珀亚拉 森林
Põhjala Mets

珀亚拉 森林

Põhjala Mets

产地: 爱沙尼亚
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 93
  • 喝过: 366
  • 总体评分 83
    3.82 分
产地: 爱沙尼亚
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

爱沙尼亚森林风格的黑色IPA,使用了kuusekasvude产的蓝莓作为原料,黑色酒体伴随米黄色略微持久的泡沫,具有纸板、蓝莓、黑巧克力、烤麦芽、黑咖啡、干果、可可等香气,是一款气息非常复杂的啤酒。中度苦味透出淡淡的甜,还有些许水果的酸味。口感光滑气泡感适中,是一款非常不错的啤酒。

  • 黑色(120)
  • 苦(90)
  • 中度酒体(90)
  • 适合进阶级(71)
  • 泡沫丰富(56)
  • 柑橘(54)
  • 泡沫持久(46)
  • 气泡感适中(44)
  • 乳酸(36)
  • 焦糖(33)

用户酒评 共 131 条评论

yw

yw 2017-08-21 20:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫持久
  • 凤梨
  • 青草
  • 松针味
  • 柑橘
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

香气微弱,标准世涛外观。酒花味虽然闻不太到但是喝的时候很足,除了ipa的柑橘、莓果味外,还有一股焙烤乌龙茶的味道。增味成分不好识别。一款口味奇妙的黑ipa,推荐尝试。

德弈斋老傅

德弈斋老傅 2017-08-17 14:53

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 野菌味
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 平衡

香气不错,自然清新加上果香,入口有浓郁的蓝莓发酵的味道,烤麦芽的焦香,松针味道,各种味道很融合,余味是浓郁的焦香和松针苦,名字起的真贴切,森林的味道,酒是好酒,可惜不是我的菜。

海尔塞拉西

海尔塞拉西 2017-08-08 19:10

  • 泡沫少
  • 黑色
  • 药草
  • 酒精
  • 青草
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合爷们

四蛋力

四蛋力 2017-08-05 21:03

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 松针味
  • 焦糖
  • 药草
  • 乳酸
  • 青草
  • 李子
  • 麦香
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

黑色不透明酒液,深卡其色泡沫丰富且持久稍有挂杯,香味主要是松针松脂和青草香,入口焦糖和甘草,稍有酸味,中段的蓝莓味升温后比较明显,收口有涩感,回味有莓果果脯蜜饯甘甜,整体味道平衡感不足

鬼叔

鬼叔 2017-08-03 23:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 热带水果
  • 花香

香气口感都很不错的黑IPA,很久没喝过酿酒狗的自由黑了,有机会应该更相对比一下

小熊骗骗你

小熊骗骗你 2017-07-31 10:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 百香果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 乳酸
  • 烤面包
  • 麦香
  • 顺滑
  • 杀口感适中
  • 中度酒体

久闻黑色ipa大名,正好冰箱里有两支黑色ipa,先是第一支珀亚拉森林
外观:黑色酒体密不透光,咖啡色泡沫丰富持久,挂杯效果出色
香气:极其复杂的混合型香气,主体是柑橘和百香果的果香,同时也能闻到麦芽所呈现的焦香气息和咖啡的香气,整体香气不算浓郁但结合度非常好,各种元素都在释放自己的魅力但互不抢镜,主体的果香让人闻起来确实能够感知到这是一款ipa,另外虽然投入了蓝莓酿造但是在鼻端蓝莓的存在感微乎其微,不知是蓝莓香气本身就不出彩的原因还是个人水平有限的原因
口感:中度偏重酒体,杀口感适中,和普通ipa注重清爽不同,这支ipa明显更加偏向于表现顺滑的一面,有一定程度的油脂感
味道:原本期待中的ipa的热带水果风味在入口时其实并不是特别出彩,反而是鼻端隐忍的蓝莓类深色浆果的风味在这里挺身而出,贡献出一种独特的酸甜感,随后咖啡以及巧克力的香气和苦味接踵而至,比较明显的焦苦感给我留下醇厚的印象,最后回味中ipa的果味仿佛如梦初醒般联合着蓝莓酸重新夺回主动权,收口干净,苦味持续时间较长
整体感受:第一次喝黑色ipa风格的酒款,一时有点蒙蔽,喝这支珀亚拉森林的奇妙体验仿佛亲身漫步于爱沙尼亚的幽暗森林中一样,完全不知道在下一刻又有什么神奇的事情在等待着你,不像是人在品酒而更像是酒在引导人,这种感觉十分有趣,整体层次感称得上纷繁复杂,但是在口腔中的平衡感其实并不是特别好,酸甜苦的融合体验略微失调,易饮性打了一定的折扣,整体感受并不如下一支喝的图乐黑麦与盐,只能说珀亚拉森林是一支优缺点都很明显的酒款,对于没有试过黑色ipa风格的爱好者还是非常值得推荐的

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2017-07-26 14:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 柑橘
  • 烤面包
  • 李子
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 重口味

一款来自森林野人的作品。
一个把所有味道合起来,看看会不会一加一的作品。
一个隐忍的闷骚。
我已经无法形容了。只能把心中所想说出来。
你老板。
闻起来,接近坚果跟柑橘。
喝起来。
一种层次的变化。
喝起来,从开头的不满,再到之后的稍许赞叹。
是我对他的评价。
没有总体而言

ivey_Xu

ivey_Xu 2017-07-25 22:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

酒花儿、松针和青草香气,淡淡的一层泡沫浮在酒头上,持续持久,入口略苦,后段蓝莓的酸味慢慢回涌。刚喝的时候感觉酒精度很明显,随着温度的升高变得易饮。

马雅可夫斯基

马雅可夫斯基 2017-07-23 22:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 药草
  • 乳酸
  • 青草
  • 麦香
  • 清爽
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

很不常见的一款ipa
黑色,但是不好喝
泡沫咖啡色,酒体薄
深色果子的味道不喜欢

TonyStark

TonyStark 2017-07-19 11:28

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

黑色IPA,淡淡的柑橘风味,苦度适中,回味悠长。

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