深金色的啤酒,有着丰富的白色泡沫且持久,并且挂杯非常漂亮。散发着芒果、柚子和热带水果的香味让人非常愉悦,除此之外因为焦糖麦芽和芒果的甜味让入口后的感觉更加丰富,是一款非常有趣的IPA。
松针焦糖的味道比较浓,还有点甜味,有点像奶昔的那种甜味。芒果的味道感觉不太明显,味道也不是很浓郁,一般。
是因为我前面喝了别的吗?还是批次有什么问题?没有闻到芒果香气 喝的味道主要是酒精味和苦
酒精度6.6,麦芽度14.5 加了芒果汁的ipa 有明显的芒果香气 适合在夏日沙滩上畅饮
熟悉的美式IPA感觉和风味。和睡莲非常相似。泡沫入口即化丰富但是不细腻。持久控油。清澈明亮。香气还行。芒果味道不明显。反而是橘子类水果多一些。泡沫入口苦。但是酒体并不苦。嗯中规中矩。没槽点没亮点。
【啤酒】打嗝海狸 芒果来了!IPA【美式IPA】 ALC:6.6%vol FG:14.5°P 总分:79分 评分准则:外观(6%)香气(24%)味道(40%)口感(10%)感受(20%) 外观:酒标是一个正在打嗝的海狸,其左手举着一个盛满啤酒的酒杯,穿着很有夏日度假的感觉;酒体倒入杯中,泡沫非常丰富,看上去很细腻,消散较慢,挂杯,为雪白色,酒体呈深黄色,澄清(4分) 香气:开瓶就是明显的热带水果香,芒果香气极为明显,且为主香,另外还有淡淡的柑橘,葡萄柚,松针,麦香,乳糖的香气,整体浓郁度中下,倒入杯中后香气有略微减弱,整体上香气的还是很平衡的,复杂度也有所体现(19分) 味道:啤酒泡沫有淡淡的酒花和芒果的味道,非常淡但是能感受到,酒体入口,微甜,芒果甜与乳糖甜结合的感觉,整体前段还是体现的一个芒果为主的热带水果的淡淡芳香;前段和中段的连接十分舒服,不突兀,中段随着酒体与味蕾充分接触,有明显的酒花苦香在口腔内散发开来,和原本存在的芒果,热带水果香非常完美的结合,给人感觉好像他们本来就是一体的,只是我之前没有感受到,苦度不高,IBU应该在25左右;来到后段,你的口腔正在慢慢消化中段带来的香气,后段其实是一个中段的延长,香气消散殆尽有回甘的感觉,麦香和乳糖为主,尾韵其实非常不明显,且极短,我只感受到了极淡的麦香和苦意(32分) 口感:泡沫口感极其绵密细腻,在口中存留时间长,没有化水感,酒体为轻度酒体,杀口感中偏弱,酒精感弱,酒体清爽,升温后酒体厚度上升,有顺滑的感觉,口感和酒的味道香气契合度高(8分) 感受:喝了这么多口味的IPA,第一次喝到以芒果为主打味道的IPA,感觉很惊艳,加上其平衡的味道,酒精压制的非常棒,喝完有流连忘返的感觉,非常适合作为一款夏日口粮IPA,性价比也是非常之高,当然自己要有合适的渠道(16分) Ps:以后一定要多备点在家中!
