这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”，就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃，足够有力，可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来，很迅速地转变为丰富的黑色水果：李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味，仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味，平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温，便能感受到红色浆果，混合着巧克力，并带着些酒精的温暖。
冬天的夜晚就应该有一杯温暖的波特，丰富复杂的香气、稍高的酒精度，无异于是夜晚的一束亮光，驱散冬天的沉闷哀愁。 这款夜晚是珀亚拉建厂后的第一款酒，也有许多过桶版本。 入杯后酒体暗黑色，浅咖啡色泡沫，较少且消散较快。 闻香具有很明显的酱油香味，也像是一块融化了的巧克力，待温度回升后，有一点类似深色浆果或咖啡的酸味。 酒体饱满，杀口感在波特世涛中算中等偏强。 入口的第一感觉是咖啡的苦香，随后立即转到到焦糖太妃糖般的甜味； 粘稠的酒体就像在嚼一块半融化的巧克力，香甜醇厚。 当甜味还未退去，烟熏谷物的味道浮现上来，谷物香味与甜味相互交融，还略带一丝浆果的酸味，但不明显。 烘焙麦芽的香味与黑巧克力味道留口。 整体偏向焦糖与巧克力一般的甜； 厚重的酒体很好地承载丰富的焦糖、巧克力、咖啡、烘焙麦芽以及浆果的味道，使所有味道能互相包容，不显突兀。 酒精的味道很低，但半杯下肚慢慢有了温暖和微醺的感觉。 耳边听着冬夜呼啸的等，屋内却十分暖和，一样温暖的还有手中的这杯夜晚。
深夜的晚上来一瓶夜晚的波特。 外观：珀亚拉的瓶子一直都很好看，很有艺术感。入杯深黑色，酒如其名，泡沫并不丰盈持久。 香气：这个香气真的还挺特别的，明显的酱香，还有咖啡黑巧的香气外，还有一股特殊的焦糖味，感觉就是烤糊了的焦糖味，烟熏味儿。 口感：酒体重，杀口感要比同厂其他款重，入口先是那股浓浓的酱味儿和烟熏味儿，然后是，没有然后了，这酱味儿和烟熏味儿太突出，以至于咖啡味几乎尝不到，酱味儿烟熏味儿下去的时候才能勉强尝到黑巧味儿和一些黑色水果的香味儿，但转瞬即逝剩下苦的回味和一丝酸味儿，酒精感藏的很好。 感受：说实话这不是一款标准下优秀的帝国波特，如果说优秀的帝国世涛波特应该不厚不腻，平衡适口。那这款波特简直就是反其道而行之，又油又重，加上这么浓的烟熏味儿和酱油味儿，真是拒绝一切，第一次和珀亚拉的帝国，这个厂这么拒绝大众的么，不过这款酒对于重口味儿的人来说，真是不错的体验，喝完令人愉悦，对我来说就是好酒！ Ps:回温后这款酒会让人觉得很温暖，回味也会甜一些，适合冬天的夜晚一个人独酌。
珀亚拉夜晚，一款浓郁的波特，虽然是基础版，但也真的不错，挺过瘾的。酒标设计很不错，简简单单点题。酒色黑色不透明，泡沫细腻，棕色。香气内敛的咖啡黑巧味，主题鲜明，气息上就能感受其酒体饱满度。沙口感中等，酒体饱满，初入口感觉黑巧味是主线，咖啡焦糖为辅，随后出现较为清新的果脯味，同时酒精感也出现，尾段以焦苦和烘烤味收口，回归波特的感觉，这酒不错，很丰富饱满，期待试一下其他过桶版本。
