评 共 132 条评论

yw

yw 2017-08-13 20:04

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 橙色
  • 浑浊
  • 松针味
  • 柑橘
  • 青草
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

未过滤版,那以前喝的杜父鱼都是过滤过的喽。透过瓶子可以看到里面有沉不下去的凝絮物质,倒入杯中后就混合起来了,混浊度一般,类似比利时啤酒。与原版一致的爆炸西柚香气,喝起来感觉青草味比较重,总体酒花味更“生”,还是和原来一样超苦,不过还是能尝出基底的甜味。口感上不知是不是由于视觉带来的心理作用,感觉比较顺滑一点。不足之处在于回味中一直有一丝讨厌的酸味。

斯维德里加依洛夫

斯维德里加依洛夫 2017-08-11 21:21

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 重口味

并不浑浊,水准之上的ipa,松针味很舒服。

米24雌鹿

米24雌鹿 2017-08-11 19:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合进阶级

热带水果香气十分浓重。但是泡沫不怎么持久。苦度非常高,但和较浓的香气保持了较好的平衡

温和的C

温和的C 2017-08-10 18:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 荔枝
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 杀口感强
  • 适合进阶级

比普通版杜父鱼好太多,香气没有葡萄柚杜父鱼那么抓人,但是入口感觉要厚重许多,很香,又微微有些酸味,十分舒服

肉山大魔王vlJlIb

肉山大魔王vlJlIb 2017-08-09 21:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 药草
  • 杀口感适中
  • 适合进阶级

喝过生啤版的,瓶装的果香味要淡的多。总体来说果味和苦味比较平衡。还不错

十一郎kk

十一郎kk 2017-08-05 00:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 芒果
  • 酒精
  • 麦香
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 平衡

我个人很喜欢未过滤版的杜父鱼,有人当他是浑浊,那肯定不是啊,还是ipa,还是杜父鱼啊。
香气更好,这毋庸置疑,柑橘荔枝松针味,那种酒花的香味更足了。
入口苦,苦度更高了,但是有变甜,很甘甜的的感觉,麦香更足,口感更好了,是我喜欢的劲儿。

晨雾

晨雾 2017-08-03 21:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

柑橘果香充斥在整个酒体,停不下口.打嗝儿后酒香还在...

酒极

酒极 2017-07-29 21:34

  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒

羽哥哥

羽哥哥 2017-07-29 07:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

也许你在淘宝上买这款酒的时候店家为了吸引眼球增加销量把它打上了浑浊的名号,不过当喝过浑浊的人喝了一口估计就会觉得喝了一杯假浑浊,的确,从酒标上来看它并没有浑浊的字眼,它只是一款未过滤的IPA,仅此而已。从口感上来看,它的苦度比浑浊IPA要苦,毕竟是西海岸的风格,相比普通版本的杜父鱼,它的颜色更加跟得上潮流,明亮的金色比较讨喜,喝下去还是一贯的饱满爽口,酒精感压得不错,收口是绵延悠长的苦,有回甘,很舒服。总的来说,作为一款西海岸的IPA它已经做得足够出色,只要你在喝的时候不要把它带有浑浊的烙印去喝,那么,它就是一款好酒。

viloca

viloca 2017-07-28 19:43

  • 深黄色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 松针味
  • 柑橘
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合爷们

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