第四次邀请家酿玩家加入我们一起合作酿造。每年一次，我们都会鼓励家酿玩家把他们酿的最好的酒寄给我们，Dave Strachan给我们一款非常棒的椰子波特，所以我们决定跟他一起酿造这款酒。
酒体纯黑色倒出来时候非常的顺滑粘腻，没有泡沫，闻香是明显的枫糖和巧克力的香味，入口伴随而来的是浓郁的烘烤，香草，巧克力的味道，伴随着微弱的沙口感是一个微微的苦味和酸味。酒体粘稠顺滑，但是就液不厚重，喝起来没有太大的压力。枫糖浆的增味贯穿始终，酒精感压制的非常好，不知道是放的时间久了还是怎么回事椰子的增味分辨不出来，最后的尾段收口非常干净。整个酒喝下来没有太多的甜感，不是那种甜腻甜腻的感觉。酒体也不是特别的厚重，整体喝起来比较薄
奶油巧克力枫糖，还有一点椰子香草，香气属于甜润厚实的那种感觉。黑色不透光酒液，深褐色泡沫细腻持久，高半指。入口很浓郁的奶油巧克力，可可，咖啡焦香，酒精感略为明显。口感厚重，顺滑而粘稠，沙口感中等，收口焦苦残留，微酸，有些涩口，苦味残留和适当的涩口使得重甜度不至于腻口。整体辨识度挺高。就是价格有点高！
周五到家立马开了这两瓶酒 做一个横评 1金梳帝国波特 深黑色酒液密不透光 细密的浅棕色泡沫量一般 泡沫持久度差几乎没有挂杯 焦糖烤麦芽的味道 甜润还不算齁甜 中等偏厚的酒体沙口感足 可可、巧克力、蛋糕、枫糖的味道 中后段是牛奶和椰子的味道 入口顺滑酒体饱满 末端在喉部有一丝丝回酸 收口干净 总体上平衡性比较好的一款波特 酒体顺滑味道丰富饱满 苦感几乎都被甜压制了不明显 层次分明不特甜不是很腻 还不错的一款 深黑色酒液密不透光 细密的浅棕色泡沫量一般 泡沫持久度差少量挂杯 烟熏的感觉 一些轻度辣舌刺激感 很厚重且稠但不十分粘稠 酒心巧克力的味道 坚果味酱油味 一些甘蔗的味道桶味强一些 对我来说有些过甜了 苦感只在尾端喉间短暂的体现 整体上比较重口的一款 酒精味有些明显一些灼烧感 毕竟12.5度 烟熏味、甘蔗味、巧克力味 确实有些过于甜腻了 回家空腹solo这两瓶 已经有些饱了 一会去运动
有提拉米苏的味道 有提拉米苏的味道
欧米尼珀罗/塞壬/大卫史察肯 罗蕾莱 枫叶椰子帝国波特 这款酒有个更好记的名字“金钗”，天气渐凉，要多喝点波特世涛了。 开瓶就能闻到香草咖啡，还有烘烤椰子的味道，酒液黝黑，泡沫几乎不存在； 入口首先是枫糖的甜，之后焦糖、咖啡、巧克力的味道层层浮现，滋味复杂而丰富； 余味焦香悠长。
好喝！！，欧姆尼珀罗的世涛，巧克力焦糖味浓郁，酒精平衡的非常好，入口甜中微苦，推荐！
咖啡，可可，焦糖的味道十分浓厚。闻起来甜度重，但入口的甜却非常顺滑，不夺味，反而衬托出了咖啡与可可的交融香气，不会很腻。酒体和气味都深沉醇厚地令人痴迷，高酒精度麻痹了神经，也让这份微甜持续地萦绕在呼吸与灵魂里，酒量不佳就容易跌进咖啡糖的陷阱里乐呵个不停，难以找回现实了。
红糖，桂圆，黑色蜜饯，咖啡酸，
小韭菜又多了 2022-02-19 13:29