回温后口感丰富饱满很多 带着丝丝酸甜味和深色水果 烟熏 巧克力 酒精感不明显 可能期望太高 没想象中的惊艳
品牌：珀亚拉 名称：夜晚 种类：帝国波特 产地：爱沙尼亚 酒精度：10.5%vol 原麦汁浓度：23.0 珀亚拉的第一款酒。开瓶就能闻到焦糖和黑色浆果如黑布林、酸李子、葡萄的香味，仿佛打开的是一瓶起泡酒而不是啤酒。酒体较重，纯黑色的酒液带来的是柔顺的口感。黑色浆果及黑咖啡的微酸、转变为水果的甜、太妃糖般的甜以及尾调微微的烟熏味带来了极为丰富的口感体验。
黑色白月的外观有些压抑 如同死寂乌黑的酒体 10.5的酒精度可不是闹着玩的 酒体足够有力 焦糖麦芽味迅速转化为葡萄李子深色水果的香气 美妙
珀亚拉的开厂酒 也在雨雪冬夜的作为暖身酒 开瓶能闻到咖啡巧克力和烟熏的味道 泡沫确实多 棕色的。酒体是黑色的。 入口有咖啡烟熏喝巧克力味 浓度依次，感觉不是很喜欢喝这种波特 不算易饮 喜欢那种牛奶燕麦的甜口易饮，但能喝出这款酒功底挺深，看来珀亚拉酝酿了好久，感觉没喝出来十度的酒精感 酱油味但是不少 还行吧 入门就不推荐尝试了
还不错的波特 口味比较适中 比较适合新手…可可 咖啡 隐约很深的烟熏味 收口甜感圆润 酒精度也藏得很好
哈哈，酱油味。第一次感觉酱油味与我这么配。层次感丰富，只是我没能细说出来。配怪味花生，香味不断唾液分泌也不停。
这是珀亚拉的第一款酒，名气太大了，之前喝过过桶班的，这款还是头一次喝 酒标太迷人了，分不清是月亮还是太阳在黑夜中无力的发光，更显出了冬夜的深邃和忧伤 开瓶有巧克力烟熏和酱油的味道 倒入杯中，酒体深黑，密不透光，泡沫稀少，看起来真的想爱沙尼亚的夜晚 入口先是巧克力味和烤焦麦芽的味道，中段先是烟熏后是酱油味道，最后转化为黑色浆果的味道，收口还有一丝酸甜，整体口感厚重顺滑，酒精基本尝不到，甜度苦度都不高，非常有层次的一款好酒
爱喝酒的胖哒 2020-02-05 23:39
冬天的夜晚就应该有一杯温暖的波特，丰富复杂的香气、稍高的酒精度，无异于是夜晚的一束亮光，驱散冬天的沉闷哀愁。
这款夜晚是珀亚拉建厂后的第一款酒，也有许多过桶版本。
入杯后酒体暗黑色，浅咖啡色泡沫，较少且消散较快。
闻香具有很明显的酱油香味，也像是一块融化了的巧克力，待温度回升后，有一点类似深色浆果或咖啡的酸味。
酒体饱满，杀口感在波特世涛中算中等偏强。
入口的第一感觉是咖啡的苦香，随后立即转到到焦糖太妃糖般的甜味；
粘稠的酒体就像在嚼一块半融化的巧克力，香甜醇厚。
当甜味还未退去，烟熏谷物的味道浮现上来，谷物香味与甜味相互交融，还略带一丝浆果的酸味，但不明显。
烘焙麦芽的香味与黑巧克力味道留口。
整体偏向焦糖与巧克力一般的甜；
厚重的酒体很好地承载丰富的焦糖、巧克力、咖啡、烘焙麦芽以及浆果的味道，使所有味道能互相包容，不显突兀。
酒精的味道很低，但半杯下肚慢慢有了温暖和微醺的感觉。
耳边听着冬夜呼啸的等，屋内却十分暖和，一样温暖的还有手中的这杯夜晚。
狭口杯 2020-02-05 00:37
深夜的晚上来一瓶夜晚的波特。
外观：珀亚拉的瓶子一直都很好看，很有艺术感。入杯深黑色，酒如其名，泡沫并不丰盈持久。
香气：这个香气真的还挺特别的，明显的酱香，还有咖啡黑巧的香气外，还有一股特殊的焦糖味，感觉就是烤糊了的焦糖味，烟熏味儿。
