与大自然的大胆合作,他们在自己的农场培育独特品种的啤酒花。酿酒大师约翰迈尔精选其中的 6 种啤酒花,自由、革命、独立、解放、Yaquina和Alluvial酒花,将之混合,酿造了这款独特的 IPA。
很中庸的一款!期望太多…不知道怎么评价了呢?典型的IPA口感,入口甘苦,极快的回甘,淡淡的花果香,断得很快!后味不足…略显失望
口感正中下怀,余甘甜,酒花香,泡沫充足但不长久
第一次喝是在十月,随手拿了一罐,第一口下去觉得“这是什么?!”,简直难以下咽。老板那句话我还是记得很牢,“人不能只习惯尝甜味,苦味、酸味、辣味才是值得去喝去品的”,或许这就是ipa,这就是人生。半罐一过,感觉到了苦味中的醇香。所以在淘宝自购三罐。今天仔细一看,发现瓶罐的设计特别有趣,抛光加稍带磨砂的罐体表面抹上去很舒服,绿色的基调也是给人一种“沉稳的新潮感”,最让我个人喜欢的是印着的“DARE·RISK·DREAM”,“敢为·冒险·梦想”,还真是击中了中产硬汉的内心。说到口味,六种啤酒花酿造,多有层次感品不出来,但至少不单薄,无论入口浓重的药草苦味(杀口感强),到咽下后喉咙和上颌留下持久的醇厚感,以及没有酒精味酒体,都证明其口味的厚实。总的来说,赢得了我个人的青睐,很享受这一份较为醇厚的苦。
只能算得上一款水准中下的IPA吧,花香果香有,但极淡,柑橘香也不浓郁、喝起来也算不上爽口,与较淡酒体搭配的是苦味比较突出的口感,在香气撑不起这苦度的情况下让饮者体验非常一般,总的来讲酒喝起来不如听名字来着好就对了。
普通的ipa 也不是不好就是平庸了一点 花香 柚子香 很舒服 但是也没啥亮点 苦的有点严重 平衡得不好 麦芽喝不出来 。回甘还是不错
本周罐装精酿第二款,罗格六花IPA,由六种酒花调制,酒精度数也是巧合的6.66% 喝了以后DARE*RISK*DREAM
柑橘和芒果香气浓郁,酒体清澈呈暗黄色。泡沫丰富,持久性一般。入口苦度偏高,掩盖了其他味道。细品之下有松针味道。杀口感适中。平衡性差了点。
个人觉得这款IPA喝起来的苦度并没有它的IBU所显示的那么高,在清新明亮的柑橘略带荔枝的气味下,一口吨下去,心旷神怡之余清爽的结尾让本该强劲的苦变得不那么难以接受,酒精的辛辣感并不突出,酒体也不显单薄,如果你在吃了油腻的肉类食物后喝这款酒,会觉得吨上两三口你就想要吨完一整瓶,哈哈
可能是对6花的期待太高,闻上去没有强烈的酒花香,入口一瞬间清爽,酒花味升起,可tm很快就没了,紧接着就是舌头两侧能感觉到的苦味,嗓子眼残留一种毛豆的回味。。。喝一口停30秒,呃,40秒吧。对了咽下后鼻腔内香气明显,同样停留时间短。
我爱IPA 2017-07-28 17:21
Mc_子涵 2017-07-24 23:24
很中庸的一款!期望太多…不知道怎么评价了呢?典型的IPA口感,入口甘苦,极快的回甘,淡淡的花果香,断得很快!后味不足…略显失望
生石 2017-07-21 22:15
口感正中下怀,余甘甜,酒花香,泡沫充足但不长久
开宝马吴大发 2017-07-08 20:19
第一次喝是在十月,随手拿了一罐,第一口下去觉得“这是什么?!”,简直难以下咽。老板那句话我还是记得很牢,“人不能只习惯尝甜味,苦味、酸味、辣味才是值得去喝去品的”,或许这就是ipa,这就是人生。半罐一过,感觉到了苦味中的醇香。所以在淘宝自购三罐。今天仔细一看,发现瓶罐的设计特别有趣,抛光加稍带磨砂的罐体表面抹上去很舒服,绿色的基调也是给人一种“沉稳的新潮感”,最让我个人喜欢的是印着的“DARE·RISK·DREAM”,“敢为·冒险·梦想”,还真是击中了中产硬汉的内心。说到口味,六种啤酒花酿造,多有层次感品不出来,但至少不单薄,无论入口浓重的药草苦味(杀口感强),到咽下后喉咙和上颌留下持久的醇厚感,以及没有酒精味酒体,都证明其口味的厚实。总的来说,赢得了我个人的青睐,很享受这一份较为醇厚的苦。
EchteLiebe 2017-07-01 15:26
只能算得上一款水准中下的IPA吧,花香果香有,但极淡,柑橘香也不浓郁、喝起来也算不上爽口,与较淡酒体搭配的是苦味比较突出的口感,在香气撑不起这苦度的情况下让饮者体验非常一般,总的来讲酒喝起来不如听名字来着好就对了。
Erconail 2017-06-20 13:52
普通的ipa 也不是不好就是平庸了一点 花香 柚子香 很舒服 但是也没啥亮点 苦的有点严重 平衡得不好 麦芽喝不出来 。回甘还是不错
飞不起来 2017-06-15 21:37
本周罐装精酿第二款,罗格六花IPA,由六种酒花调制,酒精度数也是巧合的6.66%
喝了以后DARE*RISK*DREAM
洋洋得意 2017-06-13 11:01
柑橘和芒果香气浓郁,酒体清澈呈暗黄色。泡沫丰富,持久性一般。入口苦度偏高,掩盖了其他味道。细品之下有松针味道。杀口感适中。平衡性差了点。
羽哥哥 2017-06-09 16:07
个人觉得这款IPA喝起来的苦度并没有它的IBU所显示的那么高,在清新明亮的柑橘略带荔枝的气味下,一口吨下去,心旷神怡之余清爽的结尾让本该强劲的苦变得不那么难以接受,酒精的辛辣感并不突出,酒体也不显单薄,如果你在吃了油腻的肉类食物后喝这款酒,会觉得吨上两三口你就想要吨完一整瓶,哈哈
杜杜X 2017-06-06 20:03
可能是对6花的期待太高,闻上去没有强烈的酒花香,入口一瞬间清爽,酒花味升起,可tm很快就没了,紧接着就是舌头两侧能感觉到的苦味,嗓子眼残留一种毛豆的回味。。。喝一口停30秒,呃,40秒吧。对了咽下后鼻腔内香气明显,同样停留时间短。