加入了芒果的酒花香真的太赞了!!! 推荐深闻一口,然后来一口泡(特别赞) 芒果香不是平常的芒果香,应该是芒果清甜香,那种早熟的芒果香味。刚入口感觉有一点点酒体薄,整体入口后会觉得酒体还是挺厚实的。 美中不足的是,苦味不是特别突出,入口后的芒果感觉不到太多。
芒果香,麦香,比较易入口,但相比下苦度和香气不重
泡沫非常细腻丰富,但真没喝出来芒果味 有很强的热带水果的味道,很浓郁
OldChineseDo 2020-09-21 12:29
松针焦糖的味道比较浓,还有点甜味,有点像奶昔的那种甜味。芒果的味道感觉不太明显,味道也不是很浓郁,一般。
LiMn 2020-09-16 18:39
是因为我前面喝了别的吗?还是批次有什么问题?没有闻到芒果香气 喝的味道主要是酒精味和苦
小酒花YdCSt5 2020-09-14 19:20
酒精度6.6,麦芽度14.5
加了芒果汁的ipa
有明显的芒果香气
适合在夏日沙滩上畅饮
心能转境则同如来 2020-09-06 20:13
熟悉的美式IPA感觉和风味。和睡莲非常相似。泡沫入口即化丰富但是不细腻。持久控油。清澈明亮。香气还行。芒果味道不明显。反而是橘子类水果多一些。泡沫入口苦。但是酒体并不苦。嗯中规中矩。没槽点没亮点。
SaekoSaikou 2020-08-27 21:23
杨浦老爷叔 2020-08-08 16:43
我名木子 2020-08-01 00:33
【啤酒】打嗝海狸 芒果来了!IPA【美式IPA】
ALC:6.6%vol FG:14.5°P 总分:79分
评分准则:外观(6%)香气(24%)味道(40%)口感(10%)感受(20%)
外观:酒标是一个正在打嗝的海狸,其左手举着一个盛满啤酒的酒杯,穿着很有夏日度假的感觉;酒体倒入杯中,泡沫非常丰富,看上去很细腻,消散较慢,挂杯,为雪白色,酒体呈深黄色,澄清(4分)
香气:开瓶就是明显的热带水果香,芒果香气极为明显,且为主香,另外还有淡淡的柑橘,葡萄柚,松针,麦香,乳糖的香气,整体浓郁度中下,倒入杯中后香气有略微减弱,整体上香气的还是很平衡的,复杂度也有所体现(19分)
味道:啤酒泡沫有淡淡的酒花和芒果的味道,非常淡但是能感受到,酒体入口,微甜,芒果甜与乳糖甜结合的感觉,整体前段还是体现的一个芒果为主的热带水果的淡淡芳香;前段和中段的连接十分舒服,不突兀,中段随着酒体与味蕾充分接触,有明显的酒花苦香在口腔内散发开来,和原本存在的芒果,热带水果香非常完美的结合,给人感觉好像他们本来就是一体的,只是我之前没有感受到,苦度不高,IBU应该在25左右;来到后段,你的口腔正在慢慢消化中段带来的香气,后段其实是一个中段的延长,香气消散殆尽有回甘的感觉,麦香和乳糖为主,尾韵其实非常不明显,且极短,我只感受到了极淡的麦香和苦意(32分)
口感:泡沫口感极其绵密细腻,在口中存留时间长,没有化水感,酒体为轻度酒体,杀口感中偏弱,酒精感弱,酒体清爽,升温后酒体厚度上升,有顺滑的感觉,口感和酒的味道香气契合度高(8分)
感受:喝了这么多口味的IPA,第一次喝到以芒果为主打味道的IPA,感觉很惊艳,加上其平衡的味道,酒精压制的非常棒,喝完有流连忘返的感觉,非常适合作为一款夏日口粮IPA,性价比也是非常之高,当然自己要有合适的渠道(16分)
Ps:以后一定要多备点在家中!
MrC 2020-07-28 22:42
加入了芒果的酒花香真的太赞了!!!
推荐深闻一口,然后来一口泡(特别赞)
芒果香不是平常的芒果香,应该是芒果清甜香,那种早熟的芒果香味。刚入口感觉有一点点酒体薄,整体入口后会觉得酒体还是挺厚实的。
美中不足的是,苦味不是特别突出,入口后的芒果感觉不到太多。
都一鸣 2020-07-27 12:05
芒果香,麦香,比较易入口,但相比下苦度和香气不重
麋鹿和丹顶鹤 2020-07-18 20:58
泡沫非常细腻丰富,但真没喝出来芒果味
有很强的热带水果的味道,很浓郁