这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”，就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃，足够有力，可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来，很迅速地转变为丰富的黑色水果：李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味，仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味，平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温，便能感受到红色浆果，混合着巧克力，并带着些酒精的温暖。
珀亚拉的深色酒果然没有坑，这款波罗的海波特，开瓶就是满满的巧克力香，入口10. 5度的酒精度被很好的隐藏在咖啡和乳糖的味道里。
开瓶是明显的烟熏波特味，倒入杯中会产生绵密的黑金瀑布，泡沫非常细腻，入口后非常惊艳，说实话我不是一个重口味追求者，但是这款酒的感觉非常好，浓稠的酒体有很重的烟熏口感，酒精感和甜度刚刚好，一切都是那么的平衡和宁静，就像这瓶酒的名称：夜晚
还有一个月过期了，按理说10.5的波特保质期不应该只有两年，话不多说赶紧喝掉吧，外观设计文艺，朦胧的圆月昭示着夜晚的来临，黑色酒体，红褐色酒头，前几口重点是巧克力咖啡和烟熏味，随着温度上升，喝到最后两口闻着就是老抽的味道，整体比较适饮，习惯帝国世涛了喝这个感觉还是挺淡的，10.5的酒精度感觉来的也不是太快，感觉酒精度有点虚高了呢。
夜晚 那就夜里喝吧！从驻京办买的 今天开瓶！开瓶酱油味 问起来香草味十足 入口感觉酒体并不厚重 倒是很甜 过了鼻腔后一股明显的奶油味道 10.5的酒精度倒是尝不出来 但是感觉到是越来越明显 喝着很惬意
意外喝到的一款酒。非常之喜欢。一开始以为是世涛，但觉得味觉层次多了许多，然后才知道原来是波罗地海波特，进而搜索下爱沙尼亚这个波罗的海国家。真是因为一款酒打开很大眼界。另，这个好适合吃早点啊，煎饼果子没问题，三明治更适合 再次喝，感觉就是一大口黑巧克力，味道浓郁干净。不错的酒。 再喝，真的是好酒啊。希望更多小酒厂能慢慢沉淀出稳定精彩的酒款
个人的第一支波罗的海波特。 我觉得波罗的海波特是世涛，只是称为波特。从浓度上与世涛相近。 爱沙尼亚位于波罗的海沿岸，做这类酒应该还是有水准的。第一印象就是一杯酱油，有明显的酱香。相比世涛在麦芽烘烤程度上稍弱，没有那么强烈的烟熏、焦化的气味。再有就是糖度较高，口感更甜，更容易接受。甜中也隐藏了微酸，带来梅子的味道。咖啡和可可的香气并无明显特点，但麦芽的香气突出。 酒精感不强，慢饮压力不大。这款酒命名为黑夜，正适合在爱沙尼亚寒冷的冬天的深夜饮用，带来微暖，驱走寒冷。
仔细闻可以感觉到酒精 口感总体平稳 入口苦甜适中夹杂着一丝丝烟熏 回甘也不会太猛烈 一丢丢巧克力味道
深黑色酒体，略苦，可能还没喝惯，泡沫较少，收口感适中，可以推荐。
超出期望值，不错。一款能带来愉悦感的好酒。开瓶闻到了酒精味，还有些酸味。酒体不厚，入口很舒服，尾段满满的酒精感，但也不是很让人讨厌，有一些红酒的果香。酱味轻，口感顺滑，滋味丰富，可以一喝再喝的酒，赞。 再次喝，只感觉太易饮了……
