这是一款夜晚的特殊版本，陈酿于法国干邑橡木桶。倒入酒杯就像那爱沙尼亚的夜晚般深色，棕色酒头。闻起来具有黑色果子的味道，李子、葡萄干、蔓越莓、葡萄，就像一记漂亮的森林果味组合拳击打于鼻子上，随之而来是一些黑咖啡、黑糖的味道，略微的单宁，和辛香料的萦绕。丝滑入口，红果，干邑橡木桶，甘草，蜂蜜，黑巧克力，非常的平衡，干净的收口。
珀亚拉 夜晚 干邑桶陈 Põhjala Cellar Series - Öö XO 最近天气热得好快，平常都是在喝果泥和浅色酒，太久没喝深色酒了。今天来喝一下珀亚拉的夜晚过桶系列，这一款是以普通夜晚作为基酒，干邑桶陈的版本，11.5%abv的波罗的海帝国波特。 类型：Porter-Imperial/Double Baltic 装瓶日期：-- 品饮日期：2022年4月8日 闻香：浓厚饱满，略显酱香。倒入杯中，一阵黏稠沉重的老抽和潮湿腐烂木材的气息缓缓升起。杯醒15分钟后，香气渐渐舒展开来，黑巧克力，太妃糖，黑莓，乌梅，黑布林，蓝莓等深色浆果的气息开始浮现，草莓酱，葡萄干，潮湿木料，甜奶油，香草和辛香料的香气糅杂其中。老抽的感觉几乎消失殆尽。 酒体：浑厚的深黑色，像是一杯热巧克力。酒体浓稠饱满，油脂感较强，咖啡色的泡沫细腻繁多，异常持久。 品味：绵柔细腻，酒精感强。入口温暖油润，像是吸入一口卡布奇诺，杀口感中等，绵密的热可可，朗姆酒心巧克力，太妃糖，甜奶油，草莓酱，乌梅，黑布林，香草，肉桂，辛香料，干树皮的味道沁入口腔，尔后是略带酸甜的中度烘焙咖啡粉和酸奶酪。微酸，微甜，微苦。入喉黏稠柔顺，草本植物和巧克力酱的香气一同涌起，余味中长，满口的浆果和中草药的气息。 综合评分：4.2/5 不得不说，干邑桶的风味和这款夜晚帝国波特的基酒配合得并不是那么完美。一方面是刚开瓶是强劲的老抽味，还好经过一段时间的杯醒得到了很好的改善，另一方面则是入口后中后段出现了明显的中草药气息，淹没了前段的深色浆果的厚实。平衡感一般，而且酒精感略微突出，45块一瓶，喝过就好。
XO桶赋予了青李子的酸甜香味，口感是经典波罗的海波特的蔓越莓巧克力咖啡，回味干净。易饮且丰富，盛赞。
粘稠的红糖凉糕，甜甜世涛还不错哈哈哈
开瓶是香草蓝莓味但不甚明显，温度上来后是烟熏味以及酒精味。入口之后世涛的几种基本味道辅以水果味交织在一起是愉悦的，但感觉几种味道联手才将将抵消住酒精感。
香气可可咖啡 味道还挺轻盈的不是很浓重
这么难喝的酒评价这么高。确实不适合我的口味了。无法欣赏。
实话实说，和价格相符的味道，很一般吧，桶的风味不明显，就是口感平衡度做的还可以，就这样，没有你们想的那么玄幻说的那么夸张，几十块钱而已，只能说这个价格这个酒值了。收口也一般。
深色水果，酯香，可可，酱味，咖啡，红枣干，入口酒体轻盈绵密，但不寡淡，深色水果和香蕉味带来的甜和巧克力苦相当平衡，后段和收口苦味更为纯粹，有轻微的酒精感，但不影响整体表现，非常不错，优秀的波特世涛酒体不一定要做的浓稠。4.6
真正的高富 2022-04-08 21:15
珀亚拉 夜晚 干邑桶陈 Põhjala Cellar Series - Öö XO
最近天气热得好快，平常都是在喝果泥和浅色酒，太久没喝深色酒了。今天来喝一下珀亚拉的夜晚过桶系列，这一款是以普通夜晚作为基酒，干邑桶陈的版本，11.5%abv的波罗的海帝国波特。
类型：Porter-Imperial/Double Baltic
装瓶日期：--
品饮日期：2022年4月8日
闻香：浓厚饱满，略显酱香。倒入杯中，一阵黏稠沉重的老抽和潮湿腐烂木材的气息缓缓升起。杯醒15分钟后，香气渐渐舒展开来，黑巧克力，太妃糖，黑莓，乌梅，黑布林，蓝莓等深色浆果的气息开始浮现，草莓酱，葡萄干，潮湿木料，甜奶油，香草和辛香料的香气糅杂其中。老抽的感觉几乎消失殆尽。
酒体：浑厚的深黑色，像是一杯热巧克力。酒体浓稠饱满，油脂感较强，咖啡色的泡沫细腻繁多，异常持久。
品味：绵柔细腻，酒精感强。入口温暖油润，像是吸入一口卡布奇诺，杀口感中等，绵密的热可可，朗姆酒心巧克力，太妃糖，甜奶油，草莓酱，乌梅，黑布林，香草，肉桂，辛香料，干树皮的味道沁入口腔，尔后是略带酸甜的中度烘焙咖啡粉和酸奶酪。微酸，微甜，微苦。入喉黏稠柔顺，草本植物和巧克力酱的香气一同涌起，余味中长，满口的浆果和中草药的气息。
综合评分：4.2/5
不得不说，干邑桶的风味和这款夜晚帝国波特的基酒配合得并不是那么完美。一方面是刚开瓶是强劲的老抽味，还好经过一段时间的杯醒得到了很好的改善，另一方面则是入口后中后段出现了明显的中草药气息，淹没了前段的深色浆果的厚实。平衡感一般，而且酒精感略微突出，45块一瓶，喝过就好。
teapool 2022-03-29 21:39
XO桶赋予了青李子的酸甜香味，口感是经典波罗的海波特的蔓越莓巧克力咖啡，回味干净。易饮且丰富，盛赞。
押沙龙押沙龙 2022-03-20 21:31
粘稠的红糖凉糕，甜甜世涛还不错哈哈哈
张煜 2022-03-18 21:36
开瓶是香草蓝莓味但不甚明显，温度上来后是烟熏味以及酒精味。入口之后世涛的几种基本味道辅以水果味交织在一起是愉悦的，但感觉几种味道联手才将将抵消住酒精感。
咕dUlIyZ 2022-03-10 19:08
香气可可咖啡 味道还挺轻盈的不是很浓重
EasonYu 2022-03-04 23:43
Clarkorz 2022-02-24 03:26
这么难喝的酒评价这么高。确实不适合我的口味了。无法欣赏。
6abe喝点儿 2022-02-19 12:12
IH2LXx 2022-02-17 00:58
实话实说，和价格相符的味道，很一般吧，桶的风味不明显，就是口感平衡度做的还可以，就这样，没有你们想的那么玄幻说的那么夸张，几十块钱而已，只能说这个价格这个酒值了。收口也一般。
4BBB 2022-01-22 22:56
深色水果，酯香，可可，酱味，咖啡，红枣干，入口酒体轻盈绵密，但不寡淡，深色水果和香蕉味带来的甜和巧克力苦相当平衡，后段和收口苦味更为纯粹，有轻微的酒精感，但不影响整体表现，非常不错，优秀的波特世涛酒体不一定要做的浓稠。4.6