我们这款未过滤版本的杜父鱼IPA在原版基础上又添加了很多不同种类的啤酒花,以此来加强新鲜的杏、桃子、芒果与柠檬果香,酒体较之原版更加浑浊,苦味也更淡。 新鲜度是每款啤酒的生命,对于这款投放了多种啤酒花的IPA来说更是如此 —— 到手后建议低温贮藏,尽快饮用。这款啤酒为限量发售,但现在全国各地都能买到,并且将会很快走出国门,销往海外!
上次喝的未过滤版本,居然没有留意,还跑去之前的过滤版本去点评一番,搞乌龙了。首先这是一支临期的未过滤版本,表现仍然很良好,泡沫丰富持久,酒体呈金色,略微浑浊,闻起来有荔枝,柑橘,热带水果,松脂的气味,入口苦的干脆,收口干净,临期酒能有这种表现已经非常的令人称赞,看来下次要试试新鲜的,鱼厂的酒还是很良心的,总体来说这是一款值得推荐的入门IPA。
大口噸了 口糧吧。 中規中矩ipa
所谓未过滤多少有些追赶浑浊这个浪潮的意思,酒体有些许浑浊但是和NE IPA确实完全不一样。 喝的日期已经不是太好,酒花的香气并不是太浓郁,但是柑橘和麦芽甜还是表现的还可以。酒本身没什么大毛病,但是也没啥特色,还是更喜欢杜父鱼。
ballast point unfiltered sculpin extra hopped ipa 岬角未过滤杜父鱼 额外酒花ipa 闻香:因为是临期酒,没有闻到明显的热带水果味道,酒花味道柔和,配合一点点麦香还挺清新 观色:浑浊的深黄色液体,偏橙,泡沫比较多,持久度一般但是有不错的挂杯,总体看着挺不错 察味:入口是一种带着香气的甜味,口感很柔和,里面酒花带来的复杂气味,有一点柠檬皮,淡淡的柑橘,和一点桃子味,荔枝味,尽管因为临期变淡了还是很舒服,中度是回苦,但是最近连续喝了好几天帝国ipa反而觉得这个苦很清爽,收口有比较明显的沙口感,有一点烧灼的涩,收口不算干爽,有回香 总体:不算典型的浑浊风格,但是拯救了帝国ipa里面的我,未过滤版本让酒多了许多特色和玩味,个人非常喜欢
1.岬角 杜父鱼 未过滤 ipa 瓶底酵母沉淀,酒体颜色暗黄,浑浊程度不高。标准新世界ipa味道,西柚,柑橘,芒果等热带水果酒花味,松针味,后期舌根苦味收口清爽,因为未过滤酒体更浓厚点,总体表现良好。
大名鼎鼎的杜父鱼啊,在无人知晓喝到的未过滤生啤。虽然名声很大,但是,不怎么好喝真的。没有西海岸的清爽,也没有浑浊爆炸的酒花香气。大概就是有一些葡萄柚的香味让我感觉有点特别。除此之外真的很苦。
未过滤的版本感觉还有基础款好,这个浑浊可不是新英格兰风格,酒花的感觉是要比基础款高一点,但是味道反而没什么感觉了。闻起来酒花香气非常浓郁,丰富--柑橘香,花香,桃子香还有淡淡的柠檬香气。不能说是一款平衡感很好的IPA,也只有它突出的酒花的感觉是它最鲜明的特色。
酒标不错,不混淆视听,就是为过滤,就还是不错的
开瓶后是不算浓郁的柑橘以及一点点的芒果香气。入杯酒体是带浑浊的橙黄色,泡沫适中持久一般。入口是柑橘果香,慢慢会有松针味显现,苦度刚喝下的时候还好,中后段苦感会较明显,收口的时候也带有一丝丝苦感,酒体感觉稍许薄了,喝着感觉不太饱满。个人觉得中规中矩,香气弱了点,喝着也没什么回味
单纯的酒花味道 没有任何添加 不错
二狗子 2018-04-30 19:34
