珀亚拉 夜晚 波罗的海波特
Põhjala Öö Baltic Porter

珀亚拉 夜晚 波罗的海波特

Põhjala Öö Baltic Porter

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 366
  • 喝过: 1504
  • 总体评分 97
    4.11 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”,就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃,足够有力,可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来,很迅速地转变为丰富的黑色水果:李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味,仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味,平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温,便能感受到红色浆果,混合着巧克力,并带着些酒精的温暖。

  • 黑色(255)
  • 咖啡(180)
  • 巧克力(161)
  • 焦糖(149)
  • 甜(148)
  • 苦(140)
  • 重度酒体(122)
  • 适合进阶级(120)
  • 中度酒体(113)
  • 顺滑(108)

用户酒评 共 370 条评论

twinbrothers

twinbrothers 2020-04-06 00:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 酱油
  • 适合进阶级

还有一个月过期了,按理说10.5的波特保质期不应该只有两年,话不多说赶紧喝掉吧,外观设计文艺,朦胧的圆月昭示着夜晚的来临,黑色酒体,红褐色酒头,前几口重点是巧克力咖啡和烟熏味,随着温度上升,喝到最后两口闻着就是老抽的味道,整体比较适饮,习惯帝国世涛了喝这个感觉还是挺淡的,10.5的酒精度感觉来的也不是太快,感觉酒精度有点虚高了呢

俩卷圈一角饼

俩卷圈一角饼 2020-03-21 01:42

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 酱油
  • 奶油
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 适合入门级

夜晚 那就夜里喝吧!从驻京办买的 今天开瓶!开瓶酱油味 问起来香草味十足 入口感觉酒体并不厚重 倒是很甜 过了鼻腔后一股明显的奶油味道 10.5的酒精度倒是尝不出来 但是感觉到是越来越明显 喝着很惬意

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2020-03-06 10:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 平衡

意外喝到的一款酒。非常之喜欢。一开始以为是世涛,但觉得味觉层次多了许多,然后才知道原来是波罗地海波特,进而搜索下爱沙尼亚这个波罗的海国家。真是因为一款酒打开很大眼界。另,这个好适合吃早点啊,煎饼果子没问题,三明治更适合
再次喝,感觉就是一大口黑巧克力,味道浓郁干净。不错的酒。
再喝,真的是好酒啊。希望更多小酒厂能慢慢沉淀出稳定精彩的酒款

向东向西走

向东向西走 2020-03-05 15:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 顺滑
  • 适合进阶级

个人的第一支波罗的海波特。
我觉得波罗的海波特是世涛,只是称为波特。从浓度上与世涛相近。
爱沙尼亚位于波罗的海沿岸,做这类酒应该还是有水准的。第一印象就是一杯酱油,有明显的酱香。相比世涛在麦芽烘烤程度上稍弱,没有那么强烈的烟熏、焦化的气味。再有就是糖度较高,口感更甜,更容易接受。甜中也隐藏了微酸,带来梅子的味道。咖啡和可可的香气并无明显特点,但麦芽的香气突出。
酒精感不强,慢饮压力不大。这款酒命名为黑夜,正适合在爱沙尼亚寒冷的冬天的深夜饮用,带来微暖,驱走寒冷。

肥肥阿猫

肥肥阿猫 2020-03-02 13:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

仔细闻可以感觉到酒精 口感总体平稳 入口苦甜适中夹杂着一丝丝烟熏 回甘也不会太猛烈 一丢丢巧克力味道

丑_怪

丑_怪 2020-02-26 12:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 中度酒体
  • 适合入门级

深黑色酒体,略苦,可能还没喝惯,泡沫较少,收口感适中,可以推荐。

八贰

八贰 2020-02-23 22:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

超出期望值,不错。一款能带来愉悦感的好酒。开瓶闻到了酒精味,还有些酸味。酒体不厚,入口很舒服,尾段满满的酒精感,但也不是很让人讨厌,有一些红酒的果香。酱味轻,口感顺滑,滋味丰富,可以一喝再喝的酒,赞。
再次喝,只感觉太易饮了……

敏感词

敏感词 2020-02-22 03:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

#小白记录个人感受#

开瓶第一感觉是酱油味,盖过了焦香味,带有一点可可的气味。酒体不算浓厚。入口稍显甜腻,有点喝巧克力世涛的感觉,焦香不明显。比较易饮,不过相比创始者的波特还是有点重口,比较甜腻。珀亚拉的酒标颜值一直在线。

羊咩咩

羊咩咩 2020-02-17 15:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

品牌:珀亚拉
酒精度:10.5%
风格:波罗的海波特
产地:爱沙尼亚

色泽:不透光的黑色 泡沫稀少
香气:烟熏 焦糖 巧克力 咖啡 香草
口感:中度酒体 沙口感适中 略有粘稠感 巧克力的苦 意式咖啡的酸和黑色浆果的香甜 伴随着烟熏和烘烤麦芽的焦糊香 饱满 浓郁 顺滑 酒精感压制的很好 不错的波特。

西闻

西闻 2020-02-06 21:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

珀亚拉夜晚 波特 酒精度10.5 原麦汁浓度23 瓶标很上档次
泡沫少 也可以说没泡沫 黑色酒体 但不像酱油类啤酒那种 感觉偏轻
闻香有巧克力味 太妃糖 烟熏
入口焦糖 太妃糖味 口感偏甜 沙口感中度 中口有巧克力 烤饼味 尾口时尤其是喜用鼻腔感受的人会有强烈的咖啡味
适合进阶级 而且价格很平民 整体来说是我很喜欢的风格
最后强调一下 瓶标好看

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