岬角 未过滤杜父鱼 IPA
Ballast Point Unfiltered Sculpin IPA

岬角 未过滤杜父鱼 IPA

Ballast Point Unfiltered Sculpin IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 39
  • 喝过: 427
  • 总体评分 70
    3.64 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

我们这款未过滤版本的杜父鱼IPA在原版基础上又添加了很多不同种类的啤酒花,以此来加强新鲜的杏、桃子、芒果与柠檬果香,酒体较之原版更加浑浊,苦味也更淡。
新鲜度是每款啤酒的生命,对于这款投放了多种啤酒花的IPA来说更是如此 —— 到手后建议低温贮藏,尽快饮用。这款啤酒为限量发售,但现在全国各地都能买到,并且将会很快走出国门,销往海外!

  • 浑浊(109)
  • 苦(108)
  • 柑橘(100)
  • 中度酒体(91)
  • 热带水果(68)
  • 适合进阶级(61)
  • 气泡感适中(55)
  • 深黄色(48)
  • 泡沫不持久(47)
  • 泡沫丰富(47)

用户酒评 共 132 条评论

记不清了

记不清了 2018-06-21 20:18

  • 浑浊
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合入门级

辣鸡头挞

辣鸡头挞 2018-06-20 23:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 芒果
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

倒入杯中,色泽呈深黄色,但不算特别混浊 香气浓郁,有强烈的热带水果香气~比如柑橘和芒果香,刚一入口并没有明显的苦涩感,杀口感中等。回味不算太顺滑,不是一款能够大口喝的🍺~总体感觉还算可以~

webyehko

webyehko 2018-06-13 21:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 麦香
  • 柑橘
  • 花香
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合女生
  • 适合爷们

未过滤 我还以为是浑浊IPA。
香气不错,热带水果主打,柑橘 花香为辅
入口苦度不是很高,大约在35左右,酒体适中,沙口适中,收口非常干净利索,比较易饮。

依然无所谓的

依然无所谓的 2018-06-11 10:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 桃子
  • 青草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

嗯,快喝吐的杜父鱼系列,不过这款未过滤杜父鱼可能还算是其中的佼佼者。首先还是觉得“混浊IPA”这个名词已经被滥用了,商家都开始用这个词做宣传。其实未过滤版主要是一种朦胧和不透明,相比NEIPA还是有区别的。闻香很美式,入口非常清冽,有西海岸IPA的强烈热带水果香味,随后是更加明显的酒花苦味。整体很平衡。后来也喝过未过滤杜父鱼的易拉罐版本,个人感觉比瓶装好一些

熊本熊

熊本熊 2018-06-09 14:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 芒果
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 重口味

一款为过滤版本ipa,还在后期加入了大量不同种酒花来增强水果味道,整体感觉苦味比较重,不像说的那样苦味淡,不过到是符合了extra hopped 应有的感觉,开瓶不像大眼鱼那样水果香气四溢苦感贯穿始终只是回口有回甘,泡沫比较丰富,不持久,酒头不是很白细。酒体由于没有过滤原因有点浑浊的感觉。,颜色是我喜欢的偏橘色,入口比较滑顺。都说夏天适合喝酒精度低的酒类,但我偏偏喜欢这种7度左右的。

Se7eN-X

Se7eN-X 2018-05-10 00:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 桃子
  • 热带水果
  • 荔枝
  • 葡萄柚
  • 花香
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

开瓶时就有一股清新的香气扑鼻而来,让我不着急去品尝它的味道,先是对着酒杯闻了许久,接着才是去品尝酒体。入口就有很强烈的热带水果味,但还没等酒花味侵袭我的味蕾,很强的苦味就伴随而来,就像它的名字一样,杜父鱼,让我深深的毒倒在了它的苦味里,可惜的是,苦味并不持久,只是短暂的回味就结束了。这款酒美中不足的就是酒花味基本完全被覆盖掉了。不过这个价位也算配得上它给我的体验了!不错!!

霹雳佛陀

霹雳佛陀 2018-05-09 22:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

我喜欢 Calico 深黄色,有一股清淡的花香味,5.5度一个人喝5-6瓶不会有问题。 Dorado 也很好,一年四季都可以买得到,但是比不上一些限量版的DIPA.

之乎者也

之乎者也 2018-05-09 22:49

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 饼干
  • 松脂
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级

入口苦,回味甜,微酸,热带水果香气,及格的一款IPA,均衡。

卖身DDR3

卖身DDR3 2018-05-04 22:59

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 荔枝
  • 葡萄柚
  • 松脂
  • 乳酸
  • 百香果
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 平衡
  • 适合进阶级

百香果和荔枝的香气很讨人喜欢,倒在杯子里泡沫不多,但是非常持久,放置一段时间会出现明显的挂杯。
入口后水果的味道只在舌尖出现后便一闪而逝,随之而来就是酵母发酵的微微酸涩味道和酒花儿带的的苦。这款酒虽然苦度不高,但是苦味从中段出现后便一直延续。虽然只有7°的酒精度但是酒体划过口腔还是会带来一些些许的灼烧,感觉对酒精的把控不是太好。
整体而言还算可以,有特点却不出众。

xcode

xcode 2018-05-04 08:32

  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 适合发烧级

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