口感：酒体重，杀口感要比同厂其他款重，入口先是那股浓浓的酱味儿和烟熏味儿，然后是，没有然后了，这酱味儿和烟熏味儿太突出，以至于咖啡味几乎尝不到，酱味儿烟熏味儿下去的时候才能勉强尝到黑巧味儿和一些黑色水果的香味儿，但转瞬即逝剩下苦的回味和一丝酸味儿，酒精感藏的很好。
感受：说实话这不是一款标准下优秀的帝国波特，如果说优秀的帝国世涛波特应该不厚不腻，平衡适口。那这款波特简直就是反其道而行之，又油又重，加上这么浓的烟熏味儿和酱油味儿，真是拒绝一切，第一次和珀亚拉的帝国，这个厂这么拒绝大众的么，不过这款酒对于重口味儿的人来说，真是不错的体验，喝完令人愉悦，对我来说就是好酒！
Ps:回温后这款酒会让人觉得很温暖，回味也会甜一些，适合冬天的夜晚一个人独酌。
陆家嘴老司机 2020-02-01 19:25
珀亚拉夜晚，一款浓郁的波特，虽然是基础版，但也真的不错，挺过瘾的。酒标设计很不错，简简单单点题。酒色黑色不透明，泡沫细腻，棕色。香气内敛的咖啡黑巧味，主题鲜明，气息上就能感受其酒体饱满度。沙口感中等，酒体饱满，初入口感觉黑巧味是主线，咖啡焦糖为辅，随后出现较为清新的果脯味，同时酒精感也出现，尾段以焦苦和烘烤味收口，回归波特的感觉，这酒不错，很丰富饱满，期待试一下其他过桶版本。
跟着我有肉吃 2020-01-21 20:32
回温后口感丰富饱满很多 带着丝丝酸甜味和深色水果 烟熏 巧克力 酒精感不明显 可能期望太高 没想象中的惊艳
Tatsuya 2020-01-12 18:22
品牌：珀亚拉
名称：夜晚
种类：帝国波特
产地：爱沙尼亚
酒精度：10.5%vol 原麦汁浓度：23.0
珀亚拉的第一款酒。开瓶就能闻到焦糖和黑色浆果如黑布林、酸李子、葡萄的香味，仿佛打开的是一瓶起泡酒而不是啤酒。酒体较重，纯黑色的酒液带来的是柔顺的口感。黑色浆果及黑咖啡的微酸、转变为水果的甜、太妃糖般的甜以及尾调微微的烟熏味带来了极为丰富的口感体验。
仙儿爸是场上14号 2019-12-27 09:08
黑色白月的外观有些压抑 如同死寂乌黑的酒体 10.5的酒精度可不是闹着玩的 酒体足够有力 焦糖麦芽味迅速转化为葡萄李子深色水果的香气 美妙
加賀 2019-12-25 22:18
珀亚拉的开厂酒 也在雨雪冬夜的作为暖身酒
开瓶能闻到咖啡巧克力和烟熏的味道
泡沫确实多 棕色的。酒体是黑色的。
入口有咖啡烟熏喝巧克力味 浓度依次，感觉不是很喜欢喝这种波特 不算易饮 喜欢那种牛奶燕麦的甜口易饮，但能喝出这款酒功底挺深，看来珀亚拉酝酿了好久，感觉没喝出来十度的酒精感 酱油味但是不少 还行吧 入门就不推荐尝试了
恶魔牌 2019-12-25 22:16
还不错的波特 口味比较适中 比较适合新手…可可 咖啡 隐约很深的烟熏味 收口甜感圆润 酒精度也藏得很好
Natasha 2019-12-22 00:39
哈哈，酱油味。第一次感觉酱油味与我这么配。层次感丰富，只是我没能细说出来。配怪味花生，香味不断唾液分泌也不停。
syf 2019-12-21 23:56
这是珀亚拉的第一款酒，名气太大了，之前喝过过桶班的，这款还是头一次喝
酒标太迷人了，分不清是月亮还是太阳在黑夜中无力的发光，更显出了冬夜的深邃和忧伤
开瓶有巧克力烟熏和酱油的味道
倒入杯中，酒体深黑，密不透光，泡沫稀少，看起来真的想爱沙尼亚的夜晚
入口先是巧克力味和烤焦麦芽的味道，中段先是烟熏后是酱油味道，最后转化为黑色浆果的味道，收口还有一丝酸甜，整体口感厚重顺滑，酒精基本尝不到，甜度苦度都不高，非常有层次的一款好酒