酒体纯黑色倒出来时候非常的顺滑粘腻，没有泡沫，闻香是明显的枫糖和巧克力的香味，入口伴随而来的是浓郁的烘烤，香草，巧克力的味道，伴随着微弱的沙口感是一个微微的苦味和酸味。酒体粘稠顺滑，但是就液不厚重，喝起来没有太大的压力。枫糖浆的增味贯穿始终，酒精感压制的非常好，不知道是放的时间久了还是怎么回事椰子的增味分辨不出来，最后的尾段收口非常干净。整个酒喝下来没有太多的甜感，不是那种甜腻甜腻的感觉。酒体也不是特别的厚重，整体喝起来比较薄
天上有猪飞 2022-02-12 22:20
奶油巧克力枫糖，还有一点椰子香草，香气属于甜润厚实的那种感觉。黑色不透光酒液，深褐色泡沫细腻持久，高半指。入口很浓郁的奶油巧克力，可可，咖啡焦香，酒精感略为明显。口感厚重，顺滑而粘稠，沙口感中等，收口焦苦残留，微酸，有些涩口，苦味残留和适当的涩口使得重甜度不至于腻口。整体辨识度挺高。就是价格有点高！
悠哉小羊 2021-10-31 14:09
周五到家立马开了这两瓶酒
做一个横评
1金梳帝国波特
深黑色酒液密不透光
细密的浅棕色泡沫量一般
泡沫持久度差几乎没有挂杯
焦糖烤麦芽的味道
甜润还不算齁甜
中等偏厚的酒体沙口感足
可可、巧克力、蛋糕、枫糖的味道
中后段是牛奶和椰子的味道
入口顺滑酒体饱满
末端在喉部有一丝丝回酸
收口干净
总体上平衡性比较好的一款波特
酒体顺滑味道丰富饱满
苦感几乎都被甜压制了不明显
层次分明不特甜不是很腻
还不错的一款
深黑色酒液密不透光
细密的浅棕色泡沫量一般
泡沫持久度差少量挂杯
烟熏的感觉
一些轻度辣舌刺激感
很厚重且稠但不十分粘稠
酒心巧克力的味道
坚果味酱油味
一些甘蔗的味道桶味强一些
对我来说有些过甜了
苦感只在尾端喉间短暂的体现
整体上比较重口的一款
酒精味有些明显一些灼烧感
毕竟12.5度
烟熏味、甘蔗味、巧克力味
确实有些过于甜腻了
回家空腹solo这两瓶
已经有些饱了
一会去运动
DangD 2021-10-19 17:15
有提拉米苏的味道
有提拉米苏的味道
大吼一声 2021-10-07 18:56
欧米尼珀罗/塞壬/大卫史察肯 罗蕾莱 枫叶椰子帝国波特
这款酒有个更好记的名字“金钗”，天气渐凉，要多喝点波特世涛了。
开瓶就能闻到香草咖啡，还有烘烤椰子的味道，酒液黝黑，泡沫几乎不存在；
入口首先是枫糖的甜，之后焦糖、咖啡、巧克力的味道层层浮现，滋味复杂而丰富；
余味焦香悠长。
世事如棋乾坤莫测 2021-09-30 23:07
好喝！！，欧姆尼珀罗的世涛
，巧克力焦糖味浓郁，酒精平衡的非常好，入口甜中微苦，推荐！
黑摄会 2021-09-25 21:04
DFMaster 2021-09-21 18:44
咖啡，可可，焦糖的味道十分浓厚。闻起来甜度重，但入口的甜却非常顺滑，不夺味，反而衬托出了咖啡与可可的交融香气，不会很腻。酒体和气味都深沉醇厚地令人痴迷，高酒精度麻痹了神经，也让这份微甜持续地萦绕在呼吸与灵魂里，酒量不佳就容易跌进咖啡糖的陷阱里乐呵个不停，难以找回现实了。
夏枯草 2021-09-20 21:21
进击的巨人CimWWj 2021-09-19 09:08
红糖，桂圆，黑色蜜饯，咖啡酸，