#小白记录个人感受# 开瓶第一感觉是酱油味，盖过了焦香味，带有一点可可的气味。酒体不算浓厚。入口稍显甜腻，有点喝巧克力世涛的感觉，焦香不明显。比较易饮，不过相比创始者的波特还是有点重口，比较甜腻。珀亚拉的酒标颜值一直在线。
小酒花YdCSt5 2020-05-09 19:12
珀亚拉的深色酒果然没有坑，这款波罗的海波特，开瓶就是满满的巧克力香，入口10. 5度的酒精度被很好的隐藏在咖啡和乳糖的味道里。
一笑阑珊 2020-04-06 20:16
开瓶是明显的烟熏波特味，倒入杯中会产生绵密的黑金瀑布，泡沫非常细腻，入口后非常惊艳，说实话我不是一个重口味追求者，但是这款酒的感觉非常好，浓稠的酒体有很重的烟熏口感，酒精感和甜度刚刚好，一切都是那么的平衡和宁静，就像这瓶酒的名称：夜晚
twinbrothers 2020-04-06 00:07
还有一个月过期了，按理说10.5的波特保质期不应该只有两年
，话不多说赶紧喝掉吧，外观设计文艺，朦胧的圆月昭示着夜晚的来临，黑色酒体，红褐色酒头，前几口重点是巧克力咖啡和烟熏味，随着温度上升，喝到最后两口闻着就是老抽的味道，整体比较适饮，习惯帝国世涛了喝这个感觉还是挺淡的，10.5的酒精度感觉来的也不是太快，感觉酒精度有点虚高了呢
。
俩卷圈一角饼 2020-03-21 01:42
夜晚 那就夜里喝吧！从驻京办买的 今天开瓶！开瓶酱油味 问起来香草味十足 入口感觉酒体并不厚重 倒是很甜 过了鼻腔后一股明显的奶油味道 10.5的酒精度倒是尝不出来 但是感觉到是越来越明显 喝着很惬意
天津自酿啤酒协会老于 2020-03-06 10:13
意外喝到的一款酒。非常之喜欢。一开始以为是世涛，但觉得味觉层次多了许多，然后才知道原来是波罗地海波特，进而搜索下爱沙尼亚这个波罗的海国家。真是因为一款酒打开很大眼界。另，这个好适合吃早点啊，煎饼果子没问题，三明治更适合
再次喝，感觉就是一大口黑巧克力，味道浓郁干净。不错的酒。
再喝，真的是好酒啊。希望更多小酒厂能慢慢沉淀出稳定精彩的酒款
向东向西走 2020-03-05 15:07
个人的第一支波罗的海波特。
我觉得波罗的海波特是世涛，只是称为波特。从浓度上与世涛相近。
爱沙尼亚位于波罗的海沿岸，做这类酒应该还是有水准的。第一印象就是一杯酱油，有明显的酱香。相比世涛在麦芽烘烤程度上稍弱，没有那么强烈的烟熏、焦化的气味。再有就是糖度较高，口感更甜，更容易接受。甜中也隐藏了微酸，带来梅子的味道。咖啡和可可的香气并无明显特点，但麦芽的香气突出。
酒精感不强，慢饮压力不大。这款酒命名为黑夜，正适合在爱沙尼亚寒冷的冬天的深夜饮用，带来微暖，驱走寒冷。
肥肥阿猫 2020-03-02 13:43
仔细闻可以感觉到酒精 口感总体平稳 入口苦甜适中夹杂着一丝丝烟熏 回甘也不会太猛烈 一丢丢巧克力味道
丑_怪 2020-02-26 12:35
深黑色酒体，略苦，可能还没喝惯，泡沫较少，收口感适中，可以推荐。
八贰 2020-02-23 22:52
超出期望值，不错。一款能带来愉悦感的好酒。开瓶闻到了酒精味，还有些酸味。酒体不厚，入口很舒服，尾段满满的酒精感，但也不是很让人讨厌，有一些红酒的果香。酱味轻，口感顺滑，滋味丰富，可以一喝再喝的酒，赞。
再次喝，只感觉太易饮了……
敏感词 2020-02-22 03:19
#小白记录个人感受#
开瓶第一感觉是酱油味，盖过了焦香味，带有一点可可的气味。酒体不算浓厚。入口稍显甜腻，有点喝巧克力世涛的感觉，焦香不明显。比较易饮，不过相比创始者的波特还是有点重口，比较甜腻。珀亚拉的酒标颜值一直在线。