珀亚拉 窖藏系列 - 夜晚过桶 波特
Põhjala Cellar Series - Öö XO

珀亚拉 窖藏系列 - 夜晚过桶 波特

Põhjala Cellar Series - Öö XO

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 11.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 204
  • 喝过: 900
  • 总体评分 98
    4.12 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 11.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款夜晚的特殊版本,陈酿于法国干邑橡木桶。倒入酒杯就像那爱沙尼亚的夜晚般深色,棕色酒头。闻起来具有黑色果子的味道,李子、葡萄干、蔓越莓、葡萄,就像一记漂亮的森林果味组合拳击打于鼻子上,随之而来是一些黑咖啡、黑糖的味道,略微的单宁,和辛香料的萦绕。丝滑入口,红果,干邑橡木桶,甘草,蜂蜜,黑巧克力,非常的平衡,干净的收口。

  • 黑色(141)
  • 重度酒体(98)
  • 甜(92)
  • 巧克力(85)
  • 咖啡(81)
  • 焦糖(70)
  • 重口味(69)
  • 苦(67)
  • 适合发烧级(65)
  • 泡沫少(59)

用户酒评 共 227 条评论

KUMA君X

KUMA君X 2017-04-11 22:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 药草
  • 辛香料
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

香味:乳香 麦芽甜香 蜜瓜味 红葡萄味
颜色和泡沫:泛金深棕色 泡沫稀少
口感:入口酒体偏轻但有油脂滑腻感 浓郁的牛奶太妃糖甜香和蜜瓜甜 回味可可和焦糖味 酒精的灼烧感明显 更像是带汽的烈酒 后半段辛辣感强 但麦芽甜香和乳香平衡了整体感觉 收口干 麦芽甜香和乳香留口
感受:口味颇重 但喝起来尚不算很累 值得一试

啊阿涩

啊阿涩 2025-10-18 19:18

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

浅棕色酒头,香气非常香甜,有黑糖、黑糖话梅、黑李子、葡萄干以及酱鲜味,入口是黑色水果、果干、黑糖的甜味,以及酱的鲜味,余韵是烘焙咖啡、黑巧的味道,轻盈顺滑的酒体,将所有味道承托起来,很棒。

大步溜

大步溜 2025-08-29 20:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 葡萄干
  • 咖啡
  • 香草
  • 李子
  • 焦糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

香气:咖啡、焦糖混合轻微酱油味和香草味,回温后有葡萄干香,后段有酒精味。
外观:近乎黑色的不透明液体,泡沫不多,呈咖啡色。
口感:重度酒体,入口有顺滑感,杀口感弱,酒精感较明显。
味道:入口是明显的焦香麦芽味和咖啡味,中段焦糖、李子、葡萄干等味道显现,后段有辛辣感体现,而酒精感亦涌上喉头。苦味中度,收口有单宁般的干涩感。
整体感受:香气持久,酒精感压得不够好,整体口感丰富有层次。

昇洲

昇洲 2024-09-17 15:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

竟然是一款波特,酒精感偏强了,标准酱油

小酒花c3UOf5

小酒花c3UOf5 2024-06-27 19:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

太行了,一瓶给我干倒了,好喝~

一笑阑珊

一笑阑珊 2024-04-30 22:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 饼干
  • 巧克力
  • 香草
  • 橡木桶
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合发烧级

以前觉得夜晚挺好喝的,看见过桶版果断试一下。酒体浓郁,开瓶酱油味明显,相比之下我更喜欢普通的夜晚。

RayM

RayM 2024-04-19 21:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

少胡杨

少胡杨 2023-12-26 14:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

香气很收敛除了波特该有的,跟夜晚这个词很搭,前半段水果味道明显,后半段深色麦芽美拉德反应产物也不输。很深沉的一款酒。整体是偏甜,平衡有度。

喝酒艺术家

喝酒艺术家 2023-11-03 19:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 红酒
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

02212021罐装
蜡封的开瓶挺费劲,没完全起开时就窜出一股明显的咖啡和甜品的香气,开瓶后更有巧克力和葡萄酒的香气。
入杯黢黑色完全不透明酒体,深棕色泡沫粗大,消散较快,只剩杯壁一圈残留。
入口有稍弱的甜度,葡萄酒的味道,马上黑巧克力或者说是咖啡的苦味出现,苦度较柔和,回酸几乎没有,余味有咖啡残留的苦香和涩感,颗粒感明显。大口喝有类似红枣泥的香甜感觉。酒精感很低,酒体糖度不高,基本不挂杯,平衡感非常好。我记得珀亚拉的不过桶的都有些酱香型的味道,这款过桶的反到感觉不出来,桶味明显,但是香气弱了一些,感觉比不过桶的爽口,偏干涩,确实是波特的感觉,没有世涛那么甜腻。
我个人还是喜欢把这类世涛、波特冰到十度左右喝,更爽口,常温喝酒精感太强,上头快。

喜食肉

喜食肉 2023-11-02 20:31

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

世涛喝得不多,随便记录下。
酱油般的香气,红酒般的口感,回味是香醇咖啡巧克力。不错

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