大量late-kettle酒花添加和干投工艺的使用,带来令人兴奋的混合着菠萝 桃子 柑橘的混合果香。这些风味会占据你整个口腔,清晰明快的跳跃在你的舌头上。机智的使用烘烤麦芽和焦香麦芽带来了压倒性的口感。选用密歇根当地的蜂蜜带来了柔滑、干爽的风味。红色ipa是ipa这一风格中的变奏曲带来了更多焦糖和烘焙麦芽的风味。
贝尔斯一款比较冷门的红色ipa。 外观:贝尔斯一贯的风格,劣质的印刷,必须差评。 倒入杯中,红色的酒体清澈,酒头丰富粘稠,比较持久,有不少蕾丝花边。 香气:可能是我这款比较久的原因,香气一般,柑橘焦糖香为主,没有体验到桃子,菠萝的香气,还有一丝酒精的味道。 味道:入口标准的ipa味道,柑橘为主还有焦糖,药草松针的苦味,不过甜味比较足,总体偏甜,酒体中等,杀口感中等偏强,酒精控制一般。 总结:中规中矩的一款ipa,不知道是不是不够新鲜的原因,没有感受到红色ipa的特色,也没有品尝到桃子,蜂蜜等味道。整体来说一般吧。
外观:玫红色酒体略朦胧,米色泡沫稀薄不持久,无挂杯。 气味:陈化的感觉重,焦糖香气突出混合着蜂蜜香气,熟透的热带水果的气息。 口味:入口清爽杀口感强,酒体偏轻,烘烤面包的口味衬托着焦糖甜与橘皮松针苦,中段有菠萝荔枝口味浮现,后段橘皮酸苦感突出。收口橘皮苦,一丝焦糖味。 总之,本来IRA就偏陈化口味,这款日期不太美好,陈化感更突出。
应该是属于红艾尔的风格,甜味比较突出 不太适合现代的精酿发展吧
酒体颜色棕色,泡沫一般,入口焦糖,麦芽,酒花的果香都有,收口苦还有一丝酒精味,个人不是很喜欢,不如一般的ipa,不推荐
感觉就跟私酿者红色艾尔一样 麦芽甜味挺足 别的没了 不喜欢
一款比较一般的红IPA吧,焦糖麦芽比较重,还可以吧
香气较弱,更多的是焦糖和麦芽的味道,喝下去有灼烧感,不是我的菜
可以想象得到的味道,焦糖加水果糖。这款酒花味比较生,杀口感较强,苦味悠长,较同类酒款清爽。
16年9月底罐装,倒出的气泡消散很快,没有太多柑橘水果香气,剩下焦糖麦芽,和一些松针气息。入口非常轻,也没感觉到明晚的焦香麦芽,苦度意外的低,沙口感较弱。
焦糖味重,总体不是我喜欢的风格,但还是不错的
布凡 2017-11-05 09:27
贝尔斯一款比较冷门的红色ipa。
外观:贝尔斯一贯的风格,劣质的印刷,必须差评。
倒入杯中,红色的酒体清澈,酒头丰富粘稠,比较持久,有不少蕾丝花边。
香气:可能是我这款比较久的原因,香气一般,柑橘焦糖香为主,没有体验到桃子,菠萝的香气,还有一丝酒精的味道。
味道:入口标准的ipa味道,柑橘为主还有焦糖,药草松针的苦味,不过甜味比较足,总体偏甜,酒体中等,杀口感中等偏强,酒精控制一般。
总结:中规中矩的一款ipa,不知道是不是不够新鲜的原因,没有感受到红色ipa的特色,也没有品尝到桃子,蜂蜜等味道。整体来说一般吧。
Glen 2019-07-23 10:27
外观:玫红色酒体略朦胧,米色泡沫稀薄不持久,无挂杯。
气味:陈化的感觉重,焦糖香气突出混合着蜂蜜香气,熟透的热带水果的气息。
口味:入口清爽杀口感强,酒体偏轻,烘烤面包的口味衬托着焦糖甜与橘皮松针苦,中段有菠萝荔枝口味浮现,后段橘皮酸苦感突出。收口橘皮苦,一丝焦糖味。
总之,本来IRA就偏陈化口味,这款日期不太美好,陈化感更突出。
Kensin 2019-03-16 23:00
应该是属于红艾尔的风格,甜味比较突出
不太适合现代的精酿发展吧
似水流年乱浮沉 2017-10-10 22:22
酒体颜色棕色,泡沫一般,入口焦糖,麦芽,酒花的果香都有,收口苦还有一丝酒精味,个人不是很喜欢,不如一般的ipa,不推荐
ted 2017-09-27 21:42
感觉就跟私酿者红色艾尔一样 麦芽甜味挺足 别的没了 不喜欢
原浆艾尔 2017-09-23 03:31
一款比较一般的红IPA吧,焦糖麦芽比较重,还可以吧
RagingxBull 2017-08-14 21:13
香气较弱,更多的是焦糖和麦芽的味道,喝下去有灼烧感,不是我的菜
yw 2017-08-01 21:54
可以想象得到的味道,焦糖加水果糖。这款酒花味比较生,杀口感较强,苦味悠长,较同类酒款清爽。
白羊 2017-07-09 22:51
16年9月底罐装,倒出的气泡消散很快,没有太多柑橘水果香气,剩下焦糖麦芽,和一些松针气息。入口非常轻,也没感觉到明晚的焦香麦芽,苦度意外的低,沙口感较弱。
怪盗披头三 2017-06-23 23:53
焦糖味重,总体不是我喜欢的风格,但还是不错的