这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”，就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃，足够有力，可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来，很迅速地转变为丰富的黑色水果：李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味，仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味，平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温，便能感受到红色浆果，混合着巧克力，并带着些酒精的温暖。
久违的波罗的海porter 开盖后的香气的确是个亮点:咖啡，就是纯正的咖啡味。柔和地抚摸着鼻腔。之后用特酷喝的，就有一种波特，世涛共有的咖啡酸味。 奇特的是，喝的时候我没怎么感到苦，倒是有种酸酸的味道(当然绝不是lambic一类的酸)，回口苦甜，喝得越多，回味就会越重。10.5度的酒精的确喝不出来，不过和鼻子通气的时候，会感受到一丝酒气。 2019.4.8日喝了第二次，想不到都第二年了，还是没喝惯啊。尾端苦味稍重，涩味停留的有些长了。
足够好的一款可以当做波特口粮酒的品种。一直对珀亚拉情有独钟，喝过很多窖藏过桶系列、格鲁特等等，今天回到它的基本波特品种依然给人以惊艳的感觉 - 几乎全黑的酒体、泡沫很少，略带酸味的咖啡香气十分明显，另外还有焦糖、麦芽和一些深色水果的香气，入口酒体醇厚、咖啡般的苦味有带出些酸甜、还有些黑布林的气息，酒精感稍有些明显。
黑巧咖啡柔和的口感，明显的黑色浆果带来的甜腻感！丝滑柔顺，收口能感受到酒精的烈！总体来说也很平衡！
杀口感有点强。浓厚的巧克力香味。回味有点甘草的感觉。喝下去竟然有一点酒精辣嗓子一直热热的到胃，大理有点冷的夜晚。夜晚真好喝！
心目中做深色啤酒两个神厂之一… 外观：漆黑不透明粘稠酒体，肉桂色细腻酒头，一如他的名字：夜晚。 味道：浓郁的咖啡黑巧近乎酱香，伴随烘烤麦芽焦糖味道，隐约透出淡淡浆果酸甜，温度升高后可嗅及干净酒精味。 口感：中等偏厚，杀口弱，入口深色浆果酸甜与烘烤咖啡焦苦伴随而来，中段甜度提升，近乎甘草的甜，尾段酒精与果酸咖啡酸苦从舌根蔓延至口腔。 回味：残糖还是有所体现，焦酸苦共存，加之酒精醺感，略微有点腻口儿。 整体还是不错的一款酒，跟预设没有差距太大。
算弱化版的黑夜吧，酒体没黑夜那么厚，但也刚好。咖啡味很好。就是放一会儿回温就没刚开瓶好喝了。酱油味陡增。
我怎么喝出了海鲜味。然后波特和世涛的风格我总于明白了，朋友们想分析清楚的话就要喝哦
棒，这才是真正的帝国世涛，可能有人说这是波特，但波罗的海波特其实就是帝国世涛。入口圆润、顺滑非常好的遮盖了酒精度，酒体厚薄适中，不会让你觉得太粘，味道层次也非常丰富咖啡、焦糖、太妃糖，该有的都有。喜欢… 这酒咋就这么滑呢
姜大鲵 2019-04-19 18:50
superior 2019-04-08 18:23
久违的波罗的海porter
开盖后的香气的确是个亮点:咖啡，就是纯正的咖啡味。柔和地抚摸着鼻腔。之后用特酷喝的，就有一种波特，世涛共有的咖啡酸味。
奇特的是，喝的时候我没怎么感到苦，倒是有种酸酸的味道(当然绝不是lambic一类的酸)，回口苦甜，喝得越多，回味就会越重。10.5度的酒精的确喝不出来，不过和鼻子通气的时候，会感受到一丝酒气。
2019.4.8日喝了第二次，想不到都第二年了，还是没喝惯啊。尾端苦味稍重，涩味停留的有些长了。
命的水 2019-03-19 20:43
足够好的一款可以当做波特口粮酒的品种。一直对珀亚拉情有独钟，喝过很多窖藏过桶系列、格鲁特等等，今天回到它的基本波特品种依然给人以惊艳的感觉 - 几乎全黑的酒体、泡沫很少，略带酸味的咖啡香气十分明显，另外还有焦糖、麦芽和一些深色水果的香气，入口酒体醇厚、咖啡般的苦味有带出些酸甜、还有些黑布林的气息，酒精感稍有些明显。
悟空的喝酒笔记 2019-03-15 16:48
黑巧咖啡柔和的口感，明显的黑色浆果带来的甜腻感！丝滑柔顺，收口能感受到酒精的烈！总体来说也很平衡！
cJklMyc 2019-03-02 21:48
杀口感有点强。浓厚的巧克力香味。回味有点甘草的感觉。喝下去竟然有一点酒精辣嗓子一直热热的到胃，大理有点冷的夜晚。夜晚真好喝！
庚午 2019-02-28 13:36
心目中做深色啤酒两个神厂之一…
外观：漆黑不透明粘稠酒体，肉桂色细腻酒头，一如他的名字：夜晚。
味道：浓郁的咖啡黑巧近乎酱香，伴随烘烤麦芽焦糖味道，隐约透出淡淡浆果酸甜，温度升高后可嗅及干净酒精味。
口感：中等偏厚，杀口弱，入口深色浆果酸甜与烘烤咖啡焦苦伴随而来，中段甜度提升，近乎甘草的甜，尾段酒精与果酸咖啡酸苦从舌根蔓延至口腔。
回味：残糖还是有所体现，焦酸苦共存，加之酒精醺感，略微有点腻口儿。
整体还是不错的一款酒，跟预设没有差距太大。
SeanWinters 2019-02-27 15:46
算弱化版的黑夜吧，酒体没黑夜那么厚，但也刚好。咖啡味很好。就是放一会儿回温就没刚开瓶好喝了。酱油味陡增。
a力 2019-02-20 22:05
我怎么喝出了海鲜味。然后波特和世涛的风格我总于明白了，朋友们想分析清楚的话就要喝哦
合肥绿洲酒馆-黄涛 2019-02-16 23:11
棒，这才是真正的帝国世涛，可能有人说这是波特，但波罗的海波特其实就是帝国世涛。入口圆润、顺滑非常好的遮盖了酒精度，酒体厚薄适中，不会让你觉得太粘，味道层次也非常丰富咖啡、焦糖、太妃糖，该有的都有。喜欢…
这酒咋就这么滑呢
krizzers 2019-02-10 21:20