上次喝的未过滤版本,居然没有留意,还跑去之前的过滤版本去点评一番,搞乌龙了。首先这是一支临期的未过滤版本,表现仍然很良好,泡沫丰富持久,酒体呈金色,略微浑浊,闻起来有荔枝,柑橘,热带水果,松脂的气味,入口苦的干脆,收口干净,临期酒能有这种表现已经非常的令人称赞,看来下次要试试新鲜的,鱼厂的酒还是很良心的,总体来说这是一款值得推荐的入门IPA。
金寶Campbell 2018-04-28 23:32
大口噸了 口糧吧。 中規中矩ipa
师大一枝花 2018-04-27 14:55
所谓未过滤多少有些追赶浑浊这个浪潮的意思,酒体有些许浑浊但是和NE IPA确实完全不一样。
喝的日期已经不是太好,酒花的香气并不是太浓郁,但是柑橘和麦芽甜还是表现的还可以。酒本身没什么大毛病,但是也没啥特色,还是更喜欢杜父鱼。
陈啊炳 2018-04-05 11:18
ballast point unfiltered sculpin extra hopped ipa
岬角未过滤杜父鱼 额外酒花ipa
闻香:因为是临期酒,没有闻到明显的热带水果味道,酒花味道柔和,配合一点点麦香还挺清新
观色:浑浊的深黄色液体,偏橙,泡沫比较多,持久度一般但是有不错的挂杯,总体看着挺不错
察味:入口是一种带着香气的甜味,口感很柔和,里面酒花带来的复杂气味,有一点柠檬皮,淡淡的柑橘,和一点桃子味,荔枝味,尽管因为临期变淡了还是很舒服,中度是回苦,但是最近连续喝了好几天帝国ipa反而觉得这个苦很清爽,收口有比较明显的沙口感,有一点烧灼的涩,收口不算干爽,有回香
总体:不算典型的浑浊风格,但是拯救了帝国ipa里面的我,未过滤版本让酒多了许多特色和玩味,个人非常喜欢
吴蒙圈 2018-04-02 09:18
1.岬角 杜父鱼 未过滤 ipa 瓶底酵母沉淀,酒体颜色暗黄,浑浊程度不高。标准新世界ipa味道,西柚,柑橘,芒果等热带水果酒花味,松针味,后期舌根苦味收口清爽,因为未过滤酒体更浓厚点,总体表现良好。
Cowboy 2018-03-13 21:18
大名鼎鼎的杜父鱼啊,在无人知晓喝到的未过滤生啤。虽然名声很大,但是,不怎么好喝真的。没有西海岸的清爽,也没有浑浊爆炸的酒花香气。大概就是有一些葡萄柚的香味让我感觉有点特别。除此之外真的很苦。
废弃 2018-03-07 13:11
未过滤的版本感觉还有基础款好,这个浑浊可不是新英格兰风格,酒花的感觉是要比基础款高一点,但是味道反而没什么感觉了。闻起来酒花香气非常浓郁,丰富--柑橘香,花香,桃子香还有淡淡的柠檬香气。不能说是一款平衡感很好的IPA,也只有它突出的酒花的感觉是它最鲜明的特色。
嘿嘿 2018-01-19 15:08
酒标不错,不混淆视听,就是为过滤,就还是不错的
似水流年乱浮沉 2018-01-14 21:01
开瓶后是不算浓郁的柑橘以及一点点的芒果香气。入杯酒体是带浑浊的橙黄色,泡沫适中持久一般。入口是柑橘果香,慢慢会有松针味显现,苦度刚喝下的时候还好,中后段苦感会较明显,收口的时候也带有一丝丝苦感,酒体感觉稍许薄了,喝着感觉不太饱满。个人觉得中规中矩,香气弱了点,喝着也没什么回味
Steel 2018-01-13 00:39
单纯的酒花味道 没有任何添加 不错