这是一款夜晚的特殊版本，陈酿于法国干邑橡木桶。倒入酒杯就像那爱沙尼亚的夜晚般深色，棕色酒头。闻起来具有黑色果子的味道，李子、葡萄干、蔓越莓、葡萄，就像一记漂亮的森林果味组合拳击打于鼻子上，随之而来是一些黑咖啡、黑糖的味道，略微的单宁，和辛香料的萦绕。丝滑入口，红果，干邑橡木桶，甘草，蜂蜜，黑巧克力，非常的平衡，干净的收口。
香气复杂，入口中前段桶味明显，酒精感冲鼻，中后段酸味逐渐出现，尾韵咖啡般的焦香苦味。帝国世涛，波特过桶版与原版比较，个人感觉都有那么几个特征：1、原桶酒带来更强烈的酒精感，2、层次感更加丰富。3、经过长时间的桶陈，发酵更加充分，甜度更低。 适合老饕！
目前喝的酒里性价比之王，口粮酒！
珀亚拉 窖藏系列-夜晚过桶 波罗的海波特 这款过了法国干邑桶，开瓶香气并不浓郁，只有淡淡的酱香，和世涛的感觉很像，还有更淡的黑色水果香气，黝黑的酒液，焦黄色泡沫并不丰富且消散较快； 入口甜，有焦糖咖啡味，还有一点点单宁感，尾段有些水果味，分不太清是莓果还是柑橘类味道； 余味悠长，淡淡酱香。
这款酒过桶的味道并没有让酒变得更加有层次或者更加深邃，反而是在增加了干邑的味道的同时削减掉了基酒原有的一些味道。但是不得不说它重点突出的干邑的味道还是不错的，有点意思。这款酒闻起来干邑的特征十分明显，有葡萄、蜜桃、花香以及酒精味等等，但是综合来说显得有点单调了，波特的特征被削弱了，味道没有那么丰富，把我最喜欢的基酒当中的哥达黎加斯咖啡的味道压下去了，桶味霸道的占据了绝大部分。无论是香气还是味道上都觉得有些甜腻，可以说是功也可以说是过，看个人理解和喜好了。
珀亚拉窖藏系列/夜晚过桶 酒精度：11.5% 风格：帝国世涛/波罗地海波特 无需多说 清理冰箱 比起未过桶版一个质的提升 棕黑色的酒体和酒头 褐色泡沫细腻 就给人温柔的夜晚feel一样 不厚重 深色水果 李子黑莓桶味平衡的非常好 真的微微丹宁味 第一次喝多都没有喝出来 收口干净 帝王级别做这样真的nice 表白pohjala 不愧是最爱的酒厂之一！ 还有今天无意看见一句话 “我可以随时放下 却绝不原谅”爱沙尼亚的夜晚永远深邃且明亮 。对了 温度在13～16度最佳哦 ！
没有香气（也可能是同一晚喝的IPA香气太足 喝起来很好 很干 后劲儿大了点
棕色泡沫不太持久，酒体并不厚重，果脯味，桶味非常明显，味道丰富，回味无穷。
天上有猪飞 2021-12-12 12:20
香气复杂，入口中前段桶味明显，酒精感冲鼻，中后段酸味逐渐出现，尾韵咖啡般的焦香苦味。帝国世涛，波特过桶版与原版比较，个人感觉都有那么几个特征：1、原桶酒带来更强烈的酒精感，2、层次感更加丰富。3、经过长时间的桶陈，发酵更加充分，甜度更低。
适合老饕！
世事如棋乾坤莫测 2021-11-16 19:30
目前喝的酒里性价比之王，口粮酒！
大吼一声 2021-11-07 20:57
珀亚拉 窖藏系列-夜晚过桶 波罗的海波特
这款过了法国干邑桶，开瓶香气并不浓郁，只有淡淡的酱香，和世涛的感觉很像，还有更淡的黑色水果香气，黝黑的酒液，焦黄色泡沫并不丰富且消散较快；
入口甜，有焦糖咖啡味，还有一点点单宁感，尾段有些水果味，分不太清是莓果还是柑橘类味道；
余味悠长，淡淡酱香。
上升气泡 2021-10-22 09:35
这款酒过桶的味道并没有让酒变得更加有层次或者更加深邃，反而是在增加了干邑的味道的同时削减掉了基酒原有的一些味道。但是不得不说它重点突出的干邑的味道还是不错的，有点意思。这款酒闻起来干邑的特征十分明显，有葡萄、蜜桃、花香以及酒精味等等，但是综合来说显得有点单调了，波特的特征被削弱了，味道没有那么丰富，把我最喜欢的基酒当中的哥达黎加斯咖啡的味道压下去了，桶味霸道的占据了绝大部分。无论是香气还是味道上都觉得有些甜腻，可以说是功也可以说是过，看个人理解和喜好了。
上脑 2021-09-17 00:24
落落啊 2021-08-21 02:32
珀亚拉窖藏系列/夜晚过桶
酒精度：11.5%
风格：帝国世涛/波罗地海波特
无需多说 清理冰箱
比起未过桶版一个质的提升 棕黑色的酒体和酒头 褐色泡沫细腻 就给人温柔的夜晚feel一样 不厚重 深色水果 李子黑莓桶味平衡的非常好 真的微微丹宁味 第一次喝多都没有喝出来 收口干净 帝王级别做这样真的nice 表白pohjala 不愧是最爱的酒厂之一！
还有今天无意看见一句话 “我可以随时放下 却绝不原谅”爱沙尼亚的夜晚永远深邃且明亮 。对了 温度在13～16度最佳哦 ！
心能转境则同如来 2021-08-21 00:01
rachel4869 2021-08-11 13:09
没有香气（也可能是同一晚喝的IPA香气太足
喝起来很好 很干
后劲儿大了点
oqpp 2021-05-25 04:15
妙手暖呼呼 2021-05-23 19:21
棕色泡沫不太持久，酒体并不厚重，果脯味，桶味非常明显，味道丰富，回味无穷。